Arta tapasului
Deși cuiva din Santander nu va rata niciodată același lucru ca cineva din Mojácar sau cineva a cărui nouă destinație este Norvegia ca cineva care locuiește în Australia, există o serie de elemente comune de bază care vor însemna că dacă ne citiți din noua dvs. destinație, abia aștepți să-ți faci valiza și să cânți „Come back home come back”.
1) ȘUNCA!
Merge între exclamații dar trebuie scris cu dimensiunea fontului Impact 72 . Nici tocanita de fasole a bunicii tale, nici crochetele mamei tale, nici paella tatalui tau; șunca este numărul unu, Valhalla, non plus ultra al dorului de casă. Jumătate dintre întrebările primite de operatorii de linii aeriene din Spania sunt legate de posibilitatea de a lua șuncă în călătorii, iar semi-interzicerea acesteia în anumite țări înseamnă că ambalajele ambalate în vid circulă precum sticlele de distilate vehiculate în timpul legii uscate. Asa de dacă ai puțină șuncă în apropiere, ține-o la lumină, mirosi-o, înclină-te și gustă din plin. El merita asta.
Trăi!
2) Obloane
Ce enervanti ne plangem noi spaniolii de lipsa jaluzelelor cand mergem acolo. Ai dreptate. Invenție de bază care reglează lumina, protejează de vânt și de privirile indiscrete, Țările influențate de calvini nu sunt complet conștiente de existența sa și în fiecare zi ne întrebăm cum pot trăi fără ele.
3) BARELE VECHII CUTRES
Înainte și după ce au fost preluați de hipsteri, barurile cu bețișoare și șervețele pe jos, un bar Formica și o placă de Cupa Mondială din '82 fac parte din ADN-ul oricărei persoane care a locuit în Spania. Știind că poți găsi unul după colț deschis la ore ciudate și condus de un bărbat cu o mustață vorbăreț îți dădea o siguranță în lume și în viață în general care acum vă lipsește. Uneori, îți lipsesc și chelnerii nepoliticoși și serviciul prost. Așa este nostalgia complicată.
4) SOARELE
Cei din cele mai nordice ale peninsulei nu le lipsește atât de mult pentru că nu este un oaspete zilnic, dar cei care o iau de la sine înțeles nu vor ști cât de important este până nu se vor găsi în ploaie timp de trei săptămâni consecutive. A nu vedea cerul albastru timp de trei luni sau a petrece același timp înconjurat de zăpadă reușește să explice de ce toate popoarele antice s-au închinat soarelui ca pe Dumnezeu suprem. În țările cele mai reci vei înțelege pe deplin de ce oamenii înnebunesc când vine primăvara, vei înnebuni și tu și vei participa la veselie.
5) TASTATURI DE CALCULATOR
Căpușele. eñe Nu este necesar să spui altceva.
baruri, ce locuri
6) CAPACELE
Nu există altă opțiune decât să porți cañí, topic și repellent, dar da, omleta de cartofi, carnatii, caracatita, pestele prajit, carnatii, mergeti la pinchos , mănâncă tapas, toate acele lucruri, pe care le iubești și tânjești după fiecare dintre ele. Când pleci, nu uita să spui „Măsline umplute cu hamsii, o să-mi fie dor de tine mai mult decât oricui”.
7) IMPROVIZA
Pleacă de la serviciu cu colegii și mergi la o băutură fără a fi nevoie să te întâlnești cu zile în avans, pătrund agende și rezervă un loc. Că să bei o băutură fără mai mult devine o cină, iar cina, o noapte de sărbătoare. Plecând de acasă într-o după-amiază pentru a face o comisie și revenind la trei dimineața obosit, puțin beat și fericit.
Fără șapcă, bastonul nu are (atât) sens
8) MOPSELE
Est, una dintre puținele invenții spaniole de pe lista contribuțiilor mondiale , nu a fost încă adoptat de toate țările globului și nu înțelegem de ce. Încercați să rezolvați o inundație cauzată de o defecțiune a mașinii de spălat fără mop. Da, exact, acum ești Cenușăreasa.
9) Pânzele
Continuând cu domeniul curățeniei și acasă, nu ai bănuit niciodată că o cârpă absorbantă ar putea deveni obiect al dorinței. Gelul de duș într-un recipient mare este o entelehie pentru a merge în pelerinaj iar bureții „normali” pe care îi ai în vedere și cei pe care îi găsești la vânzare provin din lumi diferite.
10) TABELUL
A fi capabil să prelungească prânzul/cina/cafea cu vorbărie, intimități, înjurături și planuri de a rezolva lumea fără ca ospătarii să te privească urât, fără să închidă ușile sau fără ca restul mesenilor să fie nevoiți să plece în grabă.
11) VIAȚA PE STRADA
Cel mai simplu devine un privilegiu. A fi pe o terasă la o băutură la soare poate fi o entelechie în noua ta viață. Spune-i la revedere copiilor care se joacă în parcuri sau pe stradă, rătăcirii fără scop prin altceva decât un mall și magazinelor pline la ora nouă noaptea. Străzi aglomerate până în dimineața de început de vară, la revedere.
