200 de specii de arbori trăiesc în pădurile românești
Anul acesta sosirea primăverii a fost generos în ploi și, de îndată ce soarele răsare, peisajul rural a răspuns luminând pajiștile cu o pătură densă de flori sălbatice în o mie de culori. Păsările și insectele sărbătoresc în frenezie, creând o coloană sonoră emoționantă, a sesiune de improvizatii cu clopotele vacilor care pasc la adapostul muntilor Carpati. Această simfonie naturală, împreună cu aroma pătrunzătoare a balotului de fân, produce un efect îmbătător, aproape narcotic . Până când persistența unui albine albine îl smulge pe Paul Lister din reverie.
„Aceste păduri sunt Amazonul Europei” , conchide brusc cu accentul său nervos britanic. Se pare că găsise fraza finală pentru una dintre prezentările sale. Ca un bun miliardar, Lister este obișnuit să se înconjoare cu frumusețe, dar România are ceva cu totul special. Aceste păduri și peisaje rurale ale Transilvaniei sunt o relicvă, o legătură directă cu trecutul îndepărtat, cel mai pur ecosistem, imaculat și cel mai bine conservat din vechiul nostru continent. „Nu este uimitor că lumea nu este conștientă de valoarea tuturor acestor lucruri?” mă întreabă el. fără a-ți lua ochii de la vârfuri.
Foarte aproape de orasul Bran, cu vedere la vale si muntii Transilvaniei
Din toată pădurea care acoperea Europa în secolul al XI-lea, nu mai rămâne decât un procent simbolic, poate mai puțin. Și cea mai mare parte din acest mic suvenir verde este aici, păzit în Carpați. Marele lanț muntos formează un arc de 1.500 de kilometri în drumul său prin șapte țări, din Republica Cehă până în Serbia , dar este în România, cu 27% din pădurea inițială aproape intactă, unde biodiversitatea atinge cea mai mare expresie. Aici trăiesc cele mai mari carnivore din Europa. lupi, rasi , aproape jumătate din urșii bruni ai Europei și o abundență incredibilă de habitate și specii, de la licheni la ciuperci și trufe! În cele mai inaccesibile părți pădurea este încă virgină. Și Lister este hotărât să rămână așa. Pentru a face acest lucru, este „cumpărarea de suprafețe de pădure virgină și terenuri adiacente pentru a crea un parc național care în cele din urmă vor fi returnate statului”, explică el. „Noi creăm Yellowstone-ul Europei , cea mai mare zonă de protecție biologică de pe continent”.
Moștenitor al averii făcute de tatăl său vânzând mobilă ( era proprietarul lanțului IMT ), Lister a devenit patron al naturii când a împlinit 40 de ani. A cumpărat 23.000 de hectare în Highlands scoțiani și a creat rezervația Aladalle. În ultimul deceniu a plantat peste 800.000 de copaci , a inundat mlaștinile care fuseseră drenate și a reintrodus specii dispărute în zonă, precum mistrețul, bizonul european și acum intenționează să facă acest lucru cu lupii, o problemă ceva mai sensibilă. „ Scoția este un dezastru natural. Cu toții îi iubim peisajul, dar din punct de vedere biologic este mort”, spune el. Exact opusul României. Misiunea ta de conservare a pădurilor a Carpaţilor este cealaltă faţă a aceleiaşi monede. Pentru mine România este o veche și dragă cunoștință. Acum șapte ani am avut norocul să călătoresc cu timp (și puțini bani) printr-o Românie care se pregătea pentru intrarea în Uniunea Europeană.
Trecere Transilvania în trenuri în care mai puteai să fumezi și să scoți capul pe fereastră, am străbătut cheile care apar în Dracula lui Bram Stoker, am călătorit pe jos și în vagoane. satele Maramuresului (de atunci unul dintre locurile mele preferate din lume) și am făcut autostopul la mănăstiri pictate din bucovina , în regiunea Moldova. București, sunați Parisul din est , era atunci un oraș trist, de o frumusețe enigmatică, dar lipsită de strălucire, în care escrocii și câinii turbați rătăceau în voie. Lucrurile s-au schimbat foarte mult în ultimii ani. La legendarul ** Palatul Athenee din București **, hotelul regilor și al spionilor , acum parte a familiei Hilton, a avut mai mulți concurenți printre lanțurile internaționale și ocazional hotel de tip boutique; iar în clădirile dărăpănate din Cartierul Vechi, Orașul Vechi, astăzi renovat și pietonal, se deschide în fiecare zi un nou bistro francez, o galerie de artă și trei cocktail-baruri.
