Yoga Gourmet Club sosește din mâna madrilenului Cayetana Rodenas , instruit în Hatha, ashtanga Yoga și Yoga pentru copii între Australia, Statele Unite și Spania. Pionier în formarea de instructori de specialitate pentru tinerii între 13 și 18 ani, este, de asemenea, creator al Yoga și lumea copiilor.
Cayetana este un puternic apărător al nevoia de a livra yoga in scoli . „Sunt sigur că lumea ar fi diferită dacă am fi învățat toate aceste tehnici pentru a ne cunoaște mai bine și așa mai departe. contribuie individual la această societate într-un mod pozitiv care adaugă . Dacă sunt bine, transmit acea stare în jurul meu și care are o enormă putere contagioasă”, afirmă el.
În conformitate cu aceste afirmații, instructorul ne spune că pentru ea cel yoga a presupus o evoluție destul de importantă în corpul său, în minte și mai presus de toate, în felul său de a înțelege și de a accepta viața. „În afară de marele exercițiu fizic pe care îl presupune, te ajută să rămâi în contact cu tine însuți , sa te intelegi mai bine, sa te relaxezi, sa te linistesti in momentele grele si sa fii mai empatic cu ceilalți sau situații.”
Cayetana vrea să arate că a ne bucura de gastronomie și a avea grijă de mintea și corpul nostru nu sunt activități incompatibile.
Cheia acestei stări de bine la 360 de grade constă în controlul posturilor, respirației și concentrării în practica noastră, prin care „realizăm un echilibru între corpul nostru, emoții și gânduri , care ne ajută să fim în pace cu noi înșine”.
Acum și Cayetana vrea să se alăture la toate acestea bucuria de gastronomie locală , astfel încât să ne putem „bucura de o experiență rotundă, combinând starea de bine și creșterea personală cu plăcerile pe care ni le aduce mâncarea bună”.
Cu această nouă abordare pe care vrei să o faci introduceți yoga în alte tipuri de activități și stiluri de viață , astfel încât fiecare dintre noi să găsească ceea ce are nevoie, într-un mod mai „accesibil” pentru lumea occidentală, întrucât consideră „că Este foarte complicat să poți lua în considerare întreaga filozofie orientală și spiritual pe care le cere yoga clasică.
Yoga Gourmet Club ridică și nevoia de a opri privind înăuntru, de la masă, dedicându-și timpul pe care îl merită. „Timpul a devenit o succesiune de activități una după alta, fără a ne oferi ocazia să ne oprim, să observăm, să respirăm, să ne conectăm , bucură de ea. Se pare că dacă nu alergăm peste tot sau nu facem multe lucruri într-o singură zi, pierdem timpul.
Yoga Gourmet Club este evident despre yoga, dar și despre gastronomia locală.
Hoteluri de tip boutique, restaurante, ferme și clădiri monumentale sunt câteva dintre locațiile alese pentru a începe acest nou proiect, care va avea durate diferite, de la jumătate de zi la săptămână.
„Se adresează tuturor tipurilor de public și nu doar „yoghinilor”. Exact, ce mi-as dori este sa pot aduce yoga mai aproape de alte tipuri de oameni carora nu o practica sau nu le place din cauza conotațiilor spirituale pe care le poate avea”, remarcă Cayetana.
Mai precizează că „ yoga este potrivită pentru toată lumea care vrea să desfășoare o activitate fizică care depășește corpul și ne invită să ne adâncim în gândurile și emoțiile noastre, realizând astfel autocunoașterea și o stare de calm care ne ajută în ziua noastră.”
La fel, el insistă că practicarea acestei discipline nu implică un anumit stil alimentar, „ Nu trebuie să fii vegan pentru a practica yoga! ” - comentează el între râsete -. De fapt, meniurile acestei experiențe contemplați din un entrecot la grătar la salate, trecând printr-o tocană de năut sau o pastă bună . Numitorul comun va fi utilizarea lui produse locale, proaspete, de piata si de sezon.
O experiență pentru a obține autocunoașterea și o stare de calm.
“Vom implementa fructe, legume, carbohidrați, proteine, lactate... Mâncarea vieții s-a dovedit a fi, până la urmă, cea mai sănătoasă și cea mai completă. Vrem să ne întoarcem la oalele bunicii , astfel încât să devină superalimentele care au fost întotdeauna”.
„Uneori devenim obsedați să bem doi litri de apă pe zi sau să mâncăm cinci fructe și legume pe zi, când în cele din urmă cel mai important este să urmezi o dietă în funcție de ceea ce are nevoie organismul nostru ”, conchide Cayetana.
Cayetana Rodenas va informa despre date, teme, prețuri și cum să vă înscrieți la atelierele Yoga Gourmet Club de la dvs retele sociale . Înscrierile se pot face online de pe site, momentan în construcție.
[ABONAȚI-VĂ AICI la newsletter-ul nostru și primiți toate știrile de la Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler]