Ghid pentru expații din Londra: spune NU dorii de casă
Se estimează că locuiește în Marea Britanie aproximativ 200.000 de spanioli , deși cifra este greu de precizat, întrucât mulți nu se înscriu la Consulat, iar mulți alții merg doar în weekend... și decid să rămână. Dincolo de date, realitatea vorbește de la sine: te plimbi prin capitala Angliei și inevitabil auzi un accent care îți sună familiar.
sau te însoțește un spaniol la bar. Sau vezi o postare nouă pentru spaniolii care locuiesc în străinătate. Pot exista momente în care preferați să vă creați propriul cerc de prieteni. Alții, vei fi atacat de pofta de șuncă şi să ascult pe vreun compatriot şi să râd de ei glume chiquito pe care le-ai urât când locuiai în Spania.
Auzi cuvintele „Madrid” sau „Barcelona” și inima ta se scufundă... Prietene, să te consolez, iată o listă bună de locuri
a) frecventate de spanioli (pentru când îți este foarte dor de casă)
b) cu un alt spaniol (pentru când te simți „integrat” în viața ta de engleză, dar ești încântat să asculți pe cineva ca tine)
c) unde să mănânci în spaniolă (pentru când stomacul-inima vorbește)
d) de unde să cumpăr spaniolă (a avea mereu Cola Cao in camara se impaca cu viata) .
1) LOCURI FRECVENTE DE SPANIOLI
** SCALA: ** În această sală de concert se cântă des grupuri spaniole , ceea ce îl face un bun punct de întâlnire pentru compatrioți. „Am văzut planetele și mi-a plăcut, era ca și cum ai fi la Madrid câteva ore ", ne spune Ana, una dintre sursele noastre din Londra. " Legenda spune că în împrejurimi (zona Kings Cross) se fac sticle mari", șoptește ea cu voce scăzută.
Scala, pentru acele nopți tânjind după Madrid.
** THE ZOO BAR & CLUB :** Situat în inima orașului Londra centrala (zona Trafalgar Square), arata ca o berărie normală, dar mai ales după cină (și probabil în mare parte din cauza Happy Hour) , aici poți trăi totul un déjà vu și să crezi că ești în Spania , deoarece este plin de spanioli. Frecventată și de italieni , exista o zona de pub-restaurant si alta tot pentru dans.
BRADLEY'S SPANISH BAR : în întregime soho Londonez, este un loc bun pentru a întâlni compatrioți și cere o Estrella Damm . „Este un pub ponosit și central, care este cool să urmărești meciuri de fotbal și unde îți place să cunoști un ospătar spaniol (deși asta nu mai este nou)”, ne sufla ei.
ELRYANS : Pentru acele zile când apar instinctele tale mai josnice și TREBUIE să urmărești fotbal sau baschet cu a grup (mare) de spanioli , pentru a vă simți liber să vă încurajați echipa și să prăjiți cu o bere spaniolă, acesta este locul. De asemenea, puteți arunca o privire la unul dintre evenimentele sale masive, unde marșul este garantat. Cele mai multe au loc la clubul The Clapham Grand, în Clapham Junction.
JETLAG BAR : Similar cu precedentul (deși nu este organizat de spanioli), acesta este barul perfect pentru a vă aduna evenimente sportive cu compatrioții, cu eșarfa echipei tale la gât. Are o mulțime de ecrane și poți loc rezervat în avans. Cel mai recomandat să bei ce să mănânce
Trebuie să mergi în Spațiul Oval acum!
2) LOCURI ESENȚIALE... CU ALTA SPANIOLĂ
** SPAȚIU OVAL ** : Unu superterasa din estul Londrei a lua soarele, când există. „Nu este foarte spaniol, dar auzi mereu vorbindu-se spaniola. Are un pic de postură , dar locul este fantastic, deoarece de sus se vede structura unui vechi depozit de gaze „, ne aruncă în aer.
NETIL 360 : Alte un acoperiș de neratat , desi acopera un intreg acoperis, mai mult decat recomandat pentru a aprecia obiective turistice din toată Londra . Este, de asemenea galerie de artă, cafenea și un spațiu de coworking spectaculos. „Există destul de multă postură și da, ocazional micul spaniol”.
Showroom-uri de electricitate, un pub, un club...
SALURI DE EXPOSIȚIE DE ELECTRICITATE: Urmăm înăuntru estul Londrei , într-un alt loc răcoros unde veți auzi cu siguranță spaniola , cu beri bune, mancare buna, decor britanic si ospatari cu barba si tatuati care ii dau acel farmec aparte.
** RESTAURANT V&A MUSEUM : „** Îi duc pe toți (când vin să mă viziteze) la restaurantul/cafenea V&A Museum, primul restaurant realizat într-un muzeu din lume „recomandă Caroline Nunez , rezident spaniol la Londra, și editor al acelei nelipsite reviste Brit Es. „În interior, are trei săli impresionante și se extinde la mănăstire, curtea clădirii unde există mereu mese de exterior în jurul fântânii. mananci minunat in un site foarte special pentru 10 lire sterline „. Notează-l bine! (și revista Carolinei, de asemenea).
** CLUB SOCIAL DONOSTIA ** : „A alege pintxos basci care se mută în toată Londra, deși au o dubă staționară în piața Brixton”, ne recomandă din nou Carolina.” Bucataria basca la un pret bun și că are mult succes", spune el. Taraba este inspirată din cele mai bune arome din nordul Spaniei și din bucătăria franceză și aparține ** Pop Brixton , sediul său fix **, din Brixton, perfect pentru prânz sau cina (bună) la un preț bun.
