Disecare Budapesta cartier cu cartier
Nu contează câți ani trec. Nici trecutul ei comunist nu contează, nici urmele războaielor suferite, nici că, ca și marile orașe care au ceva de spus, este împărțit în două jumătăți: Buddha și Pest . Capitala Ungariei este o bijuterie sculptată care, deși ne este greu de crezut, Reușește mereu să strălucească din ce în ce mai mult.
Cu aerul său decadent, același care se combină perfect cu aura de romantism care emana din fiecare colt, Budapesta păstrează în măruntaie atâtea personalităţi câte vrem să ne imaginăm. Și există un oraș pentru toate gusturile. Pentru fiecare etapă. Pentru fiecare moment. Și suntem dispuși să le descoperim pe toate.
CARIONUL CASTELULUI
Să spunem că acest cartier, situat în vârful dealului Buda și cu vedere la Pest , este una dintre preferatele noastre, probabil că nu te va lua prin surprindere. Cine nu a fost în capitala Ungariei și a petrecut ore lungi plimbându-se prin acest cartier?
Cartierul Castelului, Budapesta
Și este ușor de înțeles: aici este castel impunător care guvernează multe dintre obiectivele turistice din Budapesta. Imobilul, declarat Patrimoniul umanității de către unesco , găzduiește Muzeul Castelului , esențial pentru înțelegerea trecutului și istoriei recente a Budapestei, precum și Galeria Națională Maghiară.
Un esential? Fără îndoială, Bastionul Pescarilor , cel mai frumos și fermecător punct de vedere dintre tot ce vă puteți imagina. crescut în 1905 de același arhitect care a proiectat biserica Matthias -da, aceeasi care este chiar alaturi si care are un acoperis colorat si spectaculos-, cel mai bine este sa astepti pana la apus pentru a contempla imaginea care alcatuieste cladirea Parlament pe malul Dunării , peste râu, în toată splendoarea lui.
Bastionul Pescarilor din Budapesta
Un colț secret? Da: Labirint . Afundă-te în măruntaiele dealului Buda, o adevărată încurcătură alcătuită din pasaje și tuneluri subterane care o transformă într-o brânză Gruyere întreagă, este ceva ce nu vei uita. În acest fel, veți afla despre diferitele utilizări care le-au fost făcute de-a lungul istoriei.
Un sfat? așteptați până la 6 seara , când tunelurile își sting luminile și vizita se face singur cu singurul ajutor al unei lămpi cu ulei este, cel puțin, terifiant. Ochi : se spune că în aceste peșteri la fel Vlad Tepes –alias Dracula- de mai bine de 10 ani …
Și pentru a mânca? Fekete Holló , la numărul 10 Országház, este locul ideal pentru a gusta gastronomie locală autentică. nu ai vrut gusta din gulașul mitic ? Eh, ei bine, acesta este locul nostru.
DEALUL GELLERT ȘI TABÁN
Opreste-te acolo! Nu părăsiți încă malul de vest al Dunării, sunt multe de descoperit. De data asta am stat Gellert , o proeminență stâncoasă de aproximativ 235 de metri înălțime din care vă veți bucura din nou de câteva Vederi de neuitat la Pest și la râu.
Iată una dintre emblemele Budapestei: the Monumentul Independenței , o sculptură imensă de 14 metri înălțime ridicată la mijlocul secolului al XIX-lea ca un omagiu adus soldaților sovietici care au murit eliberând Budapesta.
Un esential? Va trebui să pregătim costumul de baie, pentru că aici, desigur, sunt apele termale ale miticului Băile Gellert . Și nu vorbim despre nimic: în această clădire art nouveau vei halucina în timp ce înoți – sau te relaxezi – în ceea ce am putea considera cel mai apropiat de o catedrală.
Are opt bazine termale, unele decorate cu mozaicuri și sculpturi care ar putea fi într-un muzeu și ale căror temperaturi variază. intre 26 si 38 de grade.
Băile Gellert
Un colț secret? Nu ezitați când mergeți la stația de metrou Kelenfold și apoi urcă în autobuzul 101 –sau 150-. La doar 10 kilometri de centrul orașului se află Parcul Memento , ceea ce am putea numi un real cimitirul socialismului.
Și nu sunt oameni care sunt îngropați aici, departe de asta: sunt până la 40 de busturi și sculpturi din epoca socialistă - unele dintre ele de dimensiuni imense - exilați, după căderea socialismului, în acest parc.
Unde sa mananci? Ne oprim la str. Bercsenyi 1111, într-o cantină cochetă, the Ponyvaregeny de cafea , plin de rafturi cu cărți vechi și fotografii alb-negru căptușind pereții. Aici te poți relaxa luând ceai cu prăjituri, gustând guacamole cu nachos sau, de ce nu, savurând un cocktail gustos.
