ода тушить
Он главное зимнее блюдо в Мадридском сообществе. "Благословенная слава" слова, которые повторяются за столом под звон ложек.
Мадридский тушеный маршрут отмечает свое восьмое издание, к которому добавляются новые заведения, достигающие 43 ресторана участников со всего региона, 28 из них в столице Мадрида. Отныне и
До 31 марта, у любителей рецептов есть неизбежное свидание (или много), чтобы насладиться суп, нут, мясо и колбасы которые составляют это символическое блюдо. приготовленный
ВКУСНЫЙ МАРШРУТ
Всего 2800 порций тушеного мяса, 600 кг лапши и 200 кг нута.
Это цифры для Ruta del cocido madrileño, который помимо помещений, расположенных в Мадридском сообществе, включает в себя Асадор-дель-Кармен (Толедо) и В вареной глине (Сеговия). В
столица Мадрид Участвуют рестораны, известные этой классической мадридской кухней, такие как La Bola, Lhardy, Malacatín, Casa Carola, Los Arcos de Ponzano, La Taberna de Goya, Café de la Ópera, Posada del León de Oro, Sagaz, La Rayúa, La Clave, La Posada de Nuncio или La Potxola. в
Северная зона региона вы можете насладиться тушеным мясом из трех мест: Asador El Toril (Алалпардо), El Pajar de Fuente Hernando (Lozoya) и Restaurante Bar España (Miraflores de la Sierra). приготовленный
Три других места присоединяются к Маршруту в
восток и юго-восток области: Дворец Негралехо (Ривас Васиамадрид), Гойя (Алькала-де-Энарес) и Парадор-де-Туризмо-де-Чинчон. прыгать к
северо-западная область мы находим больше мест, разбросанных вокруг Гвадаррама (Ла Чименеа и Мадриленьо), альпедрете (Козопас), Кольядо Вильяльва (Кандрак), Серседилья (Дом Гомеса), Моральзарзал (Таверна La Cita) и Матаэльпино (Лаванда). На их веб-сайте вы можете проверить список участвующих заведений, тип тушеного мяса, которое они подают, а также часы их работы.
Средняя цена
20 евро с человека. Мадридское рагу
ГОЛОСУЙ ЗА ЛЮБИМОГО И ЗАРАБАТЫВАЙ СВОЙ ВЕС В НУТЕ!
Для участия в голосовании необходимо
загрузить фото билета в ресторан которые вы посетили, чтобы показать, что вы пробовали их тушеное мясо. Не забудь
также сохраните оригинальный билет чтобы показать это в случае, если вы победитель! Сочный приз? Не меньше, чем
ваш вес в нуте из Година (Даганцо), оливковом масле из Мадрида и винах из Лас-Морадас-де-Сан-Мартин Д.О. Вина из Мадрида. Все оценивается в €2000. Вы должны проголосовать за понравившееся место на Маршруте в четырех номинациях:
лучшее рагу, лучший нут, лучший бульон и лучшее мясо. Приятного аппетита!
Приготовлено в Casa Carola
гастрономия, ресторан, мадрид, испанская кухня, новости, гастрономия