Pasolini în Quarticciolo, imaginea expoziției „Pasolini Roma”
Roma este un palindrom, un cuvânt care are sens când este citit invers. Primul, înțeles ca solemnitate, perfecțiune, grandilocvență, divinitate și spiritualitate. Dragostea, însă, se detașează ceva mult mai pur, uman, păcătos, simplu, umil și autentic . Orașul pietrelor străvechi este mic și este acolo, ca o divă moartă. Popularul este etern, imens, autentic și viu.
Este convenabil să o abordăm cu prudență, într-un mod ordonat și laic, așa cum a făcut Pier Paolo Pasolini (ateu, exclus din Partidul Comunist pentru că este homosexual) cu Hristos în Evanghelia după Sfântul Matei . Și sunt necesare cel puțin șapte zile – cele pe care Dumnezeu le-a folosit când a creat lumea – pentru a începe să o intuim, cu riscul mereu evident de a cădea în plictiseală, anxietate, extaz, insomnie, depresie, tulburare sau neliniște. Paris va acționa ca Cicero în această fabulă metafizică.
Artistul Blu își lasă amprenta pe o clădire ocupată din cartierul Testaccio din Roma
Moare Lūnae
Paris este un băiat de 33 de ani că, luni, îi place să mănânce carne de mistreț, proaspăt vânată cu o zi înainte. Nu o găsește în Roma, așa că este forțat să o viziteze Alatri (la mica distanta de capitala) . Pe lângă faptul că o poartă acasă, când poate, nu ezită să o guste la Restaurant Sisto, unde o pregatesc cu fettuccine si rosii. Dimineața o culminează înapoi, oprindu-se și n Via dell'Almone 111 pentru a cumpăra trufe, cavolo nero (varză neagră) și pentru a prinde apă ieftină dintr-un pârâu de lângă Via Appia. Încrețit, desigur.
Apoi se întoarce la casa lui, la Montesacro, la nord de oraș . A ales să locuiască acolo datorită autenticității zonei, populare, la jumătatea distanței dintre Borgata del Tufello și Città Giardino, o înlănțuire de vile în stil englezesc cu o abundență de vegetație. Primul este unul dintre multiplele cartiere pe care Mussolini a ordonat să fie construit pentru a oferi adăpost, aproape masiv, pentru oamenii care locuiau în Via della Conciliazione și Piazza Venezia . Altfel spus: a existat o perioadă în care Roma era doar centrul și era formată din Rioni (cartierele istorice) care găzduiau oameni săraci. Ce a urmat a fost o izbucnire megalomană de a lăuda țara și biserica , „curățându-l” de reziduurile care îi împiedicau puterea nelimitată.
moare martis
Paris dă o mână de ajutor în câteva zile într-un magazin de pantofi de cartier, încă existent. Zilele de marți sunt fixe. Ore de lucru grele pentru câteva lire . Cel mai bun lucru este când se termină, pentru că treci printr-un licăriu condus de egipteni cu miros de busuioc, pătrunjel, țelină și mentă, care ți-l dau de fiecare dată când cărați. portocale roșii siciliene non trattate (fara produse chimice), anghinare, scarola, si puntarelle, un tip de cicoare tipic orasului, foarte apreciat pentru gustul amar.
După cină, este un moment bun pentru a merge la Muntele Gennaro si mai ales sa L'Angolo Russo (Corso Sempione) , un bar cu o patiserie unde la câteva ore scot la iveală croissante proaspăt făcute și pufuleți. Dulciurile lui preferate sunt fistic, ciocolată albă și nutella . Și cafeaua, desigur, în Lo zio d'America , cel mai vechi bar din zonă. Dacă este posibil, prăjiți-l chiar acolo.
De unde să cumperi pește în Roma? În Blue Marin
Dies Mercuriī
Protagonistul nostru, deși nu este foarte departe de centrul istoric, petrece luni întregi fără să meargă la el. În primul rând, pentru că problema pare foarte artificială ; al doilea pentru că precaritatea mijloacelor de transport o împiedică. Primăvara, când vremea este frumoasă, mănâncă în stradă cu prietenii la mese mari de lemn. O oală imensă cu paste, usturoi și ulei Serviți farfuriile de plastic.
Brânza Pecorino, opțională, apare doar în vremuri bune , precum peștele prăjit selectat la vânzătorul de pește Via Tirreno ( Blue Marine ) . Și totul rămâne acolo, în acele mici microclimate menite să primească oamenii rămași în centru . Oamenilor care încă își fac pâinea acasă.
Îndrăgostiți-vă de patiseria Desideri din Roma
Parisul, miercurea, alege să se scalde în râul Anniene, mai puțin sugestiv, dar mai aproape decât Tibru. Fură rozmarin, mentă și dafin de la vecini pentru a-ți răspândi aroma pe mâini și a parfuma casa. Cumpărați pâine Genzano pentru a însoți porchetta (și vinul) dei Castelli Romani, care în fiecare săptămână vine la cele mai vechi delicatese din oraș, unele dintre ele vechi de peste o sută de ani. Da, întradevăr, comanda cod si naut proaspat pentru vineri.
