Vibrații bune la Fare Bar + Cantina
Anul în care viitorul Regatului Unit atârnă în balanță , în restaurarea ** Londra ** ecouri ale dificultăți să găsești personal și începi să percepi un anumit cresterea preturilor de fluctuaţiile lirei sterline. Cu toate acestea, nu totul este o veste proastă, deoarece 2019 arată interesant în ceea ce privește noi deschideri.
FARE BAR + CANTINĂ
Echipa lui **Sager + Wilde** ar putea pune un bar de vinuri pe lună Și sunt sigur că va avea succes. Odată cu deschiderea Fare Bar + Canteen în Clerkenwell, au adăugat un local cu stil, foarte luminos - ultimul etaj - si cu un aer industrial, la oferta zonei inconjuratoare Strada Veche.
Brunch-ul este un moment bun pentru a vizita. Meniul include toast de avocado cu sos romesco si ardei, clasicul mic dejun englezesc complet perfect executat, precum și alte opțiuni precum granola sau chiflele cu scorțișoară. Au și pizza și salate interesante. Lista de vinuri este un deliciu, la fel și cocktailurile și sucurile naturale.
La Fare Bar + Canteen ei știu ce fac
JOLENE
Fondat de echipa din spate Primul , Jolene este o brutărie-cafea care devine restaurant pe măsură ce ziua trece. Bucătărie europeană contemporană, Pâinea cu aluat și prăjiturile mici și scones coexistă cu mezelurile și mâncărurile care se schimbă zilnic, precum ragu cu papperdelle și cârnați sau confit de rață și linte, precum și un meniu de vinuri exclusiv naturale. locul este sofisticat și elegant , cu mese distanțate și un bar și multă lumină naturală.
YENI
Acest nou restaurant este un omagiu adus Bucătărie tradițională turcească. Amplasat convenabil în centrul orașului, în soho , aduce la Londra aromele pentru care bucătarul Civan Er Culege succese în orașul său, Istanbul, de ani de zile. Decorul, în special cel gresie , transportă în Turcia imediat ce intră. Meniul include preparate precum vinete umplute sau coastă la cuptor și ingrediente precum rodii, menta și gutui.
POP-UP AL CASEI MARTIAL DIN IBERICA
Între 25 februarie și 3 martie, bucătarul asturian Nacho Manzano va găti în lanțul de restaurante spaniole iberică , din care este executiv executiv.
Vestea este că va găti Meniu degustare Casa Marcial , restaurantul său emblematic situat în Asturias și recunoscut cu două stele Michelin. În meniul de degustare se remarcă arici de mare delicati, ciuperci Enoki cu calmar sau o panacotta de țelină, însoțite de cidru și Ribeiro sau Cava. 12 farfurii.
LEVAN
Acest restaurant situat în sudul londrei , în Peckham , a recoltat recenzii grozave iar în imediatul în care trăim, se pare că este deja a clasic la câteva luni de la deschidere. Inspirat de bistronomia franceză și fratele mai mic al Salon , în Brixton, condus de Nicholas Balfe, cu vin simplu pe steag, vasele răspund la modelul de bucătărie europeană contemporană, favorizează ingredientele sezonier și combinațiile inventive, cum ar fi midii cu praz și nduja, sau calcan cu păstârnac, capere și unt.
Delicatese Levan
CASA FRANCEZĂ
Această instituție din Soho, unde și-au început cariera de succes Margot și Fergus Henderson și care a văzut pe toți cei care sunt cineva între zidurile lui bea, este reînnoit de mâna bucătarului Neil Borthwick , care va găti un meniu de luni până vineri și deocamdată, doar la miezul zilei.
În meniu există opțiuni mai concentrate pe gust decât pe gust Instagram , precum terina de cap de porc sau dorada cu fenicul si sos verde.
DESCHIDERI LA COAL DROPS YARD
Noul spațiu recent **Coal Drops Yard (CDY) ** ascunde delicii gastronomice ca un nou local al Tacos El Pastor , mult mai spatios decat primul, situat in Podul Londrei.
Mâncarea mexicană încă merge puternic în capitala britanică, și deși în acest spațiu nici nu acceptă rezervări, așteptarea unei mese este distractiv datorită ofertei de agrement ce este în jur
Pe de altă parte, tot în CDY, birou de cărbune , un restaurant care pune accent pe aromele de Orientul Mijlociu, mai ales Isarel, si care s-a nascut dintr-o colaborare intre bucatarul bucatar Granit Assaf, de delicios Porumbar , și designerul Tom Dixon Este de văzut. În sfârșit, în acest domeniu al Crucea regelui , asta iese în evidență Hicce , restaurantul de Pip Lacey, castigator al Excelent meniu britanic 2017. Brânzeturile și cârnații preced preparatele din carne și pește. De luni până vineri au o opțiune de meniu zilnic de la 15 lire.
Prăjituri și bule
Acesta este primul proiect al Albert Adria în afara Spaniei, un spațiu dedicat patiserie înaltă la și situat la Regent Street, la elegantul ** Hotel Café Royal .** Conceptul îmbină propunerile dulci cu șampanie și vinuri spumante, de la cava în catalană la vinul spumant englezesc.
În această seară, JOSEPHINE SHOREDITCH
Sub motto-ul că fetele bune nu fac istorie, acest cocktail bar numit în onoarea lui imparateasa franceza și-a deschis recent a doua locație în Shoreditch . The neon care caracterizează prima sa locație în Waterloo, și care i-a făcut o senzație pe Instagram, este prezent și în locația lor din Shoreditch. milenii la maxim şi orientat către public feminin , fotografia este aproape la fel de – sau mai importantă decât cocktailurile. Lista de băuturi include clasice și câteva creații originale.
In seara asta Josephine Shoreditch, super instagramabila