Principalele se deplasează între bucătăria chineză și cea din Asia de Sud-Est
Călătoria dintre medina plină de viață din Marrakech și liniștita Route du Golf Royal, pe lângă El Jbilate și râul Oued Issil, durează abia un sfert de oră, dar te duce într-o altă lume.
La câțiva kilometri în afara orașului desertul bate la usa, casele dispar și orizontul devine infinit, abia presărat cu mici sate și câteva grupuri de palmieri, mereu cu munții înzăpeziți ai Atlasului în fundal. Chiar acolo se află impresionantul Mandarin Oriental Marrakech.
Nu a fost posibil să alegeți o locație mai bună pentru restaurant Ling Ling , cea mai exotică versiune a grupului Hakkasan, că această stațiune spectaculoasă. Un liniștit și discret oaza de lux departe de oras si intre palmieri, fantani si bancuri de nisip. Odată ce traversăm holul, Marrakech rămâne la ușă și înăuntru ne vom găsi la Londra, New York sau Dubai.
Nu s-a putut alege o locație mai bună pentru acest restaurant
Trecând acest portal spectaculos și iazul iluminat care ocupă intrarea, dăm de a spațiu modern, cu linii simple și iluminare slabă, muzică animată de DJ și o atmosferă cosmopolită.
Un bar lung prezida restaurantul si nu este tocmai pentru decor. La Ling Ling se laudă cu cocktail-urile lor și din motive întemeiate. Exotic și precis, ideal pentru a începe sau pentru a însoți întreaga cină.
Cu un cocktail în mână este timpul să alegi cina și meniul prezintă unele dintre clasicele care au făcut din grup un succes global și alte feluri de mâncare cernute pentru a se potrivi cu cultura locală.
Astfel, din bucătărie ies preparate foarte bine rezolvate, precum cele delicioase jiaozi de miel și coșurile alea de dim sum din bambus care sunt perfect la egalitate cu cei ai „verilor” lor londonezi.
Se pot lăuda cu cocktailuri
Principalele se mișcă între bucătăria chineză și cea din Asia de Sud-Est, deși sunt prezentate ceva mai decofeinizate: friptură bună de rață, orez prajit grosier și o salată corectă de papaya verde cu creveți. Pentru desert, dim sum de ciocolată și cel mai bun espresso martini din oraș și o parte a emisferei.
Să adăugăm la toate acestea servicii excelente, o atmosferă atât de veselă care te invită să te bucuri și să renunți la rigiditatea unui restaurant grozav, o listă de vinuri interesantă, deși prețurile sunt înfricoșătoare, iar cadrul de unul dintre marile hoteluri din Africa și vom avea ecuația completă pentru o noapte – oneroasă – magică.
Un meniu care se încadrează pe clasici și mâncăruri filtrate pentru a se adapta la cultura locală