Terasa in La Casa de los Moyas, in valea Olba (Teruel).
Teresa Laguna, proprietara La Casa de los Moyas, îi place să creadă asta site-urile sunt inseparabile de istoria din spatele lor. Teresa vorbește despre casa pe care o conduce în Olba, orașul principal o mică vale în extremul sud-est al provinciei Teruel. Un loc pe care nu e ușor de întâlnit întâmplător… în ciuda modului în care a început să se contureze această așezare rurală.
Cu puțin peste 30 de ani în urmă, Teresa și soțul ei căutau un loc unde să bea o cafea într-una dintre evadările lor de weekend din Valencia. Astfel s-au întâlnit față în față cu un drum care șerpuia spre fundul unei văi. Urmând cursul râului Mijares au ajuns la Olba. În timp ce se bucurau de pauză, au văzut-o, spune Teresa. O casă care abia își susținea structura, de cealaltă parte a râului și înconjurată de mărăcini și buruieni.
Zdrobitul a transformat asta casă cu mai mult de trei secole de istorie în proiectul de viață al Terezei și al familiei ei. Inițial ca casă de familie și mai târziu ca loc de primire a oaspeților. După mai mult de două decenii de reabilitare cu ardere lentă („Am făcut-o literalmente cu propriile noastre mâini”, spune proprietarul său), La Casa de los Moyas a fost deschisă oficial publicului în 2015.
azi e casa cu pereti lati de piatra si ferestre din lemn ofera trei spatii cu atentie la detalii: La Casa, cu cinci dormitoare duble și toate dotările necesare pentru o duzină de oaspeți (inclusiv două seminee); La Casita, un apartament confortabil pentru patru; și El Ático, un etaj superior cu spațiu pentru trei vizitatori și cu vedere la plopii cu frunze care înconjoară casa.
Reabilitarea La Casa de los Moyas s-a făcut încet.
UN POPOR ÎNTINNER
Casa de los Moyas se află într-un grup foarte mic de case de cealaltă parte a Mijares. Originea acestei ferme datează din secolul al XVIII-lea, când unele familii din Olba au început să se stabilească în jurul pivniţelor unde depozitau vinul pe care îl produceau. Pe lângă Moyas, pe toată această vale sunt împrăștiate mici „barrios” ca acesta cu nume singulare. Giles, Lucas, Villanueva, Pertegaces sau Low Ibáñez sunt unele dintre ele. Fiecare a botezat după numele primei familii care s-a stabilit acolo.
Cei mai bătrâni locuitori ai orașului spun că aceste cătune au fost locuite de descendenți ai familiilor originare până relativ recent. În anii 70 ai secolului XX, declinul economic al regiunii a provocat o emigrare masivă spre industriile din Barcelona și zona sa metropolitană. (Ca o curiozitate, alți olbeni au fost angajați ani de zile în multe dintre pensiile care au populat atunci Las Ramblas din capitala catalană).
Astăzi, însă, Olba arată o față întinerită. O mare parte din vina este a lui şcoala rurală a municipiului, care nu încetează să primească noi elevi și familiile lor în ultimii ani. Plimbându-se pe străzile sale, este obișnuit să găsești băieți și fete jucându-se în voie. Între timp, adulții și străinii mor în jurul Calle Hilario, mica alee care găzduiește singurele două baruri disponibile în oraș.
Camera Mansardei, în La Casa de los Moyas (Teruel).
PACE, PUSTEI ȘI NATURA
Una peste alta, Casa de los Moyas este în primul rând un loc de relaxare – nu există Wi-Fi și conexiunea mobilă este foarte instabilă în interiorul casei – și să te bucuri de împrejurimile oferite de vale. Din aceeași fermă pornesc diverse trasee, perfecte pentru a cunoaște zona.
Una dintre ele este Traseu Botanic, un traseu circular placut care urca pe munte cel mai aproape printr-o padure de pini, stejari, stejari si alte specii de padure mediteraneana. Pentru a coborî apoi în albia Mijares și a ajunge din nou la Olba, după ce am traversat un pod de lemn distractiv.
Alte traseul foarte recomandat – deși ceva mai solicitant – este cel care duce la vârful Morrón, cel mai înalt punct al acestei văi (979 m. s.l.m.) și un punct de belvedere natural perfect pentru cartografierea regiunii. Pe o parte se vad brazda pe care o deschide Mijares si orasele mici care puncteaza valea; la celălalt, deja în provincia Castellón, enormul rezervor din Arenoso.
calea care urcă trece prin schitul San Pedro și prin mai multe tranșee ale Războiului Civil parțial reconstruit. Republicanii au fugit prin această zonă spre Valencia după ce trupele lui Franco au intrat în Olba.
