Budincă de orez de la La Gloria
Aducem la masa Traveler.es cele mai bune din mare și munți, care se reunesc în acestea restaurante asturiene , care oferă o calitate excelentă la prețuri rezonabile și într-un cadru fermecător.
AFINE
The vestul Asturiei este un tărâm magic de verde intens și natură pură, și acolo, foarte aproape de Taramundi , este Restaurantul Los Cranberries . După cum indică și numele, aceste fructe au un loc cu totul special în meniul restaurantului , deoarece proprietarii au o plantatie de fructe rosii că ei cresc singuri și adesea adaugă la feluri de mâncare.
Bucătăria din Los Arándanos este de casă, local și de sezon –O parte din materia primă folosită în restaurant provine din grădina proprie și din produsul este ecologic -. Ferestrele mari din cameră vă permit să vă bucurați de peisajul minunat din jurul restaurantului, situat pe Rezervația Biosferei Oscos-Eo și Terras de Burón. Este recomandat să sunați înainte de a merge pentru a confirma că este deschis.
În drum spre Los Arándanos, merită să faceți o oprire Tu teixois , un sat autosuficient care păstrează intact farmecul altui timp.
_(Almallos, s/n, Taramundi, 33775) _
Fructele roșii din Los Arándanos umplu meniul și felurile de mâncare
MAREA GUEYU
Mai este puțin de spus Gueyu Mar , doar că ar fi un păcat să fii Asturias și-l dor. Cu o stăpânire magistrală a grătarului și cu mulți ani de experiență care le garantează, Abel și Louise au putut să-și plaseze restaurantul în fruntea gratare de peste din Spania . Pe tejgheaua lor puteti vedea produsul pe care il au in meniu. Pești mari precum grupa, rege sau calcan, care își așteaptă rândul pentru grătar, precum și crustacee.
Puteți alege fără teamă de a greși pentru că totul este bun si portiile abundente. Merită să încercați – sau să luați acasă – conservele lor de sardine și, bineînțeles, să vă plimbați pe plaja Vega din apropiere, un lux care se află la două minute de mers pe jos de restaurant.
_(Plaja Vega, 84, 33560 Ribadesella) _
BAR CAMACHO
Fațada umilă a acesteia drăguț restaurant nu permite să ghicească interioarele bine îngrijite care se află în spate. Ca sa mergi in sala de mese de la bar trebuie sa treci prin bucatarie si dupa ea vine surpriza: mobilă antică , tonuri neutre și omniprezente capete de animale atârnate pe perete. Totul este conceput pentru a face cina să se simtă ca acasă, iar serviciul este excelent.
The calusurile Terezei , fiica foștilor proprietari ai barului, sunt cunoscute în toată regiunea iar gătitul lor de casă este delicios. Pe lângă tripă, capra este foarte recomandată. Deserturile sunt expuse pe un bufet din sufragerie si merita sa lasi loc pentru a le incerca, mai ales prajitura lor cu nuca.
_(28 BIS, 33919 Ninsori) _
Parcă ar fi o natură moartă...
MORA LUI MINGO
Acest restaurant, situat în peruyes , în Orientul Asturian , vă permite să înțelegeți esența Asturiei la prima vedere. Drumul care duce la restaurant devine la un moment dat o potecă îngustă care răspunde la ceea ce băștinașii cunosc drept caleya. Hórreo și găini și niște oi care trăiesc liber în jurul valorii de a adăuga farmecul restaurantului, care are, de asemenea, leagăne și spațiu suficient pentru a se juca copiii. Cremă de brânză Gamonéu cu pâine de porumb pe care o servesc de obicei ca aperitiv este delicioasă.
El Molín de Mingo este un paradis pentru carnivore , de la pitu cu orez -unul dintre cele mai celebre preparate ale sale- la ied sau mistreț înăbușit, niciunul nu dezamăgește. La desert, budincă de orez sau cheesecake. Porțiile sunt consistente și efectuarea unei rezervări este cea mai bună opțiune pentru a evita surprizele.
_(Peruyes s/n. Cangas de Onís) _
NOUA ALLANDESS
Un clasic al Occidentului Asturian, Noua Allandesa Trebuie să te înfometezi pentru că porțiile nu sunt destinate persoanelor cu poftă mică de mâncare. În încăperea sa foarte spațioasă și mare, mesele sunt acoperite cu fețe de masă albe iar chelnerii, foarte atenți, poartă alb-negru.
