CARNAVALUL GASTRONOMIC. Da, știm: suntem experți care găsim scuze pentru a ieși la masă, mai ales când vine vorba de a face planuri pentru weekend, iar Carnavalul nu avea să fie mai puțin. Ceea ce a fost, este și va fi cel mai amuzant eveniment al anului, la Madrid devine și delicios. Dar în ce putem mânca Carnaval? Tradiția de a ne lua rămas bun de la acest festival cu înmormântarea sardinei ne face mai ușor: Plecăm la sardine!
A treia ediție a acestui traseu ciudat sosește la Madrid sub titlu Curtea sardinei , o initiativa promovat de Direcţia Generală Comerţ şi Ospitalitate , prin programul Everything is in Madrid, în colaborare cu ACYRE, ASEMPAS și piețele capitalei.
Vom putea opriti in aproape o suta de locuri pentru a gusta versiuni nesfârșite ale sardinei de carnaval. Și nimeni nu a vrut să rateze sărbătoarea: din piețe precum La Cebada, Antón Martín sau Guillermo de Osma, trecând prin restaurante din 15 raioane , până ajunge multitudine de patiserii (da, sardine dulci).
Ce vom găsi? TOATE: sardine de ciocolata, cu caramel, afumate in ceviche, murate, in frigarui, pe capac, pe farfurie, cu rosii, cu iaurt... Nu exista nimic care sa reziste acestei delicatete si, bineinteles, nimic care să reziste carnavalului! (Vezi traseul complet)
Pe urmele sardinelor madrilene.
HOTEL CU ARTĂ. Din moment ce nu putem mânca tot weekendul (sau putem?), am lăsat o gaură pentru a ne odihni stomacul și a ne îngrasa ochii. A șasea ediție a Târgul de artă HYBRID ajunge la Madrid și aterizează în camerele de la Hotel Petit Palace Santa Barbara să-l transforme într-o adevărată galerie.
Între 25 și 27 februarie , vom avea ocazia să ne confruntăm cu creatori, galeriști și alți agenți culturali într-un târg care se bazează pe formate experimentale. Pe de o parte, DEPLOCAT ne va arăta lucrările și acțiunile a 14 artiști care au creat și adaptat piese care vor avea loc în jurul hotelului.
Iar cea mai mare parte a târgului este concentrată pe selecția 30 de spații și inițiative artistice naționale și internaționale care vor fi noii oaspeți ai hotelului. O oportunitate de a ne cufunda în arta contemporană, artiști consacrați și noi talente. (Cumpără-ți biletele)
MANCA ANDALUSIA. Acesta este un avertisment pentru toți andaluzii rezidenți în Madrid, dar și pentru toți cei care doresc să încerce un meniu andaluz de oriunde ar fi. Pe 28 februarie, cel Ziua Andaluziei și nu ne putem gândi la o sărbătoare mai bună decât o sărbătoare gastronomică. Iar persoana responsabilă să ne ducă într-o călătorie prin palat va fi José Miguel Valdivieso și bucătăria lui la restaurant Uskar.
Cu referiri la Huéscar natal , a conceput un meniu care onorează comunitatea în aceste zile, din 25 februarie până pe 6 martie . Parada culinară este formată din Ajoblanco cu granita de struguri și țelină, Remojón 'granaíno', Fasole cu șuncă, Ton roșu cu ceapă, Flamenquín cu miel Segureño și Pionono cu cherimoya.
Iar pentru cei care nu pot concepe o masă fără vin, să știe că Raúl García, responsabilul cramei locale, ne va pune la dispoziție o pereche pentru a finaliza experiența . Cine e pregătit pentru o excursie în Andaluză?
Sărbătorim Ziua Andaluziei în cel mai bun mod: mâncând!
MAI MULTĂ ARTĂ. Vedeți și mâncați, vedeți și mâncați, acesta este rezumatul planurilor noastre pentru weekend. Arta intră în vigoare în aceste zile la Madrid și acum urvanitate (UVNT Art Fair) a decis să se stabilească Satul Las Rozas pentru a transforma scena într-o explozie de culoare.
O risipă de artă contemporană care mergând să picteze fațadele și clădirile din Las Rozas . Începe acum, dar durează până în iunie și vei vedea trecând 10 artiști responsabil cu crearea de opere de artă folosind diferite tehnici și discipline.
Ele încep cu creațiile de Ampparito, Flor Motion, Lola Zoido, Margalef și Rosh 333 , pentru a încorpora ulterior alți artiști precum Abel Iglesias, Andrés Izquierdo, Arquicostura Studio, Juay și Nicoläs Villamizar.
Arta izbucnește în satul Las Rozas.
DESERT. Chiar credeai că o să te lăsăm fără desert? Dacă mai ai loc în stomac, nimic mai bun decât să închei cu unul dintre preferatele noastre: Înghețatele! Și o putem face prin premieră noul loc al Bol de pește în Fuencarral.
Tayakitos, batiyakis sau taiyaki cu inghetata , tu decizi între acest triunghi de delicii. A cincea locație se deschide cu aceeași esență și, bineînțeles, cu aromele sale mitice: vanilie, iaurt, nutella si ciocolata alba . Nu ne putem gândi la o modalitate mai bună de a pune capăt weekendului.
La Pecera deschide un nou local!