Una dintre cabanele Inn on Balaban, le poti inchiria intregi!
De data asta ma adresez spre Carpaţii Meridionali , la aproximativ patru ore de capitală, unde Lister și o serie de biologi și generoși eco-binefăcători își unesc forțele (și pământesc) pentru a crea Yellowstone a Europei între Cordillera de Piatra Craiului și munții de nepătruns Fagara . Pentru a continua, ulterior, traseul prin satele sasesti somnorosite care se intind intre orasele Brasov, Sighisoara si Sibiu. Un spațiu ancorat în timp în care încă mai este posibil să dai strigătorii –sau cu însuși prințul Charles al Angliei– și ritmul zilei de zi este marcat de venirea și plecarea ciobanilor și a turmelor lor. Încă nu s-a lăsat noaptea când urcăm pe dealul pe care stă balaban.
De când am trecut pe lângă celebrul Castel Bran (legat eronat de figura contelui Dracula), în urmă cu doar cincisprezece minute, o furtună venită din fundul văii amenință să ne strice grătarul din țară în lumina lunii pline. „Bine ați venit în casa voastră”, ne întâmpină un bărbat cu păr cărunt copios și privire sinceră . Evident că ne așteptau. Primele note ale un vechi cântec ardelenesc cântate la flaut sunt primite cu trosnetul cerului rupt într-o clipită.
Dan Dimancescu este o personalitate destul de mare pentru munca de recuperare a memoriei romanesti pe care o desfasoara de ani de zile, si proprietarul idilicului. Han pe Balaban . La prima vedere, Balaban, cu căsuțele sale presărate în jurul dealului, are aspectul unei ferme tradiționale bine întreținute, dar este de fapt unul dintre cele mai bune exemple ale tipului de cazare pentru călătorii înțelepți care se dezvoltă în regiune, un „ la adăpost de intruziunile vieții moderne ”.
Nu există televizor , deși multe cărți și multe subiecte de conversație, vederi privilegiate , cu munți în toate direcțiile și pajiști larg deschise unde poți să te gonești pe deal ca Heidi. Dacă vrei mai multă activitate, trebuie doar să o spui: excursii pentru toate gusturile, ateliere de decorare antică, plimbări cu sania pe timp de iarnă... „Avem mult succes și cu evenimente și întâlniri de companie”, mă asigură Dan. , a căror familie, la începutul secolului al XVI-lea, a fugit din țară când regimul comunist și-a expropriat pământul. Aveau o fermă exact ca aceasta pe un deal vecin . Datorita valorii sale de patrimoniu, vechea casa Dimancescu-Bastea este expusa in muzeul etnografic Astra din Sibiu. și Dan, care s-a născut în Statele Unite , după câștigarea tuturor litigiilor necesare pentru a revendica pământul familiei sale , a reușit să construiască o replică folosind metode tradiționale. În interior, atât în casa principală, cât și în celelalte cabane care sunt închiriate integral, camerele expun antichități și mobilier pictat manual în stilul secuiesc, etnie de origine maghiară. „Se știu foarte puține despre această țară”, se plânge Dan.
„Știați că speologia este o invenție românească? A noastră este o cultură peșteră. Avem neoliticul la îndemână și cu greu a fost investigat”, îmi explică el în timp ce înghițim o sticlă de pàlinka de casă (un lichior de fructe cu grad mare de alcool) și gustăm sushi ardelean (slănină feliată) rămasă de la cină. „În România au fost localizate peste 12.000 de peșteri. În 2003, într-una dintre ele, un grup de antropologi americani a descoperit rămășițele celui mai vechi Homo sapiens din Europa (între 34.000 și 36.000 de ani )”. Pe lângă faptul că știe totul, Dan este un bărbat cu mai multe fațete.
