Plăcere sălbatică în Parcul Natural Redes
LA DISTANTA ASTURIAS
Distanța, uneori, nu este o magnitudine absolută care măsoară distanța. Uneori înseamnă doar să lăsați autostrada în urmă și să urcați un râu până când drumul se deteriorează, umerii dispar și poteca ajunge să se contopească cu pădurea . Acesta este procesul care duce la granița cu acest parc, traseu care lasă în urmă bazinul minier, turnurile eroice și muzeele etnografice care urmează. albia râului Nalón până când orașele nu mai stăpânesc valea pentru a o păta doar cu acoperișurile lor gri. Aici, alaturi de splendidele rezervoare cu care se gestioneaza debitul, apare usa de intrare, semnul cu care se anunta sosirea la Redes si cu care încep îndoielile despre ce este și cum naiba a fost acolo de atât de mult timp fără ca nimeni să știe.
Este un Parc Natural care în 2001 a fost catalogat ca Rezervația Biosferei , o protecție pe care o împărtășește cu alte cinci peisaje asturiene. Extinderea sa nu este foarte mare (377 km2), ceea ce o face o destinație perfectă de vizitat fără a fi nesăbuit, exersând un turism relaxat, odihnitor și tăcut cu care să te împaci cu Mama Pământ fără a fi nevoie să parcurgă mii de kilometri. O distanță accesibilă, încă virgină și în plină expansiune.
Parcul Natural Redes este catalogat ca Rezervație a Biosferei
ECOTURISM ULTIM
În acest mediu idilic, apariția complexului ecoturistic pământ de apă A avut un impact cathartic, dar nu revoluționar. Cu alte cuvinte, acest set de apartamente rurale nu deranjează peisajul, ci mai degrabă ajută la interpretarea acestuia în timp ce casele sale din lemn și designul său de inspirație nordică se îmbină perfect cu mediul muntos . Locația sa, în vârful orășelului din Caleao , îți permite să faci parte din străzile sale dar și din periferie în perfectă integrare. De aceea, nu este ciudat să-i vezi pe săteni luând un aperitiv la bar sau chiar sărbătorind festivaluri populare în facilitățile lor. Nici nu este un atac să vezi cum micul pârâu Allero a fost preluat de hamace colorate în care să tragi un pui de somn când se instalează căldura verii.
Toată această comuniune se traduce și într-o bucurie diferită a naturii. Pe lângă faptul că oferă terapia vizuală a peisajelor sale impresionante, Tierra del Agua are un spa, o baie nordică în mijlocul pajiștii și un punct de belvedere din care să te bucuri de nopțile înstelate. În plus, ei au făcut din mindfulness o religie datorită Cursuri de yoga , cel tratamente ayurvedice , cel masaje în fața unei cascade , cel umblă în tăcere și traseele de cai în care copacii și munții joacă un rol esențial purificator. O filozofie eco care se transferă și în facilități deoarece întregul incint este încălzit cu energie geotermală și fiecare hârtie care este imprimată este reciclată.
Lasă liniștea să te transporte în Tierra del Agua
O CALĂ CARE ESTE O LUME
Deși ieșirea din Caleao nu este ușoară din cauza efectului magnetic și restaurator al Tierra del Agua, o potecă este de vină pentru că cizmele de praf și bastoanele se transformă în trestie naturale. Este despre Soții Arrudo , traseu cu o anumită tradiție locală care propune o excursie prin pârâul și defileul omonim până la Lacul Ubales si de acolo coboara la Felguerina. Traseul complet însumează 22 de kilometri și necesită mai mult de 10 ore de mers pe jos , deși cel mai popular este să faci întinderi sau, direct, să mergi înainte și înapoi până la corpul și conștientizarea posibilităților fiecărei alerte. Dincolo de fișa tehnică, mica aventură servește la împăcarea cu acest sport lăsând în urmă poduri de lemn, pajiști de vaci și clopoței și urcând pe munte cu trepte pe care trecerea omului le-a făurit și proptit. Mai sus, vă așteaptă izvoare naturale și păduri cu frunze de fag în această perioadă a anului ei decid să exemplifice ce este un peisaj de toamnă de vis.
