Claro: unul dintre cele mai bune restaurante din Tel Aviv
UNDE SĂ DORMĂ
Alma Hotel & Lounge (Yavne, 23). 15 camere inspirate din anii 1920 la doar o aruncătură de băţ de plajă. Bucătarul Yonatan Roshfeld (de la Herbert Samuel) supraveghează bucătăria din Alma Lounge, foarte la modă printre cei care știu.
Montefiori (Montefiore, 36 de ani, Orașul Alb). Mobilier de epocă și lucrări ale artiștilor locali într-un conac otoman restaurat. La fel de trendy pe atat de frumos.
Shalom Hotel & Relax (HaYarkon, 216). Are un stil marin foarte confortabil și o terasă fermecătoare pe acoperiș. Camerele sunt mici, deși amabilitatea personalului și calitatea micului dejun compensează totul.
Norman (Nakhmani, 23 de ani, Orașul Alb). În două reședințe splendide din anii 1920, este primul adevărat boutique hotel de lux cu un serviciu total personalizat si cu cea mai avansata tehnologie.
Mic dejun la Hotel Montefiore din Tel Aviv
UNDE SA MANANCI
În noua zonă a Saronei, Desigur ; (David Elazar, 30; 37-60 €), cu meniul său mediteranean, a devenit în doar câteva luni unul dintre cele mai bune restaurante din Tel Aviv . O altă opțiune bună este Wilhelmina (David Elazar, 24 de ani; de la 35 €), cu rețete la jumătatea distanței dintre Italia și Grecia, iar pentru a începe noaptea, Jajo Wine Bar (David Elazar, 27; 35-60 €) oferă vinuri bune, gustări creative și sunete senzuale Arabs in o pivniță subterană impresionantă. abuzat (Levontin, 16 ani), atmosferă intimă și preparate și cocktailuri creative. Să bei prima băutură.
ali karavan (Ha'Dolfin, 1, Jaffa) , cel mai bun humus, cu permisiunea lui bob de aur (Levinsky, 30). Benedict (Ben Yehuda, 171; 12 €), pentru micul dejun la orice oră, are mai multe locuri. Bindella Osteria & Bar (Montefiore, 27; White City; 22-50 €), bucătărie italiană elegantă la prețuri bune.
** Braseria ** (Ibn Gabirol, 70; 20-40 €), la o băutură sau micul dejun, e mereu plin de viață și orice ai comanda, totul este delicios. catit (Nahalat Binyamin, 57; 93 €), într-un conac cu grădină romantică, a fost primul restaurant al bucătarului Meir Adoni, considerat liderul elitei gastronomice din ultimul deceniu , care a deschis recent Mizlala (70 €), un bistro la modă cu un cocktail bar creativ. Dalal (Shabazi, 10; 20-47 €), cu terasele sale romantice și detaliile originale din secolul al XVI-lea. XIX, este un clasic Neve Tzedek. Ha'achim (Ibn Gavirol, 12 EUR; 20 EUR) servește preparate din bucătăria israeliană autentică gătită într-un cuptor cu cărbune. ** Herbert Samuel ** (Koifman, 6 ani, Gaon House; de la 60-140 €) a fost de mult timp unul dintre restaurantele momentului și este atemporal. Aromele mediteraneene ale lui Yonatan Roshfeld pot fi gustate și la Yavne Montefiore și la restaurantul Hotelului Alma. Manta Ray (Playa Alma; 35 €) este cea mai bună adresă pentru a mânca pește și este pe plajă.
Halá sau jalah, pâinea tipică bogată de sabat, la restaurantul Claro, din Sarona
O altă opțiune bună este Julia (Yordey Hasira, 1, Hangar; 42 €), în noul port vechi din Namal. Port Said (Har Sinai, 1-5; 30 EUR), tapas și mâncăruri în stil Tel Aviv de la enfant terrible din noua bucătărie israeliană, Eyal Shani. Ca și în celelalte sedii ale sale, Tzfon Abraxas (Lilienblum, 40 €; 45 €) și HaSalon (Ma'Avar, HaYavok, 8; 50 €), mâncatul este o experiență care depășește. În Raphaël (HaYarkon, 87 de ani, Turnul lui David) , bucătarul Raffi Cohen se inspiră din amestecul de arome din Ierusalim pentru a oferi rețete de pește și o mare varietate de carne marinată cu condimente. oameni frumoși, foarte frumoși și mai multe locuri muzicale. Să nu plec de aici toată noaptea.
Dulciuri libaneze la Dr. Shakshuka
NOAPTEA
Aria (Nahalat Binyamin, 66), cocktailuri creative și DJ renumiți într-o clădire istorică. Vibe New York pentru peste 30 de ani.
Jimmy WhoBar (Rothschild, 24 de ani), decor vintage și muzică electro și disco.
făcute pe măsură (Allenby, 93) , într-o fabrică veche, are două baruri diferite și o zonă VIP unde poți vedea cine este cine.
Blocul (Salame, 157) este un club în stil berlinez cu oameni frumoși, foarte frumoși și mai multe locații muzicale. Să nu plec de aici toată noaptea.
* Acest articol este publicat în numărul 85 iunie al revistei Condé Nast Traveler și este disponibil în versiunea sa digitală pentru a vă bucura de pe dispozitivul dvs. preferat.
*** Te-ar putea interesa și...**
- Betleem, originea tuturor
- Palestina, frumusețe și tragedie
- Cinci motive pentru a vizita Israelul
- Tel Aviv: în orașul promis
The Block: pentru a petrece o noapte non-stop la Tel Aviv