Șapte motive pentru care vrem să ne întoarcem în Grecia
Actualizat în ziua: 03.09.2021. Aveam paradisul la doar un zbor și trăiam de parcă ne-ar aștepta pentru totdeauna. . "Grecia? Da, e pe lista mea...", am spus noi, neingrijorati. Cum am visat de atunci ca domurile albastre din Santorini devin roșii la apus. Cu măreția Acropolei care păzește vibranta Atena ca un zeu. Împărțind ouzo și pâine cu localnicii, mulțumind - „efcharistó, efcharistó”- pentru masa plină de delicatese de culori infinite.
Grecia , cald și mediteranean, primește întotdeauna pe cine o vizitează cu brațele deschise și multe de oferit: a gastronomie rafinată , peisaje incomparabile, a amestec de culturi care s-ar putea întâmpla doar în acel punct chiar între Est si Vest . Vrem să ne întoarcem mai devreme decât mai târziu și am făcut-o șapte motive pentru care.
Marea intrând în peștera magică a lui Melisanni
1. PENTRU BUCĂTAREA SA APETIZANTĂ
Gustos, echilibrat și foarte variat. Aceasta este bucătăria grecească, care, în ciuda clișeelor care au fost exportate, este mult ** mai mult decât brânză feta și tzaztiki.**
Baza? Un produs de calitate care, în cea mai mare parte, provine ferme durabile a ţinuturilor ţării. Și pentru eșantion, un buton: numărul de ferme ecologice a crescut cu 885% între 2000 și 2007, cea mai mare creștere din Uniunea Europeană.
Mai mult, în țara elenă se pare că fast-food-ul nu s-a prins deloc și, oriunde ai merge, e ușor de găsit taverne gătite acasă cu preparate traditionale servite cu dragostea unui γιαγιά , bazat pe materie primă locală și bucătărie de sezon.
The pâine, Bineînțeles că nu lipsește niciodată pe masă, și ce pâine...! „Așa trebuie să fi fost pâinile care se mâncau acum patruzeci de ani”, veți gândi, în timp ce vă îndoiți dacă termina coșul înainte să sosească primul fel și să-l speli cu vinuri rafinate elaborat cu know-how-ul acordat de sute de ani de istorie.
Pentru mesele de după masă, care sunt la fel de lungi aici ca și în Spania, există și o alegere: tsipouro, masticha, ouzo sau oricare dintre lichiorurile tipice zonei în care te afli, fără a uita dragostea pe care o dedică grecii. cafea. Ei iubesc în special frappé , varietatea rece și agitată a acestei băuturi, pe care se vor încânta să o consume chiar și minus două grade , stând în grupuri mari de prieteni la mese mici cu vedere la stradă.
A, și să nu fii surprins că, la sfârșitul mesei, te servesc un desert chiar dacă nu l-ai cerut: în curând vei înțelege că ei nu numai că gătesc cu dragostea unei bunici: te iubesc și pe tine. îngrăşa cum ar...
Taramosalata, unul dintre delicioasele „meze” grecești („aperitive”)
Două. PENTRU OSPITALITATEA SA DEZARMANTĂ
Cu această imagine a bunicilor ajungem la un alt punct de bază al personalității elene: ospitalitatea. Absolut tuturor le va păsa de bunăstarea ta, de la casieria supermarketului până la acea doamnă care te întâlnește pe stradă privind o hartă cu fața obtuză
„Acesta este un om nefericit care este pierdut și este necesar să-l ajuți, pentru că toți străinii și săracii aparțin lui Zeus „, scria Homer în Odiseea, unde era deja clarificată această trăsătură a personalității elene.
La fel, grecii, comunicativi și amabili, își iubesc țara și, prin urmare, le place că oamenii vin să-l viziteze, așa că nu vor pierde ocazia să vă informeze tot ce imi vine in minte despre pământul lui. Daca si tu inveti două sau trei cuvinte în limba lor -„Yassas!, Kalimera!, Efcharistó!-, vei termina de cucerit-i.
În celălalt sens al ospitalității, cel care are legătură cu hotelurile, grecii se îndrăgostesc și de peșterile misterioase transformate în camere cu vedere la mare. Sau la The Saint, relaxare pură cu vedere la caldera Santorini. Tot în Wild Hotel, un hotel frumos ca un amfiteatru în jurul plajei virgine din Kalafati. Și chiar și cu un spa unic, sculptat din munți.
Tu, aici: gândește-te
3. PENTRU PEISAJELE SALE EXTRAORDINARE
Grecia este o țară de doar zece milioane de locuitori, care ocupă în jur 132.000 de kilometri pătrați (Ca să ne facem o idee, Spania ocupă aproximativ 505.000). Cu toate acestea, poziția sa pe hartă înseamnă că are multe peisaje diferite , capabil să ofere călătorului opțiuni de tot felul.
Pentru început, există și dvs plaje proverbiale , cunoscut pentru puritatea elementelor sale și scăldat în ape calme ale Mării Egee, Ionică și Mediterană.
Sunt cei care se îndrăgostesc de **cele 227 de insule locuite** pe care le are și de viața lui cochetă, de acele sate albe pe care nu ne obosim să le vedem în fotografii: Lefkada, cu stâncile ei de cretă și plajele sale albe; Corfu înfrunzit, cu bogatul său trecut istoric -era Republica Veneția-. Insulele Saronic, un cer format din mare perfect pentru navigatie; Paros, Naxos și Anafi, paradisurile uitate ale Cicladelor; Creta, plină de viață și frumusețe...