Meniul este foarte extins și cel mai bine este să luați sfatul personalului, dar dacă este ceva ce trebuie să încercați, da sau da, este varza și oala asturiană (fiartă), pe care le servesc într-un fel de mâncare. ca se lasa pe masa celor pe care vreau sa le pot repeta. Prajitura si flanul bunicii sunt deserturi de casa si delicioase.
_(Strada Donato Fernandez, 3, 33880 Pola de Allande) _
DIG
Tazones este un oraș navigator de carte poștală. Cu casele sale albe cu ferestre și balcoane pictate în culori strălucitoare și Golful Biscaya drept fundal, este un loc care transmite liniște. Dig , situată la câțiva metri de apă, oferă mese din 1964 și acolo regulile capturii zilei.
Fetele de masa in carouri, umbrelele, simplitatea atat in decor cat si in meniu dau evidenta calitatii produsului, care este ceea ce vorbeste. **Pixínul prăjit** sunt spectaculoși și când le ai nu te poți opri din a le încerca. Odată cu toamna vine și supa lor de pește, un alt clasic al lor.
_(San Miguel, 21, 33315 Bowls) _
Cachopo „Neînțelesul” din La Gloria
GLORIE
The frati mere Ei sunt bucătarii cu cea mai mare proiecție internațională din Asturias, iar Casa Marcial este singurul restaurant din regiune cu două stele Michelin. Pentru mese mai casual, noul tău restaurant Glorie (cu magazine în Oviedo și Gijón) este o încântare.
Meniul combină unele dintre mâncărurile pentru care sunt cunoscuți Manzano - crochete, prăjituri de porumb sau orez cu pitu caleya - cu altele mai noi și sezoniere, cum ar fi wok de caracatiță și turte de porc de lapte, varză și ciuperci . Ambele locuri sunt decorate după linii sobre și elegante, iar serviciul este foarte atent.
_(Strada Cervantes, 24, 33004 Oviedo) _
_(Plaza Florencio Rodríguez, 4 - Plaza, 33206, Gijón) _
crochete La Gloria
EUTIMIUS
balast Este un oraș de vis care va suna familiar pentru mulți, deoarece este decorul serialului. doctorul matei . Există restaurantul **Eutimio**, a clasic al gastronomiei asturiene care se afla in mainile aceleiasi familii din 1964, cand si-a deschis portile sub numele de Miramar (se afla in locatia actuala sub numele de Eutimio din 1976).
În Eutimio specialitatea este pește, dorada pe spate și merluciu Stilul Eutimio sunt două hituri sigure. De asemenea, familia produce conserve de înaltă calitate.
_(Strada San Antonio, S/N, 33320 Lastres) _
** LLARUL DIN VIRI **
Urmând principiile mișcării mancare inceata si cu două mazăre În spatele aragazului, El Llar de Viri este unul dintre acele restaurante care te plasează în Asturias imediat ce îi treci pe ușă: decorat într-un mod rustic, cu piatră la vedere și multe detalii din lemn, camerele sale sunt minunate.
El Llar de Viri este situat la o jumătate de oră cu mașina atât de Avilés, cât și de Oviedo, în consiliul candamo . Asemenea guisandrelor bune, meniul său include mâncăruri tradiționale din gastronomia asturiană și fabada sa este una dintre cele mai bune din regiune . La fel, iarna este un moment foarte bun pentru a vizita acest restaurant și a încerca una dintre vedetele din meniu, oala cu castane The budincă de orez este si spectaculos.
_(Trasquilos, 20, 33828 San Román de Candamo) _
Asturias, fără fabada, nu este Asturias
BAR ALBA
Cangas de Narcea , în inima sud-vestului Asturiei, este locul unde se află El Blanco, un restaurant de familie a cărui fațadă ne invită să ne gândim că poate este mai degrabă un troliu în care poți merge la o băutură. halba de vin că un loc unde gusta din bucătăria zonei cu accente creative , dar aparențele în acest caz sunt înșelătoare.
Cu un bar în mod tradițional lung și spațiu redus pentru mese -fără rezervare în weekend este foarte probabil să fii nevoit să aștepți-, la El Blanco este esențial să încerci crochetele, rosiile a zonei când este sezon, tocanitele casei -mai ales oala asturiana-, the chosco din Tineo , un carnat foarte tipic din zona facut cu muschi de porc și limbă care are IGP (Indicație Geografică Protejată) și înghețata sa cu brânză asturiană, precum și vinurile din Cangas.
Deși poate puțin departe de orașele asturiene (este la o oră de Oviedo), el Blanco este locul perfect pentru a te opri când vizitezi minunea care este Rezervația Naturală Muniellos.
_(Strada Principală, 11, 33800 Cangas del Narcea, Asturias) _
Roșiile de aici sunt... ROȘII