Picioarele ursului servesc și ca adăpost în zonele rurale ale Transilvaniei
Specializat în consultanță în management, a fondat prima companie de cartografiere din Statele Unite care a folosit tehnologia digitală, îndeplinește funcțiile de consul onorific al României la Boston , a condus patru expediții pentru National Geographic în pământul strămoșilor săi și, în măsura în care își ia perioade sabatice pentru a-și efectua studiile de teren și a înregistra documentare despre cultura românească prin propria companie de producție. Interesul său se concentrează acum pe „ gardieni ai cunoștințelor, cum ar fi olari și dulgheri ”, o tradiție care în această țară se pierde în zorii vremurilor. urletul lupului Nu este ceva ce vrei să auzi în ecoul singuratic al nopții. Sau daca?
Aproximativ 30% din populația de lupi a Europei trăiește în acești munți , un număr care pare să crească fericit. Acest lucru se datorează în mare măsură muncii unor oameni precum Christoph Promberger, un biolog german de lup care, între 1993 și 2003, a lansat Proiectul Carnivorului Carpatic cu rezultate evidente. Astăzi este slujbașul lui Lister în zonă. Este cel însărcinat cu catalogarea terenurilor , își convinge proprietarii (care trebuie găsiți mai întâi) să le vândă unuia dintre prietenii conservatori ai lui Lister, și să curățeze și să readucă la starea inițială cele 28.000 de hectare care au fost deja dobândite, 13.000 de protecție deplină și 15.000 de hectare de teren de vânătoare închiriate. . „ Comuniștilor iubeau cimentul „, se precizează. „Chiar și în mijlocul pădurii, de nicăieri, sunt blocuri de beton”. Ca să nu mai vorbim de lupta continuă cu tăierile ilegale și vânătoarea fără discernământ. „Noi cumpărăm permisele de vânătoare și apoi nu le folosim. Așa îi împiedicăm pe alții să o facă”, îmi mărturisește el. Christoph locuiește foarte aproape de viitorul parc național, la o fermă care arată ca arca lui Noe. Fiicele lui împletite de aur sunt cele mai fericite fete din lume.
Panorama de seara a peisajului rural al Transilvaniei
Ferma, sub numele de Equus Silvania Funcționează ca centru de echitație. Fără garduri sau garduri care despart câmpurile, această țară este o autostradă deschisă pentru călărie, deși „Ceaușescu a exterminat mulți cai pentru că le-a considerat un simbol medieval împotriva industrializării ”, explică Barbara, soția lui Christoph, și ea biolog. Equus Silvania a devenit obiectivul fanilor vacanțe de călărie , în principal pentru nordici și britanici. Locul perfect pentru a petrece zilele călare și, la apus, după cină, ieși să vezi urși.
Urșii au un simț al mirosului minunat. „Fără parfumuri, fără dulciuri... elimină pe cât posibil mirosurile, te rog”, ne-a avertizat Christoph înainte de a pleca. Sunt sigur că guma de pepene pe care tipul care stătea în spatele meu a fost forțat să o lase în mașină este motivul pentru care așteptăm aproape o oră să apară urșii. Pretenția este o sărbătoare a știuleților de porumb aşezat pe un trunchi căzut. Stând pe bănci la rând în fața ferestrei panoramice a unei mici cabane camuflate de la intrarea într-o poiană de pădure, ne încetinim respirația și verificăm iar și iar dacă camerele noastre sunt gata și tăcute. Privește și așteaptă. atentie si rabdare . Simțurile sunt intensificate. Și, deodată, două capete maro ies cu ochiul din spatele tufăturii.
Aproape jumătate din urșii bruni din Europa trăiesc în România
Pe măsură ce se trece prin orașele ținuturilor săsești ale Podișului Tarvane, în triunghiul format din orașele de Brasov, Sighisoara Y sibiu , timpul începe să te încetinească. Nici mașina nu pare să vrea să meargă mai repede, încetinind pentru a ajunge din urmă cu căruțele țărănești, aproape singurele vehicule de pe acest drum bucolic. Aceste văi verzi și fertile au fost colonizate de germani în secolul al XII-lea, invitați de regele maghiar. Geza II (1141-1162). Majoritatea proveneau din Franconia, în Germania de Est, iar în secolele al XV-lea și al XVI-lea, confruntați cu amenințarea otomană, și-au întărit orașele cu ziduri de apărare și biserici fortificate. În timpul regimului Ceauşescu, majoritatea acestor saşi au părăsit România iar multe dintre frumoasele sale case colorate au fost ocupate de ţigani.
