Minunea de a scufunda pâinea în ulei
** [ACTUALIZAT] Cel mai bun ulei din lume este din Jaén. Lista completă a ediției 2020.**
The Premiile EVOOLEUM , sau ce este la fel, Premiile Internaționale pentru calitatea uleiului de măsline extravirgin, au vorbit să aleagă cele mai bune 10 EVOO din lume într-un clasament cu un rol clar spaniol. Și este că opt din cele 10 uleiuri selectate vorbesc limba noastră.
Doar locul întâi și al patrulea ies în afara granițelor noastre, în special Italiei, firmei Monini S.p.A și soiurile acesteia **Monini Monocultivar Coratina (96 puncte) ** și **Monini Monocultivar Frantoio (95 puncte) **, ambele din Perugia.
** Córdoba, Jaén și Granada sunt provinciile spaniole care contribuie cu restul EVOO ** într-un TOP 10 care ar fi după cum urmează:
1.Monini Monocultivar Coratina (96 puncte). Soi: Coratina. Perugia (Italia)
2.Rincón de la Subbética (96 puncte). Soi: hojiblanca. Cordoba (Spania)
3.Oro Bailén Picual Family Reserve (96 puncte). Varietate: picual. Jaen (Spania)
4. Monini Monocultivar Frantoio (95 puncte) . Soi: Frantoio. Perugia (Italia)
5.Maeva & Toro Extra Virgin (95 de puncte). Soi: hojiblanca, picual, arbequina. Grenada (Spania)
6.Vieți Măsline (95 de puncte). Soi: hojiblanca. Cordoba (Spania)
7.Numărul de Mirasol (95 de puncte). Soi: hojiblanca. Cordoba (Spania)
8.Vânzarea Baronului (95 puncte) . Soi: hojiblanca, picuda. Cordoba (Spania)
9.Almaoliva BIO (94 puncte) . Soi: picuda, picual, hojiblanca. Cordoba (Spania)
10.Bravoleum Hacienda El Palo Selecție specială de uleiuri de măsline (94 de puncte). Varietate: picual. Jaen (Spania)
Organizat de Grupul de Edituri Mercacei și Asociația Spaniolă a Municipiilor de Măslin, în cadrul celei de-a treia ediții a Premiilor EVOOLEUM, 700 de mostre din 17 țări diferite. Sarcina titanică de a decide a revenit unui juriu format din 23 de degustatori din Spania, Italia, Grecia, Germania, Portugalia, Israel, Argentina și Japonia.
Acest clasament face parte din o clasificare mai largă formată din 100 de referințe care poate fi consultat în _ EVOOLEUM World's TOP100 Extra Virgin Oils Oils Guide._ Provenind dintr-o duzină de țări (mai mult de 60% sunt spaniole), toate uleiurile care apar menționate au între 85 și 96 de puncte din 100.
„EVOOLEUM Guide World’s TOP100 Extra Virgin Uleiuri de măsline”