Impresionanta cafenea a Muzeului V&A.
3) RESTAURANTE SPANIOLĂ
** TRANGALLAN :** Ei bine, de fapt acest restaurant galic din Newington Green îndeplinește toate cerințele de mai sus, deoarece mănânci limba galizică și asculți spaniolă. „Este un loc foarte interesant în care merg mulți artiști și profesioniști. Meniul este variat și se definesc ca un loc gastro-culturale . proprietarul este din Ourense ", ne spune Carolina. Există un fel de mâncare al zilei și porții (o paella, ouă cu chorizo, caracatiță în stil galic, o omletă...) la preturi rezonabile . Și, deși sunt galicieni, din când în când fac și o noapte de flamenco.
CENTRU GALICIAN LONDRA : Fie că suntem sau nu galicieni, când suntem plecați, visarea la mâncarea lor ni se pare un paradis. Acolo ne duce acest han tradițional (și îndrăgit) oriunde există, despre care spaniolii de la curtea lui Isabel a II-a vorbesc de minuni. Caracatiță, ciuperci, ardei padrón, merluciu din Galicia, orez cu homar, calmar, cartofi bravas, chorizo în vin, crochete de casă ...chiar vrei sa continuam?
TASCA: A Lanț spaniol de tapas , ai cărui proprietari nu sunt de fapt spanioli și care au botezat-o drept Revoluția Spaniolă. organiza ziua paellei , puteți găsi Sunca, hamsii in otet si creveti gabardina , printre alte delicatese ale celor după care tânjiți. „Sunt în toată Londra, una dintre cele mai tari este cea din Docklands , de pe terasă ai vederi spectaculoase ale unui dig în mijlocul zgârie-norilor”, comentează editorul Brit Es Magazine.
Trangallán, un galician cool din Londra.
ibis : Est bar de tapas mic, modest, dar esențial care își face loc printre criticii londonezi (a fost considerat unul dintre cele mai bune 50 de oferte de The Times). arome nu numai spaniole, ci și din Magreb . daca iti place Crosături de Cadiz, tortilla sau tabouleh, ton, hamsii, cârnați!, brânzeturi sau vinuri spaniole , Este locul. Ah, și nu ar trebui să ratați evenimentele sale, inclusiv Festivalul Calçotada.
FRATII EYRE : Pentru o zi în care vrei să te răsfeți sau să-ți duci soacra britanică la cină și să o impresionezi, acest (preț, dar sublim) restaurant din Shoreditch , cartierul hipster la modă duce în capitala Angliei Arome cantabrice si mediteraneene. Budincă neagră catalană, calamar, caracatiță din Galicia, secret iberic, ton cu ceapă ... sunt câteva dintre preparatele cu care mai mult de unul va fi impresionat.
Cât de mult îți lipsește ASTA.
SPANIA : Pe aceeași linie ca și precedentul (adică, de preferință cu meseni englezi, palatele exigente și pe deasupra a se lauda ), Hispania este unul dintre ultimele (mari) pariuri ale bucătăriei spaniole din Londra . Aproape o mie de metri pătrați, în cartierul financiar al capitalei Angliei, cu un meniu conceput de un grup de tineri bucătari dornici ( Javier Fernández Hidalgo, Iván Ortiz și Neftalí împliniți printre ele), cu un meniu de unde pot lipsi a cartofi revolcona cu caracatiță, ton cu escalivada, coadă de bou sau cachopo asturian . Există și o degustare de fabada și torrijas la desert. ieftin nu este , dar experiența merită. Locul este impresionant.
PENTRU PATRU : Aparținând grupului Cambio de Tercio (cu cinci locații în Londra), specialitatea sa este tapas și paella, și, de asemenea, cei din urmă se bucură mare acceptare (ceva dificil în capitala Angliei) . Destul de central (pe Old Brompton Road), este confortabil , atenția lui are o bună reputație și în plus față de meniu previzibil cu cele mai frecvente opțiuni (șuncă sau paella), oferă și tapas mai moderne (ton tatki, sfeclă roșie, chipsuri de vinete...).
În Hispania gătim cu tot ce este mai bun din cămară.
4) DE UNDE SE CUMPĂRĂ PRODUSE SPANIOLĂ
GARCIA & SONS : Dacă primești Morriña de ton, roșii prăjite, Cola Cao, măsline, ulei, vin ... Sau dacă trebuie să gătești bucătărie națională și vrei să arăți bine, în Portobello vei găsi asta Supermarket spaniol de referință , cu aproape șase decenii în capitala Angliei. De asemenea vinde online , așa că dacă ți-e prea lene să mergi acolo (sau să locuiești pe cealaltă parte, Londra este atât de mare), este o opțiune bună.
** TOAST ** : Fără a ajunge la puterea lui García, în Borough Market și în Brixton îl vei întâlni pe magazine brindisa , unde vei gasi un produs foarte bun. De asemenea, are propriile restaurante de tapas, deci prospetimea este garantata . Ce te îndeamnă și nu ai timp să te apropii? Cumparaturi online: chorizo, branza, masline, ton, hamsii, sau chiar cod la usa casei.
** SPANDELI: șuncă iberică, cannelloni Gallo, orez Bomba** și acele lucruri mărunte care te fac să plângi când ești plecat pot fi găsite în zona mereu incitantă a Hackney (la est de Londra), într-un autentic deli patriotic, unde vinul este de primă clasă, iar atenția, memorabilă. Apropo: Ei fac pâine în fiecare zi.
Cola Cao care nu lipsește.
Toast: mâncați, cumpărați, beți... și iubiți.
Să nu ne lipsească niciodată pâinea și șunca.