Și așa își petrece zilele, bucurându-se Ponte Mammolo, Monteverde (îndrăgostit de brutăria Ambrosini și patiserie desideri ), Pietralata, Tor Marancia, Tor Bella Monaca, Magliana, Tor Vergata… Printuri în culori ocru și, văzând de la unii dintre ei cupola creştinismului . spații contradictorii. Până acum; atât de aproape.
Blu, artistul italian de graffiti care a decorat pereții Romei pe Via del Porto Fluviale
die jovis
Odată cu ziua de joi se apropie weekendul. Momentul perfect pentru a vizita Garbatella și Testaccio, borgate că încetul cu încetul își pierd gustul pentru trendul lor retro. În Garbatella de azi, iarna se mai joacă fotbal în oratoriul San Filippo , iar copiii se schimbă în vestiarele catacombelor.
Muzeul Montemartini din Roma
De asemenea Testaccio, la câțiva metri de Gazometru (Colosseumul de Fier), de la cimitirul necatolic, Graffiti-ul lui Blu si Muzeul Montemartini . Este un loc în care, anterior, clasa muncitoare trăia, așa cum era în afara zidurilor Aureliane . Mai există și montura acestuia, construită întâmplător când băștinașii zonei depozitau vasele de ceramică cu unguente sosite în vechiul port din Spania.
Muzeul Montemartini: artă clasică într-o clădire industrială
Die Veneris
În acest ghid anti-Roma, Parisul, oricât de sărac este, nu cheltuiește mulți bani. Un fix, vineri, este să mănânci la Quagliaro, situat în cartierul Quarticciolo . Acolo se degusta prepelite. De asemenea, pâine prăjită cu unt și hamsii . Ofertă populară, mănâncă o volta. Bucătărie romană, de casă, cu fețe de masă din hârtie în carouri și fără prețuri în meniu. Mangiarozzo (antiteza lui Gambero Rosso , un fel de Ghid Michelin) este o carte care te poate ajuta să găsești restaurante ca acesta. Nu-l cumpăra nici într-o librărie pentru că sunt tarabe peste tot unde o vând uzată, pătată și ruptă.
Corviale, acea clădire kilometrică realizată pentru a depozita mii de italieni
Moare Saturni
Săptămâna s-a terminat și odată cu ea revine și sentimentul de a fi în buclă. Se respiră aer curat, se vorbește dialectul romanesc , se fac insulte, se ridică vocile, se atârnă hainele, oamenii merg desculți, ascuțitorul trece pe lângă cea mai veche frizerie din oraș, un loc atât de îndepărtat și în același timp apropiat de lumina crepusculară încât Fântâna Trevi scuipă.
Sâmbătă este o zi pentru a merge la piața din Piazza Vittorio, și a negocia pește, a cumpăra mirodenii din toată lumea și slănină românească. Nici nu este o varianta rea, cel putin pentru Paris, de vizitat in zona Portuense the Corviale , o clădire ocupată de lumea interlopă. Periculozitatea sa nu este în contradicție cu privirea în perspectivă de la distanță, unde amintește de Le Vele (Napoli, faimos pentru Gomora). Un șarpe de fier și ciment care oprește aerul suflat de mare spre oraș. De aici și sufocarea constantă vara.
Parcul apeductelor din Roma
Dies Solis
Duminică, Ziua Domnului . Timp potrivit pentru a lua primul mijloc de transport și a merge pe una dintre străzile lungi de kilometri (de aceea toate drumurile duc la Roma): Prenestin, Casilin (se accesează din Laziale, cel mai vechi tramvai din oraș cu aproape un secol), Laurentine sau Tuscolona , de unde ajungi Parcul apeductelor.
Dar Parisul și oamenii lui, vara, sunt mai mult din Ostia, locul unde a locuit Pasolini. Pentru a ajunge acolo, este indicat să luați Trenino del Mare de la stația de metrou Pirámide. După-amiaza, la întoarcere, trebuie să facem o oprire pentru a mânca o înghețată de orez la Palatul Freddo Giovanni Fassi , o gelaterie care datează din 1880. Odată ce acest moment de artă efemeră s-a încheiat, ideal și pentru combaterea blues-ului toamnei, este convenabil să ne întoarcem acasă în timp ce ne gândim la acele sute de turiști care fac coadă pentru a vedea Capela Sixtină după ce am mâncat o pizza uscată.. . „Și vor crede că au cunoscut Roma...”, ar fi spus Paris, dacă ar fi existat.
PS: Pier Paolo Pasolini i-a dedicat postum filmul Papei Ioan al XXIII-lea.
Urmărește-l pe @julioocampo1981
*** Te-ar putea interesa și...**
- Orașe cu graffiti (dincolo de Banksy)
- Roma Nuova: orașul etern modern
- 100 de lucruri despre Roma pe care ar trebui să le știi - Cele mai bune locuri pentru a mânca în Roma
- Locuri din Trastevere unde nu veți găsi un singur turist
- Ghidul Romei
Capela Sixtină, unul dintre cele mai dorite puncte din Roma