Dunărea în trecerea prin Budapesta.
jurnalistul, Regina Popp, A trecut de la a scrie pentru mass-media la a-și întemeia propriile anteturi online în care să-și împărtășească locurile preferate și secretele unei capitale europene, așa cum se dorește. Budapesta și, de asemenea, dintr-un alt dintre cele mai vizitate locuri din Ungaria, the Lacul Balaton. Iubim Budapesta și We Love Balaton au sute de urmăritori. acum direct Kirakos Budapesta (împreună cu doi prieteni), unul platformă care promovează arta contemporană în oraș.
Acest interviu face parte din „Lumea făcută locală”, un proiect global al lui Condé Nast Traveler în cele șapte ediții internaționale, care dă voce 100 de oameni în 100 de țări pentru a descoperi de ce propriul lor teritoriu ar trebui să fie următoarea ta destinație.
Jurnalista Regina Papp.
Imaginează-ți că tocmai am ajuns la Budapesta. Unde să ia micul dejun?
Pentru mic dejun, bambi o bijuterie ascunsă din anii 60 unde poți lua micul dejun toată ziua. Nu vă așteptați să fie matcha latte și boluri de açaí... Nu este modern, ci mai degrabă dintr-o epocă străveche, cu interior din piele roșie, o selecție de prăjituri de școală veche și o terasă frumoasă cu localnici citind ziarul. Probabil cel mai autentic loc pentru a începe ziua din această parte a Buddha antic.
Și pentru cină sau pentru o băutură?
In restaurant Sare, ierburile și plantele sălbatice sunt culese manual de echipă, în Peisajul rural maghiar. Până și carnea de pasăre provine din familia bucătarului. **Masa bucatarului este asezata in mijlocul restaurantului, **ca sa te poti apropia cu usurinta. Simți că ești la o cină de familie la țară.
**Ce se vede în afara celor mai comune circuite turistice? **
Budapesta are o moștenire arhitecturală uimitoare. Poți să te lovești cu ușurință de capodopere în plimbările tale zilnice. Orașul are și un mare varietate de stiluri diferit. Locul meu preferat este Napraforgó Utca, unde diverși designeri și antreprenori sensibili la arhitectura modernă au construit o stradă întreagă în anii 1930. Cele mai moderne clădiri au fost proiectate de tinerii arhitecți ai vremii, care au încercat să introducă Spiritul Bauhaus.
Un cartier plin de viață de vizitat?
Îmi place agitația din zonă Bulevardul Bartok Bela. În ultimii ani, acest cartier a ocupat centrul atenției și merită vizitat pentru a vă bucura de artă, de cină sau pentru a vă distra.
Ce te entuziasmează acum la Budapesta?
Îmi place cum sunt oamenii de afaceri maghiari în conformitate cu toate tendințele gastronomice de la crearea de cafenele fermecătoare până la producerea vinului natural. Este foarte interesant de văzut cum oamenii care au fost în străinătate se întorc la Budapesta și își încep propria afacere cu o mentalitate internațională și o inimă locală.