Лучшее апре-ски в Испании, богатые альпийские тапас!
АРАНСКАЯ ДОЛИНА
Качество, высокий гастрономический уровень и высокая цена. Станция Baqueira Beret далеко центр высокой кухни и это видно по их заведениям. И мы начинаем с эксклюзивного и шикарного предложения: бар Moët Winter Lounge, расположенный в e район Орри.
Это дизайнерский бар, ориентированный на французское шампанское, давшее ему название. с небольшой столовой (нужно бронировать заранее), но с впечатляющей террасой для "тапас" . И здесь мы собираемся остаться, чтобы попробовать их вкусные крокеты из хека или испанский омлет что действительно зрелищно.
самый изощренный они могут выбрать икру по цене 130 евро за порцию который будет запивать бутылкой Moët Imperial. Еще 50 евро.
Моэт Зимняя гостиная
Еще одно место, которое мы не можем не посетить в Бакейра-Берет, — это ** Refugi San Miguel **, расположенный в Бонайгуа район . Современный светлый бар с большим камином. Обязательный пункт остановки на наших спусках по вкусу любую из 20 дизайнерских обложек, сделавших его знаменитым.
Эти тапас несут в себе характер высокой кухни, которую они создают Дани Гарсия или Пако Ронсеро. Следите за своим пивом и грибной тост с ветчиной . А если объявят голодовку, то обязательно запросить Тапас-меню.
Убежище Сан-Мигель
СЬЕРРА-НЕВАДА
Станция Гранады может гордиться несколькими своими тапас-барами, с некоторыми меню, ориентированными на продукты горного хребта Пенибетика среди которых знаменитый Ветчина Тревелес.
Как только историческая речная тропа уложит нас в Прадольяно вам нужно поторопиться, чтобы занять место в ** El Cartujano **. И там мы спросим тапа из фрикаделек или даже измельченного мяса, который растворяется во рту. Простой, но щедрый укус. В напитке всегда «дедушкино вино».
В Сьерра-Неваде есть скрытый бар-ресторан , в нескольких километрах от бурлящей жизни горнолыжного курорта и без современности и экспериментов. Ресторан **Ruta del Purche** — это идиллическое место, на самом склоне горного хребта.
Сам факт заказа пива, конечно Альгамбры, к нему прикреплена крышка, которая переполнена небольшими тако с чото вместе со свежими зелеными перцами, которые, кажется, хотят переполнить тарелку. . И в точку. Две трости могут считать, что мы уходим уже съеденными.
С парой стержней отсюда выйдешь "съеденным"
ДОЛИНА БЕНАСК
горнолыжный курорт Серлер Это королева Бенаске, одного из городов в Пиренеях Уэска с большим вкусом и аутентичностью. Бенаск - это «другое дело» в арагонской географии. Его расположение в районе Рибагоржа дает ему продукт, который будет присутствовать в их блюдах и закусках: свинина.
Cerler также имеет честь быть единственной испанской станцией, которая каждый сезон отмечает международное мероприятие дизайнерскими закусками: фестиваль гурманов Cerler, мероприятие, которое проходит в последние дни января и в котором участвуют местные бары и рестораны.
Cerler Gourmet Festival, тапас у подножия склонов
И среди всех этих мест есть одно, которое обязательно нужно посетить. Это столовая Ремаскаро. где тапас является фирменным блюдом дома и у подножия склонов. Еще одна местная гастрономия — ресторан **La Picada**, место для тапас с грибами и мясом из долины Бенаске, блюда, которые обязательно нужно запивать Вино Сомонтано.
Во всяком случае, сама станция Cerler таит в себе действительно наводящие на размышления заведения. Это случай Ла Борда дель Мастин , чистая арагонская кухня, которая достигает рта в виде тапас с местным паштетом, снова грибами из Рибагорсы или колбасы из соседнего города Грауса.
И мы не забудем о Граус , муниципалитет, который требует посещения, чтобы порадовать нас своими сосисками и секаллонами, столь же питательными, сколь и сильными. Мы возьмем их всех из таких заведений, как Embutidos Villa de Graus или Embutidos Aventín.
Подпишитесь на @alfojea
Ремаскаро
*Журналист Альфонсо Охеа является директором программы Цепь БЫТЬ специализирующийся на снеге, белые дорожки , который был в эфире в течение 20 лет.
*** Вас также может заинтересовать...**
- La Vallée Blanche, лучший спуск всего в шаге от границы - Три направления для дня катания на лыжах с семьей
- Снег идет: новости сезона 2015-2016
- Лучшие отели для любителей снега
- 13 лучших горнолыжных курортов мира
- Направления, чтобы сделать идеального снеговика
- Все, что вам нужно знать о сноуборде, новичок
- Горячий снег: снежные места для верных и беспорядочных снежников
- Следующая станция: катание на лыжах (курорты, которые делают)
- «Мифические спуски»: снег, солнце и адреналин
- Европейские зимние направления: в поисках идеального снеговика