Fermecătoarea cantină de la Café Ponyvaregény
BELVÁROS
Ca orice capitală care se respectă, și Budapesta are ea stradă tipică plină de afaceri în care marile branduri și buticuri își etalează produsele de neatins în vitrine mari. În acest caz se numește Vaci utca și formează însăși inima ciuma , partea de est a orașului.
Aici veți găsi și cele mai căutate proprietăți din capitală și cele mai selecte restaurante . De aceea, turul cartierului Belváros înseamnă a contempla acea altă Budapestă, cu un aspect mai puțin decadent, plin de viață și mai bogată, care există și ea.
Un esential? The Piața Centrală vă va arăta cea mai autentică Budapesta. Aici se amestecă toate clasele sociale: cei din Belváros și cei de dincolo.
Piața Centrală din Budapesta
Posturi specializate în carne, pește, cârnați sau brânzeturi ele alternează cu acelea altele unde ceea ce se arată sunt suveniruri pe care turiștii le pot lua acasă. Dacă sunteți tentat să zburați înapoi cu unul dintre cârnații tipici maghiari, Acesta este locul ideal pentru a le obține!
Un colț secret? De asemenea, în utca goala , mai exact la numărul 9, este o florărie veche unde gradul de cuquismo atinge limite nebănuite: Philanthia . Și-a deschis porțile în 1906 și întreține decor interior și mobilier în stil original art nouveau.
Același lucru este valabil și pentru fațada sa: este acolo din anii 1930. Pe lângă flori de toate tipurile, culorile și dimensiunile, în Philanthia găsești decorațiuni vechi și decorațiuni de Crăciun.
Unde sa mananci? Doar pentru a contempla frumusețea palatului de la sfârșitul secolului al XVIII-lea în care se află, merită să rezervați un prânz sau o cină la **Kárpátia**. Și nu numai decorul merită menționat: la fel și mâncarea ei, un amestec de rețete tradiționale și prezentări moderne care, în plus, sunt însuflețite de muzica tipic maghiară care este interpretată live în fiecare zi.
ERZSÉBETVÁROS SI CARTERUL Evreiesc
Și de data asta, da: dacă ar fi să alegem doar unul dintre cartierele Budapestei, acesta ar fi cel cartierul evreiesc . Autenticitatea străzilor și afacerilor sale, în care se pare că istoria a fost gravată în fiecare centimetru, te va face să te îndrăgostești doar punând piciorul pe oricare dintre străzile sale.
Dar, deși trecutul este peren prezent, asta nu l-a împiedicat să devină epicentrul afacerilor hipster, al barurilor alternative și al vieții de noapte în ultimii ani. Vă sună cunoscut celebrele baruri de ruine? Ei bine, majoritatea sunt aici.
Un esential? marea sinagogă , cel mai mare din toată Europa - și al doilea ca mărime din lume după New York- este un simbol al Budapestei . Merită să-l vizitezi cu ghid, chiar dacă doar pentru a afla despre toate legendele și poveștile legate de acest loc iconic.
Interiorul Marii Sinagogi din Budapesta
A fost construită la mijlocul secolului al XIX-lea și interiorul său este spectaculos. De fapt, este numită și „catedrala evreiască” pentru includerea unor elemente precum roza uriașă în ornamentația sa, mai tipică bisericilor creștine decât sinagogilor. În anii 1990 a fost renovat și Estee Lauder , american dar de rădăcini evreiești maghiare, a donat 5 milioane de dolari. Aproape nimic…
O, ne pare foarte rău, dar nu ne putem stăpâni și vrem să vă propunem un alt colț al cartierului evreiesc: celebra Casa del Terro r , un muzeu complet care prezintă atrocitățile comise în timpul regimurilor dictatoriale fasciste și comuniste ale al XX-lea în Ungaria și care îi onorează pe toate victimele. Un alt trebuie inclus pe lista ta.
Un colț secret? Nu este ușor să găsești clădirea, dar va merita efortul. În salut utca veți găsi o mică bucată din trecut care rămâne intactă: o porțiune de 30 de metri a zidului original care înconjura cândva ghetoul evreiesc.
Juedisches Viertel din Budapesta
Pentru a accesa trebuie să încercați prin ușa din 15 Király utca . Probabil că este încuiat, dar dacă așteptați să iasă un vecin sau vă încercați norocul sunând la unul dintre interfoane, s-ar putea să puteți intra. În partea de jos a terasei comune veți găsi această mică bucată de istorie.
Unde sa mananci? Ei bine, din moment ce suntem în cartierul evreiesc, idealul este să ne înveselim cu gastronomia evreiască, nu? În Mazel tov –„noroc” în ebraică- vei găsi o clădire imensă renovată în 2014 în care muzica live Va fi cea mai bună companie pentru gama largă de preparate israeliene pe care o include meniul său.
PARLAMENTUL ŞI ÎNîmprejurimile
Și ce carte poștală este mai tipică Ungariei decât cea care arată frumosul Parlament al Budapestei de pe malul Dunării? Ei bine, este timpul să-l vizitezi! Proiectat de Inre Steindl la sfârșitul secolului al XIX-lea , impozanta cladire amesteca multe stiluri arhitecturale diferite: de la neogotic la neoromanic, trecand prin neobaroc.
