Au dispărut, a dispărut Nobu Hotel Madrid. pentru că este evident că Lui Nobu îi place Spania. A robert deniro , conform fotografiei sale recente –și virale– tăierea unei șunci Five Jacks cu priceperea unui violonist , se pare că și asta.
Să ne amintim că actorul a fost în capitală în urmă cu câteva zile după ce a acceptat provocarea organizatorilor congres gastronomic Madrid Fusion și „față” –confruntare binecuvântată– să un „meniu neprețuit” de mai mult de 3 ore pregătite de unii dintre cei mai buni bucătari din Spania și servite în suita regală a Mandarin Oriental Ritz.
Robert de Niro la Mandarin Oriental Ritz, Madrid, tăind șuncă Cinco Jotas.
Va fi exact nu prea departe a emblematicului hotel din Madrid unde, dacă prognozele nu se schimbă, in 2023 se va deschide Nobu Hotel Madrid. Nu se știe altceva în acest moment, dar ocupă clădirea de la numărul 26 de pe Calle Alcalá, care până de curând era ocupată de birouri și care Millennium Hospitality Real Estate , socimi condus de Javier Illán, cumpărat în ianuarie anul trecut pentru 36,7 milioane de euro.
Pentru cei care nu au intrat încă să se uite pe Google Maps: se află Alcalá 26 la 240 de metri de Four Seasons Madrid, adică lângă și la colțul străzii Cedaceros, cunoscută pentru că ascunde fostul Teatrul El Principito (acum Mare Teatru ) și dăinuie și Camisería Burgos, o afacere veche de cămăși la comandă – este deschisă din 1906 – care are deja în vedere renașterea de neoprit a acestui Noua Milă de Aur din Madrid.
Viitorul Nobu Hotel Madrid, în Alcalá 26.
Despre Nobu știm că, evident, va avea restaurant, parolă a tuturor proprietăților sale, de atunci măiestria bucătarului Nobu Matsuhisa a fost punctul de plecare al imperiu hotelier pe care astăzi bucătarul îl gestionează împreună cu inseparabilul său Robert de Niro și producătorul Meir Teper. Al lor pe acoperiș promite să fie și noul loc din care să confirmi asta "de la Madrid la cer" iar camerele și apartamentele sale vor urma stilul minimalist și lux linistit care este deja un brand de casă.
Nobu Hotel Madrid va fi a cincea deschidere a grupului în Spania după succesul de Nobu Marbella -în pod roman , epicentrul gastronomiei și hedonismului bine înțeles din Marbella–, Nobu Hotel Ibiza Bay –într-o enclavă privilegiată de pe insulă și condusă de o echipă impecabilă– și Nobu Barcelona, care a fost nevoit să se închidă la scurt timp după ce și-a deschis porțile din cauza pandemiei și tocmai a revenit în mare măsură, odată cu încorporarea Bucătarul Sergio Martinez la rândurile lor, spații noi și abia astept a face zgomot
Nobu Hotel Ibiza Bay, Ibiza.
Si da, lipseste unul: Nobu Hotel San Sebastian , cronica unei deschideri deja anunțat decembrie anul trecut și, ca și în cazul Madridului, tot în portofoliul de Millennium Hospitality Real Estate. În acest caz va fi fostul palat Vista Eder, intenționează să taie panglica în martie 2023 si va avea 20 de camere și apartamente și un restaurant cu vedere la frumosul golf San Sebastian.
Hotelul Nobu San Sebastián se va deschide în 2023.
Pe de altă parte, Sosirea lui Nobu la Madrid face să crească muntele de proiecte deja în derulare, a adună și continuă inepuizabil în capitala care promite să facă titluri mari în sectorul hotelier. Aceeași Millenium Hospitality Real Estate lucrează de luni de zile să vadă lumina JW Marriott, primul sediu din Spania al acestui brand Marriott International, și care va fi chiar in fata de Four Seasons.
De asemenea, cel Grupul Umbrelă, condusă de Sandro Silva și Marta Seco împreună cu partenerul lor, grupul turc Dogus Group, a amplasat deja schela unde este cu siguranță cea mai emblematică clădire din Madrid , Metropolis –la confluența dintre Gran Vía și Alcalá– să debuteze în lumea hotelurilor de lux cu un concept care Acesta va include gastronomie (desigur) un club privat și spa. Deși proprietarii săi nu l-au confirmat încă, toată lumea speră, sperăm noi madrilenii, că se va numi Hotel Metropolis. În curând vom lăsa îndoieli.
Foarte curand, la inceputul lui 2023, vom vedea si langa concept magazin revoluționar Wow –din nou în Gran Vía, dacă totul se întâmplă acum în Gran Vía– the hotel, al grupului francez Evok Hotels și proiectat de Philippe Stark, responsabil de asemenea de Brach din Paris.
Piscina Thompson Madrid.
The hotel thompson, pe Calle Montera, se va deschide mult mai devreme, în luna iulie dacă totul merge bine și cu managementul gastronomic al Nino Redruello, de Fismuler, cu intenția de a deveni un punct de întâlnire foarte modern pentru acest nou Madrid. In aer urmează datei finale de deschidere a Hotel Teatro Albeniz după ce Iberostar a părăsit proiectul, aproape finalizat, cu 155 de camere planificate și concentrate pe recuperarea teatru istoric și frumoasa clădire care o găzduiește, chiar în spatele Puerta del Sol.
Între timp, și după aterizările geniale ale Four Seasons Madrid, Mandarin Oriental Ritz și Vila Magna din lemn de trandafir, pe lângă Hard Rock Madrid iar remodelarea impecabilă a Sfântul Maur pentru a deveni prima colecție de lux din capitală, mai avem o noutate în așteptare în detaliu.
Da, vrem să spunem Ediția Madrid, care deja a ridicat cortina, deocamdată în deschidere moale dar gata să bubuie (mult, mult) în următoarele săptămâni ca epicentru hedonist care avea nevoie de inima orașului. Condé Nast Traveler Spania a avut onoarea să îl viziteze pentru prima dată și în curând vă vom spune detalii despre pariul colosal al lui Ian Schrager, creatorul Studio 54 și, inutil să spun, Edition Hotels, care și-au realizat cel mai uimitor hotel de până acum în Madrid. Ceea ce se spune. Vom continua să raportăm.