Paris-Dakar, outra cunca de vino!
160 de metri până la picior
Participanți: În locurile dvs.! Călătoria începe în Cantina Sau Paris , situat la Porta Faxeira și se termină la bar Dakar , în Rua do Franco. Distanța dintre cei doi este 160 de metri , deși călătoria nu este nici dreaptă, nici rapidă. Și deși primul bar pare mai primitor să bei o cafea cu Amélie, acesta este doar începutul. Înăuntru, niciun ospătar nu se sperie dacă te vede să apari cu niște prieteni cu intenția de a începe acest miting. Ca fapt util, putem doar să adăugăm asta traseul te va costa aproximativ 20€ maxim . Gata!
Sau Paris, pistolul de pornire
CONCURSUL UNIVERSITAR
Asemănarea cu un sport nu este retorică pură, are mult mai multă substanță. Se pare că Paris-Dakar a început acum aproximativ 20 de ani promovat de un grup de studenți care l-au oficializat prin formarea unei asociații numite Prietenii lui Carallada Enxebre . Este adevărat că obiceiul era mai devreme, dar apoi s-a înființat ca un concurs. Se ținea în fiecare joi înainte de Carnaval și la el participau grupuri de prieteni care puteau merge intercalate (nu era vorba de a obține o jenă de moarte) până la băutură în toate locurile. Echipele aveau maxim 8 membri, iar unul trebuia să fie femeie. De asemenea, în funcție de bara, Trebuiau să treacă un test care putea fi orice, de la cântat până la a spune o glumă. și. Pentru a-și acredita isprava, fiecare instituție și-a pus sigiliul sau le-a semnat pe o foaie de hârtie, acreditările lor în ochii celorlalți concurenți și arbitri. Premiul? Pentru cei care au ajuns mai mult sau mai puțin cu vorbire, li s-a dat o cutie de vin.
TIMPURI MODERNE
În zilele noastre lucrul s-a înmuiat până devine o altă activitate turistică . În parte, vina este a barurilor în sine, care au evoluat de la vinări tradiționale la hanuri cu meniuri zilnice și meniuri turistice, ceea ce face ca numărul de opriri „necesare” să fie mai mic. Acest lucru a însemnat și o creștere a costului feat-ului. Inainte preturile erau fixe si asemanatoare in toate barurile , acum variază în funcție de cât de cool este site-ul. De asemenea, înainte de a fi făcut-o bareback , fără tapas sau pintxo. Cu toate acestea, astăzi pare un act de cruzime totală din partea ospătrilor să nu însoțească vinul cu nimic de mâncare. Și mai mult având în vedere delicatesele acestui pământ. Întrucât este o plimbare mai liniștită și mai lejeră, treaba ta este să nu înnebunești, să intri într-un număr limitat de unități și să savurezi fiecare din băutura ta, fără să faci pe rând. Ceea ce nu s-a schimbat este obiceiul de a merge cu o coală goală de hârtie (sau carton, sau orice altceva) unde să acumulăm semnături. Până la urmă poți să faci o diplomă cu ea și tot.
Dacă ajungi la Dakar, meriți mult mai mult decât o cutie de vinuri
BAZINUL RIBEIRO
Tradiția prevedea ca fiecare participant să-și aducă cunca (cupă) care trebuia umplută la fiecare crâșmă. Evident, asta s-a schimbat și fiecare bar își pune recipientul. Dar ceea ce este încă obligatoriu este ca traseul să fie bazat și pe vinuri locale Ribeiro, Albariño sau Monterrei , care sunt de obicei servite în aceste recipiente. Pentru cei mai slabi va exista intotdeauna optiunea culín de cidru sau bere.
CÂTE BARURI TREBUIE SĂ INTRAȚI?
Nu există un număr fix de bare. Desigur, vechea cerință pentru a fi recunoscut ca un adevărat aventurier al Rúa do Franco era să intre (în grup) în 28 de taverne și să bei 15 cuncas individual. Atunci participantul era deja o legendă. Odată cu noile vremuri și obiceiuri, aria geografică se extinde și la străzi precum A Raíña sau Do Vilar. În total, există 37 de restaurante și baruri cu un bar prietenos. Dar, dragă cititor, întrucât intenția aici nu este de a provoca un nivel de mahmureală „du-te la Albacete la micul dejun”, cel mai bine este să selectați locurile de top.
În linii mari, cele mai vizitate sunt, desigur, Paris și Dakar. Între timp, merită să vă opriți la **Porto, Orella, Nova Galicia, Carpe Diem, Catedral, Submarino, O' 42, Trafalgar, A Barbola, San Jaime, Orense, El Cayado** sau chiar la Sau pisica neagră , considerat cel mai vechi din tot Santiago.
Un esențial al traseului
Oprirea „rafinată”.
IN AFARA DE RUTA
Din moment ce ne aflăm pe această stradă mitică, merită menționat câteva locuri foarte recomandate. De exemplu, oprirea la magazin La Coș , de unde puteți degusta și cumpăra tot felul de tescovină, vin local și brânză din Galicia, întotdeauna bine sfătuită și îngrijită. Pentru a mânca mai mult decât bine (aici se mănâncă bine peste tot), vom avea mereu **Restaurant Pasaje**. Și, când vremea și autoritățile o permit, terasa este sublimată la soare atât în Casa Camilo, cât și în Plaza de Fonseca.
* S-ar putea să fiți interesat și de...
- Cinci lucruri de mâncat în Galicia (și nu sunt fructe de mare)
- Piațe în care să amâni în Galiția
- Cinci destinații neobișnuite în Galicia
- Toate articolele de Javier Zori del Amo
Pe Rúa do Franco, traseul văilor vinului se termină în Dakar