Calea traseului Los Arrudos
SPECTACUL DE APĂ
Acțiunea acestui element depășește cu mult trasarea liniei de-a lungul căreia trece acest traseu popular. Este, de asemenea un motiv pentru a face mici expediții care să ducă la bucuria de stridentul ei . Prima oprire ar trebui să fie bronzează , oraș care a trebuit să fie mutat parțial piatră cu piatră pentru a construi rezervorul cu același nume și care oferă priveliști spectaculoase din colegiata Santa María în care bazinul de apă acționează ca o oglindă pentru vârfuri. Următorul esențial acvatic este pestera Devoyu , o secțiune în care Nalón decide să sape și să facă o cavitate mare care invită speologie. Pentru cei mai puțin îndrăzneți, este suficient doar să-i admire imensa gaură de ieșire cu un calm absorbit, ca și cum s-ar fi confruntat cu sfârșitul lumii sau cu o invazie extraterestră. In cele din urma, poteca care duce la cascada Tabayón Este o alternativa buna la Los Arrudos, mai accesibila si cu o recompensa sub forma unei cascade cu care sa inchei o plimbare printre fagi si frunze cazute.
Fii apa, prietene (in Parcul Natural Redes)
TRASEUL RURAL
În acest spectacol natural, omul a intervenit puțin. Și când a făcut-o, debutul său a fost sub formă de orășele fermecătoare, timide, făcute din piatră și lemn de foc și în care nu apare niciun pokestop . Astăzi ei rezistă ca o reduta și acest exercițiu de supraviețuire este principala lor atracție. Plimbarea prin ele este inundată de ruralitate, liniște, scene cotidiene și fotografii în care grânarele și spălătoriile devin protagoniste. aceeași Caleao propune un traseu de apă pentru a-și urma izvoarele și jgheaburile. Pe lângă aceste descoperiri, diferitele depozite înălțate și altarul din Biserica Santa Cruz la Real sunt curioșii tăi esențiali.
Pornind din această tabără de bază, Parcul Natural ascunde și alte orașe mici precum buspriz fie Felguerina , cel mai bun balcon din intreaga regiune. În bronzează , pe lângă priveliști, este obligatoriu să intri în colegiata ei pentru măreția ei și apoi să te întorci și să urci la Prieres, Bueres si Govezanes un trio de sate aproape pierdute în care micile cazări rurale te invită să reiei legătura cu rădăcinile tale și să te întorci în oraș fără modernități.
Stațiunea rurală Tierra del Agua
SLOW FOOD FĂRĂ ANGLICISME
Bucătăria asturiană nu a uitat acest colț, nici pe departe. De fapt, **aici se produce brânza Casín**, una dintre cele patru soiuri ale Principatului care au Denumire de Origine și unul dintre produsele care se reevaluează cel mai mult în bucătăriile din întreaga regiune datorită aroma intensa si deosebita. Însă, dincolo de produsele în care cidrul și castanele au un loc important, acest parc natural este și un mic paradis gastronomic plin de onestitate. Fără să știm cu adevărat ce este, Slow food a fost întotdeauna practicat aici cu preparate de sezon realizate cu ingredientele gustoase pe care natura le ofera.
Sub această influență, dar adăugând o rețetă mai modernă și internațională, restaurantul Tierra del Agua a făcut un pas înainte în mâinile Manuel Espina , un bucătar consacrat în bucătăria unora dintre cele mai bune unități asturiene. Al lor meniu de degustare îmbină omagiul adus produsului bine pregătit cu originalitatea unor preparate precum timbalul său de sandviș sau bombonul de merluciu umplut cu crab-păianjen. Totuși, expoziția gastronomică a Parcului nu se termină și nici nu începe aici. În Caleao însuși – un oraș care are trei restaurante cu 5/5 pe Trip Advisor – se remarcă mâncarea de casă și prețurile accesibile de la Casa Zulima și L’Oteru.
Nu departe, de parcă ar fi fost un han castilian, La Encruceyada apare pe drum și obligă fiecare gurmand din regiune să se oprească grație micilor ei trotți de porc. Cu toate acestea, Oscarul pentru cel mai familiar, surprinzător și delicios han merge la Casa Juanín , un restaurant din Pendones unde fasolea este sublimată însoțită de mistreț, iar veno devine o delicatesă a zeilor. Și totul într-un mediu de troliu autentic, unde nu există niciun meniu sau vreun cod vestimentar înfundat.
Urmărește @zoriviajero
Surprinde-te cu creativitatea lui Manuel Espiña