12) ROȘIA PRĂJITĂ
Prima achiziție majoră în noua ta casă. Te duci la supermarket caută roșii prăjite pentru că iei de la sine înțeles că este peste tot, ajungi și constati că **nu există, iar dacă există, nu e la fel („nu e la fel” merge a deveni un foarte repetat în viața ta) **. De acum înainte, glumele nebunești precum „amice, iată o roșie” te vor face să verse o lacrimă.
În Spania nu știm ce este agorafobia: viața se face pe stradă
13) COLACAO
Cu vechile sale reclame incorecte din punct de vedere politic, cu imaginea sa emblematică, bulgări, invențiile sale pelerini din fiecare vară … oricât de bune sunt produsele din ciocolată cu lapte, nu vei găsi nimic asemănător.
14) NU TREBUIE SĂ CONDUC
Un subiect sensibil pentru cei care locuiesc în afara Europei . A putea merge oriunde fără a fi nevoie să te urci în mașină și pe autostrăzi cu patru benzi sau chiar să poți ajunge la serviciu cu transportul public (oricât de șchiopătând ar fi) este lucrul tipic de care îți vei aminti cu nostalgie când vei trece pe lângă roata unei treimi uriașe din timpul tău.
15) PROGRAMELE
Programele nebune spaniole au lucruri oribile precum ziua fracționată și ajungerea acasă la serviciu la opt după-amiaza (sau la unsprezece noaptea), dar, în același timp, aceeași zi fracționată permite unor privilegiați să ia o SIESTA (era deja luând ieșirea în oraș) și dă naștere la obiceiuri mai greu de spart decât pare, precum a putea mânca la trei după-amiaza! cina la ora zece noaptea! Magic.
16) SIMTUL UMORULUI
Atât de greu de definit și atât de definitiv, umorul este unul dintre cele mai specifice lucruri și capabil să demonstreze legătura cu o altă persoană, cu o altă cultură sau cu o altă țară. De la a obține glumele, folosind ironia sau aruncați fraze de la Chiquito sau de la APM în conversațiile voastre zilnice ca și cum nimic nu s-ar fi întâmplat , împărtășirea acestuia provoacă un sentiment de apartenență inestimabil.
Când lipsește chelnerul tipicului „bătrânului”... ceva moare în suflet
17) CAFEAUL
Dacă nu sunteți în Italia, Venezuela sau Columbia, este foarte probabil să vă aflați în topul lucrurilor după care tânjiți. Fiecare țară are modul ei specific de a o pregăti și asta ne duce la cafelele apoase, cele cu zat, monstruozitățile cu pudre instant … ca să nu mai vorbim de farfuria diferitelor moduri din întreaga lume de a comanda o cafea cu lapte sau o tăietură într-o ceașcă sau un pahar de trestie. O lume întreagă de varietăți de cafea și experiențe inegale te așteaptă până când găsești varianta de cafea care este cea mai satisfăcătoare pentru tine. Până la sfârșit, s-ar putea să te găsesc că te uiți la un Starbucks cu ochi de dorință.
18) ULEI DE MĂSLINE
Ulei de masline la un pret bun, de buna calitate si care nu se vinde in sectiunea delicatese ca ulei italian (chiar daca este spaniol). Iubești untul și ești convins de beneficiile acestuia, dar să repetăm încă o dată mantra „nu e la fel”.
19) PÂINEA: O, PÂINEA BUNĂ
Pâine care nu este mucegai, care nu este o baghetă reîncălzită, care nu este precongelată. Deși calitatea pâinii în multe zone ale Spaniei este suficientă pentru a plânge aluat și, de exemplu, în Franța diferența este în bine, daca locuiesti in Anglia sau intr-o tara asiatica care nu a fost colonizata de francezi vei sti despre ce vorbim.
**20) NUUGATUL (MENȚIUNE SPECIALĂ PENTRU SUCHARD'S) **
Vai de cei care trebuie să petreacă Crăciunul departe de casă. Datele nostalgiei prin excelență sunt un teren fertil pentru a vă aminti totul cu o emoție supremă. Dacă italienii au făcut ca panettone să fie ușor disponibil în supermarketurile din întreaga lume, munca de difuzare a nugaului este departe de a fi comparabilă. Chiar și cel tare și gălbenuș , care doar bunicilor le place, te vei trezi amintindu-te la mesele tale de Crăciun.
21) VOLANELE CU SUNCA
Bineînțeles că îți place șunca, dar, recunoașteți, și Volanele care au foarte puțin din șuncă. Aici mărturisim devotament față de ei și știm cât de greu poate fi să petreci multe luni fără a observa acel sentiment care limba ta rămâne ca iarba de spart după ce ai devorat conținutul unei pungi.
22) TEVI
Însoțitori fideli ai adolescenților care decojesc ibricul și duminica cu meciurile de fotbal, care avea să-ți spună că îți poate lipsi atât de mult un produs atât de simplu, atât de murdar și atât de omniprezent în chioșcurile de ziare spaniole. Sărate sau nesărate, clicul lui te-ar înnebuni și știm cu toții că nu are, semințele de dovleac nici măcar nu au un punct de comparație.