Există, de asemenea, cei care pariază pe bucuria de natură practic virgină a lui pădurile muntoase și farmecul tradițional încă intact al satelor sale rurale , care este ușor de făcut practic oriunde în interior, deoarece 75% din țară este acoperită de masive . Imposibil de a rezista lui Pelion, muntele magic al Greciei. Nici la impunătoarele Metsovo și Zagori, sate de piatră în mijlocul unui ocean de copaci. Cu atât mai puțin la Meteora, un peisaj unic, un sit al Patrimoniului Mondial, alcătuit din colosi de piatră care se înalță la peste 600 de metri de sol. Și mai este: pe culmile sale, sfidând gravitația și bunul simț, mănăstirile se ridică cu o vechime de până la șapte secole.
Desigur, există și în Grecia statiuni de schi pentru cei care caută zăpadă, râuri lungi și lacuri imense pentru cei care preferă sporturile nautice, și orizonturile de formațiuni stâncoase ciudate pentru iubitorii de imprimeuri unice.
Trebuie doar să alegi ce vrei și Grecia își va pune multe opțiuni minunate pentru o vacanta perfecta. O idee buna? Vizitați interiorul secret al țării cu mașina, completând călătoria rutieră grecească pe care nu o veți uita niciodată.
Meteora, un sit al Patrimoniului Mondial, va rămâne gravată pe retină pentru totdeauna
Patru. PENTRU IMAGINAȚIA SA EXULTANTĂ
În Grecia, totul are o poveste. Și, de asemenea, una excepțională. Dacă te duci la Pelion , îți vor spune asta argonauti , acei eroi comandați de Iason care navigau în căutarea lânii de aur, au ajuns pe plajele sale, urmăriți din vârful muntelui de zeii.
Daca te indrepti spre pestera de melissani , vei ști că își trage numele de la a nimfă îndrăgostită de semizeul Pan și că s-a sinucis înecându-se din cauza iubirii neîmpărtășite.
Daca vrei sa te scufunzi in stravechea piscina a Cleopatrei, iti vor spune ca vaporii apelor sale termale vin direct din mana lui Pluto, zeul lumii interlope.
În țara elenă, este imposibil de găsit o cotitură în pământ fără o legendă pasională în spate, care, fără îndoială, dă o nuanță imaginativă irezistibilă călătoriei. Mai ales dacă te duci cu copii !
Uimitorul bazin al Cleopatrei, din Hierapolis
5. PENTRU A FIE LEAGĂNUL CIVILIZĂȚIILOR VESTUELE
Toată lumea știe că Acropolă cel mai faimos din lume este în Atena, dar dacă ne oprim să ne gândim ce înseamnă asta? Vorbim despre un oraș care a fost construit în secolul al V-lea î.Hr , și care a trasat traiectoria lui istoria noastră, gândirea noastră, cultura noastră și chiar arta noastră.
Epoca elenă a schimbat totul și a pus bazele pentru societatea în care trăim astăzi , deci este necesar să treci prin ea ziduri și coloane reflectând asupra miracol ceea ce înseamnă că sunt încă în picioare, cu a frig pe piele și nod de emoție în gât.
Grecia are sute de comori monumente clasice , are multe exemple interesante din alte perioade istorice și exponate în el muzee tot ceea ce trecem în manuale dar că astăzi, cu experiența pe care o dă maturitatea, ne fascinează și ne mișcă in parti egale. Și doar pentru asta fior de mirare Deja merită călătoria.
Totul a început aici
6. PENTRU MIXUL SĂU CULTURAL BOGAT
Europa, Asia și Africa și-au pus amprenta asupra acestei țări situată strategic în mijlocul celor trei continente, deci cultura și tradițiile lor sunt variate și unice pentru vizitatorul străin. Este ușor să te bucuri de tine meșteșuguri delicate, frumoasele sale costume populare, arhitectura distinctivă, obiceiurile sale uimitoare...
După cum am spus deja, grecii sunt foarte mândri de țara lor astfel încât nu trebuie să cauți foarte greu pentru a găsi aceste elemente, care vor apărea fără ca tu să le cauți. De exemplu în muzică care iese din difuzoarele oricărui restaurant, ceea ce probabil va fi tradiţional -sau foarte bazat pe tradiție-. Deși, da, nu este ușor de auzit nici o melodie din cauza zgomotului care se formează când sunt mai mult de doi greci împreună!
De asemenea, este curios să-i apreciezi devotamentul religios, care provoacă Liturghiile de duminica rămân plini -spre deosebire de ceea ce se întâmplă în Spania-. Și nerăbdarea lui de a încălca legile și continua sa fumezi în cadrul oricărei unități, precum și disponibilitatea acestora de a se stabili dans de indata ce au ocazia...
7. PENTRU VIAȚA VIBRANTĂ A MARILOR EI ORAȘE
Oricare ar fi ora, vei găsi mereu atmosfera în orașe ca Atena și Salonic . Există unul tinerețe surprinzător de creativă care este schimbarea regulilor jocului în țară din lovitura de unitate și antreprenoriat . Nu renunța, nici pentru găzduiește refugiați , să se organizeze în comunități autogestionate sau pentru a umple magazine noi cartiere care erau nelocuite.
The criză, care a lovit atât de tare țara și ale cărei efecte încă se simt, nu a servit la intimidarea grecilor, ci dimpotrivă.
Odată recuperați din lovitura inițială, s-au reinventat și, mai presus de toate, au făcut ceea ce fac mai bine: a se distra și umple cafenelele și restaurantele cu desfătare, trăiește strada și cu ea, creează o atmosferă de sărbătoare în care te vei simți binevenit și mai mult decât încurajat să te bucuri nopti lungi etern , dintre cele de care vă veți aminti, ca în un vis cu ochii deschiși odată ce te întorci acasă...
Acest articol a fost scris la 28.12.2017 și actualizat la 9.03.2021