O a treia plimbare, mai lină, parcurge același mal al Mijaresului. Drumul traversează o pădure frumoasă până se termină în cartierul vecin Los Ramones. De acolo Fântâna Sănătății este ușor accesibilă. Această piscină naturală creată de rămășițele de apă dintr-un vechi pârâu care se scurgea în Mijares este un loc ideal pentru a face o baie, între pereții falnici de stâncă, în lunile de vară.
Olba arată o față întinerită
SATE MEDIEVALE ȘI TRUFĂ NAGĂ
Odată ce cele mai apropiate împrejurimi ale Moyas au fost explorate, este timpul să descoperiți alte locuri din regiunea Gúdar-Javalambre. La doar cincisprezece minute cu mașina de Olba este Rubielos de Mora, un oraș inclus în lista celor mai frumoase orașe din Spania. Acest oraș de origine medievală păstrează un frumos ansamblu arhitectural și este atașat rețelei de municipalități lente Cittàslow.
Urmând același drum la care vom ajunge Mora de Rubielos, care are unul dintre cele mai impunătoare castele din tot Aragonul. Aici, dacă suntem în sezonul cu zăpadă, vom avea la o aruncătură de băţ staţiunea de schi Aramón Valdelinares (sau tot Javalambre din apropiere).
În schimb, dacă preferăm extinde traseul prin sate pitorești Putem continua spre nord prin Linares de Mora și ajungem în regiunea Maestrazgo, cu un peisaj foarte diferit și cu municipalități fermecătoare precum Cantavieja sau Mirambel.
Când stăm la masă invitata vedeta in aceasta regiune este trufa neagra. Un produs select care, da, poate fi degustat doar proaspăt – fie într-unul dintre restaurantele din zonă, fie în magazinele specializate – de la jumătatea lunii noiembrie până la jumătatea lunii martie. În timpul sezonului trufelor, La Casa de los Moyas organizează și excursii pe teren pentru a descoperi totul despre această delicatesă: După plimbarea câinilor, se oferă o degustare la o fermă din apropiere.
Vederi asupra văii Olba, Teruel.
**„CĂLĂTORI CARE VROR SĂ IMPARTEȘI ȘI ȘTIE” **
După cum este evident, Moyas sunt astăzi un loc foarte diferit de cătunul locuit de primii săi locuitori. Dar dacă vizitatorul este atent va fi ușor să găsiți indicii despre trecutul acestei case și oamenii care l-au umplut.
Pe o parte a clădirii se află astăzi o terasa exterioara placuta, activata ca spatiu comun de utilizare pentru oaspeti si echipat pentru a monta un gratar. Teresa explică că aici este locul acolo era găleata cu vin –un vas imens rotunjit din pietriș de râu și cărămizi de lut, dintre care unele se mai păstrează – care primele Moyas obișnuiau să preseze strugurii și să înceapă astfel fermentația. După ce au trecut prin butoaie, locuitorii acestei case au schimbat o parte din acel vin cu alte produse, precum uleiul, cu oamenii din vecinatatea Sierra de Espadán.
În spatele acestui cartier și privind și spre râu este ușor de localizat terasele construite inițial pentru plantarea viilor și care mai târziu a servit la cultivarea grâului, secară și a altor cereale. Și chiar și rămășițele unei găleți vechi de vin sunt ascunse într-o potecă mică de lângă casă.
Teresa asigură că a aflat toate aceste lucruri de-a lungul anilor, vorbind cu cei mai bătrâni vecini și cu descendenții lor. Este și modul ei de a explica acea legătură specială pe care ea însăși o are cu acest loc, istoria lui și mediul care îl înconjoară. Link-uri pe care intenționează să le transmită și oaspeților care ajung în casă. „Îmi place că vin călătorii care vor să împărtășească și să învețe despre tot ce poate oferi acest loc: activități, odihnă, experiențe...”, spune el. „Întotdeauna am fost îngrijorat ca Moya să fie ceva autentic”, conchide.
Living-sufragerie în La Casa de los Moyas, Teruel.
Abordare: Barrio Los Moyas, 1-2., 44479 Olba, Teruel Vezi harta
Telefon: 618 362 980
Jumătate de preț: Full house: 450 €/noapte (10+2 persoane); Casita completă: 165 €/noapte (4 persoane); Penthouse complet: 150 €/noapte (4 persoane)