Înregistrarea la La Casa del Presidente se face în ceea ce a fost biroul lui Adolfo Suárez.
Nu este întotdeauna necesar să mergi până la capătul lumii pentru a te deconecta de la orice și de la toată lumea. Iar hotelul de tip boutique La Casa del Presidente (Calle Los Telares, 1), din Ávila, la o oră de mers cu mașina de capitala plină de viață, este dovada vie a acestui lucru. Cu doar zece camere, o piscină și grădini vaste, delimitat de zid (declarat Patrimoniu Mondial), este locul ideal pentru a te retrage din lume si a-ti incarca bateriile.
Farmecul și unicitatea sa rezidă și în faptul că această unitate este situată în care a fost reședința de vară a lui Adolfo Suárez González , din anii 1970 până în anii 1990, când Suárez a fost nevoit să ipotecheze casa pentru a acoperi costurile bolilor soției și fiicei sale Mariam. Proprietatea a trecut în mâinile familiei Ortega, proprietara grupului hotelier Fontecruz, iar recent președintele acesteia, Diego Ortega, a decis să o transforme în hotel, da, conceptul de păstrare acasă.
Mese pregătite sub veranda hotelului de tip boutique La Casa del Presidente.
ISTORIE ȘI CONFORT ÎN PĂRȚI EGALE
Arhitectul Gustavo Vázquez și studioul de design interior Ángel Studio și Late Motiv au optat pentru un decor clasic, în conformitate cu grinzi de lemn si obloane tipice conacelor castiliane a etajului inferior, precum și holul de piatră care întâmpină oaspetele (care s-a păstrat intact). Între zidurile sale de piatră se poate respira retrogustul trecutului, putând intuiți în fiecare dintre camerele sale reperele istorice despre care proprietatea a fost, fără îndoială, martor.
Piscina și grădinile de la La Casa del Presidente sunt delimitate de zidul Ávila.
Întotdeauna la parter sunt camere sociale ale hotelului, cu trei seminee, canapele tip Chester si piese cu totul deosebite printre care sunt incluse opere de artă originale, mobilier francez de la începutul secolului al XIX-lea sau un paravan oriental din anul 1600.
Da OK, bijuteria acestei zone este recepția, situată în ceea ce a fost biroul președintelui, o cameră în care probabil s-a făurit democrația spaniolă, s-au pus bazele actualei Constituții și se crede că Adolfo Suárez s-a întâlnit cu Carrillo pentru a negocia legalizarea Partidului Comunist. Sala este dominată de o librărie mare de pe vremea lui Suárez cu o mică ușă secretă conceput pentru a vă facilita evadarea în caz de urgență.
Culorile negru și gri predomină în camerele elegante ale hotelului La Casa del Presidente.
Pe măsură ce urcăm la etajele superioare, care adăpostesc cele zece camere (două Deluxe, cinci Junior Suite și trei Suite), stilul clasic face loc modernului. În camere – toate cu cadă și duș cu aromoterapie, articole de toaletă Chopard și pat king-size – oglinzile capătă o mare importanță, precum și culori negru și gri.
În plus, toate camerele au fost botezate cu diferite concepte care, pentru proprietate, reprezintă valorile pe care s-a bazat figura lui Suárez și care mai rămân în casă: Viață, iubire, bucurie, libertate, pace, curaj, dialog și fericire, printre alții.
Baia uneia dintre cele zece camere ale hotelului La Casa del Presidente, din Ávila.
OFERTA GASTRONOMICA
Sala de mese, situată în vechea bucătărie a casei, este amenajată cu Placi ceramice și articole din cupru Talavera. Aici sunt oferite atât micul dejun, cât și cina.
Primul este servit la masă și include sucuri naturale, cafea proaspăt preparată, gemuri artizanale, cârnați locali, brânzeturi din Sierra de Gredos și valea Tiétar, iaurturi naturale de la vacile avilene și o mare varietate de chifle și pâine artizanală (cinci cereale). , chia, revolconas etc.) din Tahona del Sotillo, un atelier cu mai bine de 100 de ani în care se lucrează cu aluaturi in toate elaborarile care se freaza, multe dintre ele, la moara de piatra.
Micul dejun complet de la La Casa del Presidente include pâine și chifle artizanale de la Tahona de Sotillo.
În ceea ce privește meniul restaurantului, găsim atât preparate tipice din zonă, cât și produse din toată Spania sau vreo rețetă de bucătărie fusion.
Dintre toate, evidențiem roșia roz cu burtă de ton din Marea Cantabrică, șunca iberică hrănită cu ghinde de la Guijuelo, foie gras de rață din Soria, sardine marinate de la Santoña, inimioare de anghinare cu quinoa și spanac, tacos mexicani de cod, guacamole și ardei roșu, confitul de rață, cartofii revolconas cu torreznos sau muschiul de oală cu ardei de sticlă.
Completați propunerea culinară o cramă mică, dar studiată –situat la subsolul casei și pe care oaspeții îl pot vizita– cu vinuri din zonă (de la Cebreros, El Tiemblo și El Barraco), atât referințe clasice, cât și curioase din țară (dintre care se remarcă monovarietalele și amestecurile de Pinot Noir). de la crama Alta Pavina Valladolid) și unele etichete internaționale (din Franța, Germania, Italia și California).
Foie de rață din Soria în restaurantul hotelului La Casa del Presidente.
ÎN CAZ VREI SĂ CONECTAȚI DIN NOU CU LUMEA
În cazul în care doriți să vă reconectați cu lumea, în timpul mini-vacanței, puteți vizita unele dintre cele mai emblematice locuri din Ávila, cum ar fi zidul, catedrala sau Bazilica San Vicente și opriți-vă să mâncați într-unul dintre cele mai recomandate locuri pentru a gusta o friptură bună de vițel avilanian: El Rincón del Jabugo.
Acest restaurant, cu terasa vara, este situat in zona din afara zidurilor, pe Calle San Segundo, langa zidul estic si foarte aproape de catedrala. Instituția Este deținut de celebrul tăietor de șuncă Floren Sanchidrián, prin urmare, șunca hrănită cu ghinde este și ea unul dintre esențiale.
Farfurie cu sardine marinate de la Santoña, în restaurantul hotelului La Casa del Presidente, din Ávila.
Hotelul La Casa del Presidente a păstrat aspectul unui conac castilian.