Vă puteți imagina aici...?
Sfârșitul verii este întotdeauna o scuză bună pentru a vă înveseli cu **o evadare liniștită și în modul slowlife pe cea mai calmă și mai calmă insulă a Insulelor Baleare**. Ne referim la Minorca și îți oferim cele șapte opriri esențiale pe care să le faci sfarsitul sezonului estival.
1. ULTIMELE ETICHETE ALE MAINCATULUI TIPIC
Preparatul vedeta al Menorcai este, fara indoiala, **tocanita de homar**, iar luna aceasta dispare din meniurile tuturor restaurantelor, fiind o specialitate exclusiv de vara. Așa că mergeți mai departe și nu vă opriți să gustați, da, mai bine la prânz pentru că este o rețetă puternică.
În ce constă? Este o tocană în care homarul este tăiat, prăjit și răsfățat în bucătărie ele joacă un rol fundamental. Unul dintre cele mai bune locuri pentru a te bucura de el este Este Cranc (Escoles, 31), cu pepiniera proprie de homari, care ii asigura prospetimea.
Este greu de învins priveliștile din Menorca.
Două. CUNOAȘTE CULTURA GASTRONOMICĂ
cum se spune „Când ești la Roma, fă ca romanii” . În Menorca există o oprire gastro care, pentru sfârșitul sezonului, este esențială. Ne referim la a face **o imersiune în lumea interesantă a ginului său nativ, cunoscut sub numele de Gin Xoriguer ** și care s-a răspândit în întreaga lume - sunt puține țări care rezistă farmecului său-.
**Amplasat într-o mică fabrică cu vedere la portul Mahón **, în special în Plaza del Carmen, 17, poate secretul succesului său este că este lucrate manual , urmând tehnici vechi în care mâna omului și răbdarea sunt o parte esențială a procesului. Dacă ești interesat să aprofundezi subiectul, organizează o degustare în același loc.
3. ULTIMUL Apus DE SOARE
Sau întotdeauna penultimul, după cum se spune, cu care trebuie să te bucuri un pahar bun de vin sau cocktail în mână, și pe ritmul muzicii în cel mai cunoscut bar de pe insulă . Ne referim la Cova D'en Xoroi , al cărui nume este legat de legende precum cea a piratului turc care a trăit ca refugiat în această peșteră naturală ani de zile, supraviețuind prin furt. Când a fost găsit, a decis să sară în mare și să dispară.
Un pahar de vin pe plajă? Da vreau.
Mai este și altul care spune a fost un supraviețuitor de naufragiu care a venit aici și s-a îndrăgostit de o fată locală . Ea a dispărut într-o zi bună, dar o ninsoare neașteptată a scos la iveală niște pași care au dus în acest loc și câțiva bărbați înarmați au urmat-o până au descoperit peștera și, așa cum era de așteptat, povestea nu are un final frumos din moment ce atât tatăl, cât și cel mai mare. fiul a sărit în mare.
Patru. PLIMBARE PRIN POGORIE
Deși nu este o insulă a cărei forță este producția de vin, este adevărat că există mici crame dedicate producerii de rosu si alb care îmbunătățesc fiecare recoltă și că au puțin de invidiat celor din Mallorca. **Poate că una dintre cele mai bune crame de vizitat este Binifadet**.
În aceeași vizită poți să te plimbi prin podgorii, să cumperi niște produse care variază de la vin până la jeleuri făcute cu acel ingredient, să faci degustări plăcute sau să sărbătorești o masă delicioasă pe veranda ta, bazată pe rețete mediteraneene sută la sută unde acestea ies în evidență. Caracatiță la grătar, dorada în stil Menorcan, carpaccio de creveți și legume la grătar.
La fel, dacă doriți să continuați cu traseul vinului local, o altă variantă excelentă este să rezervați (este obligatoriu) **o masă la hotel TorralBenc**. Un spațiu care îmbină perfect stilul rustic cu bunul gust, și în care fac un mod modest, dar delicios producție de vin pentru asociere o seară relaxantă.
Vrei un pahar de vin la lumina lunii?
5. Dormi în mijlocul nicăieri,
Este opțiunea perfectă a recent deschis **hotel Menorca Experimental**. Un agroturism foarte chic 43 de camere situate într-o moșie veche din secolul al XIX-lea , unde vilele sale de lux ies în evidență în împrejurimile casei centrale. Conceptul provine de la patru parteneri ai grupului internațional Experimental și a fost **decorat de Dorothée Meilichzon**, designerul principal al echipei.
Un mediu în **natura plină**, cu tăcerea ca protagonist, un decor foarte proaspăt; O delicioasa piscina inconjurata de vegetatie și un restaurant fermecător de unde te poți bucura mâncare mediteraneană bună cu produse locale de către Bucătarul Sylvain Roucayrol , adus expres din Țara Bascilor Franceze.
Nu înceta să încerci punctul său forte, cocktail-urile, sută la sută făcute manual , deoarece acest grup a început în 2007 cu un Club de Cocktail Experimental la Paris. Important de evidențiat mic, dar interesant magazin de moda, frumusete si produse gastronomice selectat cu mare grijă. Și ca bonus, acest hotel oferă și activități variate precum călărie, cursuri de yoga în aer liber sau ateliere de ceramică și pictură pentru ca plictiseala să nu-și mai aibă loc.
Vă faceți griji că vă distrați, iar Menorca Experimental se va ocupa de restul.
6. CINA DE ȚINE MINTE
The oferta gastronomica cea mai mare din Menorca este în orașul Mahon . Un hit clasic și sigur este Ses Forquilles , cu mai mult de un deceniu de viață, este locul perfect pentru a încerca preparate pe bază de materie primă locală precum Secat de vită din Galicia, sau tăiței de sepie cu pesto.
evidențiază de asemenea Moș Rita , un alt flagship al zonei, caracterizat prin îmbina alimentele din lume cu produsele locale. De aceea nu este neobișnuit să vezi în scrisoare Salata thailandeza, vinete cu creveti sau ou si arepa de icre . În cele din urmă, pentru o masă rapidă, dar nu mai puțin delicioasă, apelează la acum **hamburgeri celebri de la micul chioșc Paput**; Se lingă bine cu degetele!
7. IN sfârșit, BAIA DE Adio
Și este că nimeni nu poate părăsi insula fără să facă o ultimă baie într-una dintre plajele sau golfurile ei cristaline. Nu este necesar să evidențiezi niciuna, poate fi ** Macarella , Tortuga , Mitjana sau Son Bou ** ; toate, în felul lor, au un farmec aparte. Rațe la apă!
Vedere aeriană a Cala Macarelleta (pe stânga) și Cala Macarella (dreapta)