Crochete de kimchi cu ton și unt
A fost una dintre cele mai așteptate deschideri pentru călătorii gastronomici. Și a ajuns. The 31 octombrie Noul proiect al bucătarului David Muñoz a început. Și ce veți găsi sub aspectul lui cărămidă? După ce traversați intrarea în Old Burlington veți fi condus la nivelul inferior unde vă așteaptă o zonă de cocktail vibrantă și jucăușă, care va face oamenii să vorbească.
Lemn colorat, marmură roșie și beton vă așteaptă într-un design necinstiți cu sigiliul lui Lázaro Rosa-Violán. Și cum s-ar putea altfel, bucătăria, ca un mare teatru, arată cum mâinile lor experte pregătesc fiecare fel de mâncare în fața curioșilor și gurmanților precum crochetele de kimchi cu ton roșu sau cocktail The Smoker USA.
Meniul său menține o parte din esența StreetXO din Madrid, dar include 50% creații noi. Ca noutate, spre deosebire de Madrid, aici se acceptă rezervări (la telefon și prin Open Table) pentru zona mesei, deși există și un bar pentru a trece și a surprinde.
Fumatorul
DE CE MERGI?
Puteți călători fără să vă deplasați de la masă, iar bucătăria lui Muñoz este un traseu prin Europa, Asia și America de Sud, începând din Marea Mediterană și aterizare în tradiția gastronomică a Asiei de Est.
găluște pechineză cu ureche crocantă de porc cu sos hoisin de căpșuni
CARACTERISTICI SUPLIMENTARE
Cocktailurile. O mostră .
IN DATE
Abordare: 15 Old Burlington St
E-mail de rezervare: Rezervă[email protected]
Telefon: +44(0) 2030967555
Sandviș Club aburit cu brânză ricotta, ou de prepeliță și shichimi - togarashi