Úbeda din zece motive
1) SINGURA SCULPTURA LUI MIGUEL ANGEL DIN SPANIA
Nu s-a întors încă la Úbeda, dar este gata și parcă tocmai s-a desprins de pe roată singura sculptură atribuită lui Michelangelo în Spania . Este San Juanito de la Capilla del Salvador care a ajuns în Spania de la mâna lui Francisco de los Cobos, secretar și împăratul Carlos I, și a fost spulberat în 1936, când capela a fost transformată într-un garaj (în același atac au fost și difuzate). un retablo de Berruguete). Treisprezece ani au avut nevoie de tehnicienii de la Opificio delle Pietre Dure din Florența pentru a reconstrui piesa (din care doar 40% din original a fost păstrat și împărțit în 17 fragmente). Va trebui să așteptăm să o revedem în oraș, dar, fără îndoială, va merita.
2) HANUKKA ANDALUZ
O altă dintre marile descoperiri care au fost produse în ultima vreme la Úbeda este Sinagoga apei . Ceea ce se crede că ar fi fost o sinagogă medievală păstrează galeria femeilor și Mikbé, o baie de purificare (mai ales impresionantă în ziua solstițiului de vară). Pe lângă vizita în sine, activitatea sa culturală intensă este fantastică. Mai exact, sâmbătă, 30 noiembrie, la ora 18:30, va fi sărbătorit Festivalul Hanukka, marcat de tradiția evreiască: va avea loc un concert sefarzi, se vor mânca gogoși și copiilor li se va oferi jocul dreidel . Cele mai bune vizite la aceasta și la alte atracții din oraș sunt făcute de mai bine de 20 de ani de compania Artificis.
Sinagoga de apă: Hanukkah andaluz
3) MĂRILE DE MĂSLIN
Traversarea Despeñaperros este întotdeauna un spectacol care impresionează, mai ales, pe cei care nu locuiesc în zonele din bazinul mediteranean. Pentru a obține priveliștile oceanelor verzi de smarald autentic din oraș, mergeți la punctul de belvedere al San Lorenzo (foarte aproape de locul unde prințul Asturiei Antonio Muñoz Molina, din Ubet, obișnuia să se joace în copilărie și unde încă locuiește familia lui) și Mirador de San Francisco. Veți putea vedea întregul orizont al Sierra Mágina și în zilele senine până la Sierra Nevada . Mai bine în zori.
Mările de măslini
4) TAPASELE CARE VIN ÎN PACHET CU BĂUURA
Aici, ca și în alte locuri din Andaluzia, sunt numărate zilele barului care nu oferă tapas la fiecare băutură (beri de la 1.50-1.80, vinuri de la 1.80-2.80). În Úbeda nivelul cantității și, mai ales, al calității este greu de depășit. Locurile noastre preferate sunt cele ale unei vieți precum Zoraida (Cronista Pasquau,s/n), cu omleta cu muschi de orza de la Zoraida si cele mai inovatoare precum epocă (Strada Regală, 25,) , Imprimare (Plaza Doctor Quesada, 1) sau cantina statiei (Cuesta Rodadara, 1), care oferă o gastronomie mai elaborată și variante distractive ale preparatelor locale.
5)PALATUL CU SPION
Plimbandu-te prin centrul istoric, foarte aproape de Casa de las Torres, vei gasi un mic palat cu fatada renascentista care, pe langa faptul ca este impresionant, are o istorie deosebita. Este despre Palatul Medinillei acea, Timp de zeci de ani, domnul Gurt, un spion CIA, a locuit aici cu soția sa, un artist austriac excentric. . În acea perioadă, acolo se țineau petreceri bizare, precum așa-zisele „cine amuzante”, la care participau ambasadori din Statele Unite și florinata înaltei societăți. Marii iubitori de gastronomie aveau una dintre cele mai bune biblioteci specializate în mai multe limbi, un monument la cartofii prajiti si altul la sunca Serrano . Astăzi, cu proprietarii spanioli, acele cine distractive nu se mai țin, dar grădina sa romantică, printre rămășițele de coloane, chiparoși și bougainvillea, este închiriată pentru cine private.
Palatul din Medinilla: un palat cu un spion
6) SALA DE ULEI
Există 65.000.000 de măslini în provincie, ceea ce înseamnă 20% din producția mondială. Despre aceasta și alte date de genul acesta vă vor vorbi în nou Centrul de interpretare a livezii de măslini și uleiului , situat in casa veche a tertului. De asemenea, dacă doriți să participați la munca de recoltare, ei organizează activitatea. Alte companii cu oferte similare sunt Populo de Baeza si Oleicola San Francisco. Dacă vrei să încerci un ulei bun, unul dintre preferatele noastre este cel de la Castillo de Canena, care nu face altceva decât să atârne medalii și este folosit de mulți dintre cei mai buni bucătari ai noștri. În plus, a reușit să-și modernizeze imaginea cu ambalare atentă (cu etichete pe care o celebritate le proiectează în fiecare an: Fernando Alonso, Alejandro Sal, Pau Gasol...), și a reușit să se poziționeze pe piețele internaționale (în loc să vândă în vrac în Italia, așa cum s-a întâmplat în multe cazuri) și înscrieți-vă pentru agricultura ecologică . Pentru a completa experiența, puteți vizita Castelul (la câțiva kilometri distanță) și o degustare de ulei de măsline.
Uleiuri Castillo de Canena
7) EXCURSIUNEA ÎN SIERRA
Mai exact la cea de Cazorla , asta vă propunem odată ce nu ați lăsat niciun colț de explorat în oraș. Acolo poți vizita frumosul oraș Cazorla și chiar să te plimbi prin galeria de sub Plaza Santa María, pe unde trece râul Cerezuelos, sau, de cealaltă parte a munților, Apropiați-vă de Segura de la sierra și vizitați castelul său medieval.
Sierra de Cazorla
8) CEA MAI CONFORTĂ LINGURĂ
Sunt multe lucruri care pot fi încercate aici, de la cod, la deliciosul „lomo de orza” la ochíos, unele Rulouri de boia care sunt super bune cu fasole și un strop de ulei de măsline . Pentru zilele astea friguroase, cel mai bun: un preparat bun de carpe, foi subtiri de paste cu legume, carne de iepure mancata cu lingura. De exemplu, îl puteți încerca la Parador de Úbeda.
9) CERAMICA CARE TRIUMFĂ ÎN TOATE LUME
La prima vedere seamănă cu Rafael Alberti. Aproape la fel, dar patriarhul lui Tit, nu se dedică poeziei, deși creațiile sale au multă artă. Acest artizan care a câștigat Premiul Național de Meșteșuguri în 2006 și 2012 pentru reinventarea tradiției fabrică ceramica tipică verde și albă (și varianta sa albastră și albă) de la Úbeda în atelierul său. Dar nu vorbim doar despre fântâni și vase (și asta) ci despre piese care fluieră de cei mai noi designeri și care sunt expuse și vândute în expoziții din întreaga lume.
ceramica Titus
10) UBETENSI ÎN ÎN ÎN TĂNĂ LUMEA: DE LA GUADALUPE LA MUÑOZ MOLINA
Pe lângă amintitul Antonio Muñoz Molina, Prințul Asturiei al Literaturii, membrii grupa de blues Guadalupe Plata , care a reușit să unească în aceeași frază southern blues și Úbeda și tocmai a câștigat premiul RNE Critical Eye, sau tânărul designer Moisés Nieto , care se află deja pe cele mai mari podiumuri.