Pentru a-l vizita trebuie să fii atent: va trebui să rezervi bilete în avans dacă vrei să-ți asiguri un loc. A Tur ghidat de 45 de minute și îi va învăța pe unii dintre ai lui 700 de sejururi, precum unul dintre sălile boltite sau camera Cupola, o adevărată operă de artă.
Parlamentul, un clasic esențial
Un esential? Este rândul unei alte dintre cele mai emblematice clădiri -și sunt deja destul de multe- din Budapesta: Bazilica Sf. Stefan, cel mai important templu catolic din toată țara. Și de ce este așa?
Printre altele -printre care merita evidentiata frumusetea sa enorma atat in interior cat si in exterior-, deoarece in el se afla Cea mai venerata relicvă a Ungariei : cel mâna dreaptă mumificată a Sfântului Ștefan, tiparul lui. Urcarea pe unul dintre turnurile sale și contemplarea priveliștilor de pe celălalt mal al Dunării este ceva mai mult decât obligatoriu.
Un colț secret? Nu este chiar acel secret, dar vrem să-l scoatem în evidență: pantofii din fontă care se odihnesc pe malul Dunării la jumătatea distanței dintre Parlament și Piața Széchenyi István , alcătuiesc unul dintre cele mai emoționante tribute care au fost făcute în onoarea evreilor care au fost împușcați și aruncați în râu de membrii partidului Arrow Cross în 1944. Numele monumentului este „Pantofi pe Dunăre” și să stai lângă ei să te odihnești și, de altfel, să reflectezi, va fi o idee grozavă.
Unde sa mananci? Un loc ideal pentru a vă relaxa după o zi de vizitare a obiectivelor turistice în jurul orașului este Clubul de Jazz din Budapesta , în numărul 7 al Hollán Ernö utca. Aici, în timp ce ronțăi din mâncare tipic maghiară și te bucuri de un vin local bun -ai grijă, vinurile maghiare sunt delicioase-, te poți bucura de un concert de jazz exclusivist cu cei mai buni muzicieni naționali și internaționali. Aruncă o privire la program și decide-te!
ORAȘUL PARCULUI ȘI DIN CĂLCUL
Mergând de-a lungul marii utca Andrássy vei ajunge în imens Piața Eroilor, o esplanada de dimensiuni enorme in care se afla cel Monumentul Mileniului.
Ce vrem să spunem? Încă Stâlp înalt de 36 de metri cu numeroase coloane pe ambele laturi proiectate la sfarsitul secolului al XIX-lea pentru a comemora cei mii de ani de la cucerirea maghiara a Bazinului Carpatic. În vârful stâlpului, Sfântul Gavril, care oferă sfântului Ștefan coroana maghiară.
La baza coloanei se află Monumentul Eroilor , care onorează pe toți cei care și-au dat viața pentru libertatea poporului. În aceeași piață se află două dintre cele mai importante muzee din oraș: the Arte Plastice și Palatul Artei.
Un esential? Chiar în spatele imensei Plaza de los Heroes se află Parcul orașului , locul în care se află o clădire în culori pastelate care arată mai mult ca un tort de nuntă decât este în realitate: s Băile Szechenyi . Și nu vorbim despre nimic! Cu 15 piscine interioare și trei piscine exterioare, sunt cele mai mari băi termale din Europa și cel mai bun loc la care ne putem gândi pentru a vă înmuia.
Băile Szechenyi
Apropo, aici îți va fi foarte ușor să dai peste una dintre cele mai emblematice și autentice scene ale capitalei Ungariei: cu trupul scufundat în apă, ungurii profită de acest moment de socializarea pentru a juca ocazional joc de șah. Mai autentic, imposibil.
Un colț secret? Una dintre cele mai ciudate clădiri art nouveau din întregul oraș este situată în număr 14 din XIV Stefania utca. Este despre Institutul de Geologie din Budapesta și a fost proiectat de Ödön Lechner în 1899. Cel mai izbitor lucru la fațadă? Dacă te uiți cu atenție, sus pe acoperișul de țiglă albastră, poți vedea trei figuri îndoite sub greutatea unui balon. Curios, nu crezi?
Unde sa mananci? Dacă există locul ideal pentru a savura un brunch delicios de duminică, acesta este ** Gundel **, în inima parcului orasului . De la 11:30 a.m. până la 3:00 p.m. vă puteți oferi un adevărat banchet, alegând între mâncăruri rafinate calde și reci. Tradiția și modernitatea se îmbină în rețetele lor, perfecte pentru a părăsi orașul cu cel mai bun gust în gură. Desigur, rețineți că vă aflați într-unul dintre cele mai elegante restaurante -dacă nu cel mai mult- din întreg orașul. Așa că ai grijă la buzunarul tău!
„Pantofi pe Dunăre”