În ultimii ani, însă, moștenitorii acestor sași au investit pentru a salva regiunea din abandon . Pe drumul care duce la orăşelul de cud , la o oră de la Sighisoara – locul de naștere al Vlad Tepes –, este ușor să te rătăcești, distras de frumusețea (bucolică) a potecii. Dar să te pierzi în această armonie de dealuri verzi este un noroc: trebuie să ajungi la Cund flămând (și fără grabă). Masa Valea Verde este mereu o adevărată sărbătoare a delicateselor locale . Jonas Schäfer, proprietarul acestei stațiuni rurale, este bucătarul virtuoz despre care toată lumea vorbește în aceste zile în România. A devenit o referință gastronomică în România.
în timp ce ne servea a Valea Verde Cuvée Alb , unul dintre vinurile pe care încep să le producă și să le vândă prin intermediul site-ului lor (în curând vor începe să organizeze și degustări ghidate de vinuri locale) lângă o frumoasă piscină-bazin în care Tampoane de crin , începe să explice istoria care l-a adus aici (care l-a determinat să creeze acest hotel rural). Un smochin frumos ne protejează de soarele înțepător de primăvară târzie. „După căderea lui Ceauşescu, tatăl meu, care a fost întotdeauna un idealist , și-a vândut bunurile în Hamburg, unde locuiam noi, și a venit să înființeze o asociație care să-i ajute pe școlari. copii din zonele rurale defavorizate ”, ne spune cu mândrie. „Eu și soția mea Ulrich am ajuns la scurt timp după, în 1993”.
Exteriorul lui Charles of England Bed and Breakfast din Transilvania
Pana atunci, Cund a fost unul dintre cele mai sărace orașe săsești . Acum, oameni din cele mai neașteptate colțuri ale lumii vin aici cu unicul scop de a se bucura de propunerile lui Jonas. „Este foarte la modă să mănânci în locuri îndepărtate”. Știu.
“ Unii vin să mănânce cu elicopterul ”, adaugă el arătând în direcția câmpului unde aterizează. Dar, curios, șederea medie în Valea Verde este de nouă zile. Privind în jur este ușor de înțeles de ce. În afară de a te relaxa în această grădină de care nu ai chef să pleci, aici trec zilele între trinul păsărilor, plimbări prin zonă (pe jos, cu bicicleta sau pe unul dintre cei opt cai prietenoși ai proprietății) și trei mese pe zi, demne de stele Michelin.
În sezon, mai sunt puține locuri indicate să ieși în căutarea trufelor și au început recent să găzduiască grupuri școlare de boy scout.” „Există ceva la care nu-ți place sau ești alergic?” întreabă Jonas. În Valea Verde nu există meniu. Se încrede în palatul său în know-how-ul bucătarului. Astăzi meniul este mousse de tuberculi, tocanita mangalitsa (o rasa maghiara de porc fara colesterol incrucisat cu oi) si struddel cu mere, cu vinuri din pivnita Dragassi. În interiorul pădurii, razele de lumină prin vârfurile copacilor mă fac să cred că sunt într-o catedrală. Miroase a viață în mișcare. Întrebarea este: Ne stăm pe loc și privim cum dispare acest ecosistem sau acționăm?
- Acest articol este publicat în revista Condé Nast Traveler din mai 73. Acest număr este disponibil în versiunea sa digitală pentru iPad în iTunes AppStore și în versiunea digitală pentru PC, Mac, Smartphone și iPad în chioșcul virtual al Zinio (pe Smartphone). dispozitive: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad) .
*** Te-ar putea interesa și...**
- 50 de destinații cu castele - Adevăruri și minciuni ale castelelor (multiple) ale lui Dracula - Castelul descris în romanul Dracula - Cele mai magice zece păduri din Europa
Vedere aeriană a pădurilor care vor face parte din viitorul mare Parc Național Carpați