A fost înainte de pandemie când am găsit Cămile Lloret , perfect maison d'hôtes Limba franceza. La acel moment nu știam că Cathy, din Connecticut (SUA), împreună cu partenerul ei Jean Marie, tocmai achiziționase acest casa spectaculoasa construita in 1780 . În timpul vizitei noastre, în septembrie trecut, ne-a povestit despre asta.
Cel mai călătorit cuplu – ea a locuit la Paris, Londra și, bineînțeles, SUA – a decis să-și caute o casă în Occitania unde să poată realiza un proiect personal, dincolo de actualele locuri de muncă, o maison d'hôtes, care în Spania știm ca pensiune . Pentru cei care sunt departe de acest concept, acest tip de cazare este din ce în ce mai des întâlnit în Franța, recunoscut pentru a avea un relație mai strânsă cu clienții , cu maxim cinci camere si nu are anvergura completa a unui hotel (receptie, iesiri de urgenta...).
A merge in Cămile Lloret este să o faci într-o casă cel mai pur stil francez , cu colțuri mici în care până și un perete ciobit arată ca o operă de artă. Cum pot crea astfel de medii bucolice în Franța?
Luând micul dejun într-o maison d'Hôtes din Occitanie.
aparent casa fusese un B&B înainte , deși a fost în 2019 când l-au achiziționat Cathy și Jean Marie; Au schimbat ceva mobilier si i-au dat acea nota calda care o caracterizeaza in prezent.
După pandemie au început să primească primii oaspeți , majoritatea turismului național, iar de atunci casa lui a avut mereu porțile deschise pentru tot felul de vizitatori, care, după cum se spune, „au ajuns să ne fie prieteni”.
Cele cinci camere cu o capacitate de 10 adulți și cinci copii Ele reprezintă exact ceea ce cauți pentru a scăpa de tot. În ţinutul viilor se pare că tăcerea este primordială și odată cu sosirea toamnei, a dormi în paturile lor matlasate cu pilote este cel mai apropiat lucru de a fi în rai . Fiecare are baie proprie. Oh, dar nu oricare. Îți amintești căzile alea vechi albe scăldate în lumină de la o fereastră mare? La fel sunt ale tale.
O baie ca în secolul al XVIII-lea.
Micul dejun și cina (la cerere) sunt servite în grădina sa, un spațiu complet verde amenajat cu o masă mare unde puteți împărtăși conversații. bineinteles la micul dejun nu lipsesc pâinea și cornurile proaspete de la Boulangerie Pain des lys , pe langa fructe, unt cu gem de casă și brânzeturi locale . Cea mai comună este brânza de capră.
Am avut norocul să împărtășim o cină cu gazdele unde nu a lipsit vinul local, brânzeturile bune și prăjiturile delicioase de casă. Și mă întorc în grădină, nu există nimic ca să închei ziua în paturile lor în aer liber –da, paturi– să vezi stelele și să te bucuri de foc la miezul nopții. Viță de vie, smochini și hortensii completează acest spațiu de neuitat care este centrul casei și leagă toate încăperile.
Casa este deschisă până la sfârșitul lunii octombrie , si se inchiriaza integral in lunile de iarna. Începând din aprilie, deja în primăvară, își reia activitatea normală de rezervare.
MONTRÉAL, ÎN ȚĂRUL VOGOILOR
Cămile Lloret Este situat într-un ținut de vii care se întind pe ambele părți ale drumului care duce la orașul Montreal.
Micul oraș din regiunea Aude Are 2.000 de locuitori și o tradiție istorică care datează din epoca bronzului. Deși, posibil, perioada sa cea mai semnificativă a fost cea a Catarii în secolul al XIII-lea . Pentru cei cam confuzi, catarii au fost cea mai pură versiune a creștinismului (în greacă katharos înseamnă „necontaminat”), care au criticat și au luptat împotriva Bisericii Inchiziției pentru că nu reprezintă cele mai pure valori ale religiei. Majoritatea castelelor se păstrează din acea perioadă. , cum ar fi Carcassonne și alte orașe din jur.
Astăzi Montréal trăiește din turism și vinuri. În împrejurimile sale sunt diferite domenii unde puteți face degustări de vinuri locale, cum ar fi Domeniul Le Fort . Pe timpul verii, fiecare cramă organizează un eveniment cu vin, muzică și mâncare, așa că este întotdeauna indicat să vizitați zona în acel sezon. Les Jeudis din Malpere este numele acestei festivități care se celebrează în cinstea lanțului muntos.
Dacă doriți să încercați unele dintre cele mai bune, mergeți la magazinul Les Jardins de Vaissieres din Villasavary, unde vând o selecție excelentă de produse locale.
Merită să te pierzi în orașul Montréal și să mergi pe străzile sale până la biserică Colegiul Saint Vincent , monument de interes istoric datând din secolul al XIV-lea. Până să ajungi la el vei găsi parcuri mici, căsuțe cu uși și ferestre din lemn, pictate cu grijă; plante și flori și o atmosferă complet relaxată. Așa ar trebui să fie un sat francez, nu?
OPRIRE OBLIGATORIE
După cum am spus deja, Montréal face parte din traseul popoarele catare , iar dintre acestea, sunt puține care să nu păstreze un castel din această perioadă medievală în împrejurimile sale. Pe acest traseu, vizita obligatorie trebuie sa fie la Carcassonne , al doilea cel mai vizitat oraș din Franța, după Paris, și un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO.
Dacă ajungeți cu mașina va fi ușor să parcați lângă podul vechi, unde sunt mai multe parcări gratuite. În zilele de toamnă (și primăvară) merită să cobori la river aude și să se plimbe sau să se așeze într-una dintre zonele lor de picnic. Pe partea stângă a râului, se află bastide st louis , construit în 1290. Astăzi este centrul nervos al orașului unde puteți mânca, merge la cumpărături și vizita monumente istorice precum biserica sfânt vincent , fântâna Neptun, biserica carmelită, Muzeul de Arte Plastice sau Grădinile Calvarului.
Desigur, nu puteți rata o vizită la Canal du Midi, opera lui Pierre-Paul Riquet și excavată în secolul al XVII-lea pentru a uni Atlanticul și Marea Mediterană în 240 km. Din 1810 curge prin oraș, a fost folosit mai întâi pentru transportul de mărfuri și oameni, iar astăzi este un frumos traseu turistic. De asemenea, din 1996 este, de asemenea, un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO.
Pe malul drept al râului Aude găsim bijuteria Carcassonnei, Cité . Orașul medieval, încă locuit, Are 52 de turnuri și două ziduri concentrice care însumează până la 3 km lungime. . Este deschis atât noaptea, cât și ziua, prin Porte Narbonnaise și Porte d'Aude. Odată ajuns în interiorul străzilor pietruite, desenează cum era orașul Catarilor în Evul Mediu cu Castelul (din secolul al XII-lea până în secolul al XIII-lea), bazilica Saint-Nazaire și Saint-Celse, diferitele uși și muzee precum cea dedicată Inchiziției sau împrejurimile zidului care merită o plimbare.
La Cite, Carcassonne.
Intrarea este platita si are toate masurile sanitare, de exemplu castelul nu poate fi vizitat fara pasaportul Covid. În întreaga Cité există restaurante și magazine cu suveniruri frumoase și produse locale selectate pentru a petrece întreaga zi.
Dacă șederea dumneavoastră în Camellas Lloret durează mai mult, o altă atracție obligatorie este în orașul Montolieu , Village du Livre et des Arts. Un total de 17 librării alcătuiesc acest oraș dedicat literelor și, de asemenea, la arte cu numeroase ateliere de artiști.