Обед в Kiyokawa Family Orchards, Орегон.
** ПОСЛЕДНЕЕ УТРО, ФИКА (ШВЕЦИЯ) **
В Швеция , сделать " фикапаус ” является настоящим культурным обязательством. Слово происходит от типичной инверсии слогов 19 века, в которой «фи-ка» было бы «ка-фи» или перевернутый кофе . Но фика гораздо сложнее, чем просто пить этот напиток с кофеином, любимый шведами, которые выпивают в среднем 5 чашек в день.
Относится к собраться с друзьями и/или семьей в девять утра и/или в два часа дня выпить кофе и что-нибудь сладкое. Это включает в себя прием пищи канельбуллары , булочки с корицей, настолько известные в Швеции, что им даже посвящен национальный праздник. Чтобы насладиться этой традицией, вам придется подружиться со шведом, так как она никогда не практикуется с незнакомцами.
Типичные шведские канельбуллары
**ЕСТЬ, ХЮГГЕ (ДАНИЯ) **
По данным Университета Британской Колумбии, Дания Он самая счастливая страна в мире . Как люди в такой холодной стране могут быть всегда такими счастливыми? Одной из причин может быть хюгге , практически непроизносимое слово для испанцев (говорят " играл ", со многими валетами посередине), что означает " Конфиденциальность ». Идея в том, собраться вместе, чтобы поесть с хорошими друзьями в бесконечной послеобеденной трапезе.
Для этого создается теплая и уютная атмосфера, не дающая нам встать из-за стола, с десятками свечей и салфеток пастельных тонов. Один из девизов этой практики — «укутаться в то, что любишь, и прогнать все раздражающее или эмоционально вредное». Несмотря на то что зимой проводится больше хюгге, чем летом , когда наступает хорошая погода, многие люди делают это в парки и террасы . В любое время года датчане всегда улыбаются.
**ПОСЛЕ ЕДЫ ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ (КИТАЙ) **
китайская чайная традиция настолько важно, что мандаринское слово "закуска", ся ву ча , буквально переводится как « Послеполуденный чай ". Университетские исследования, посвященные этому настою, предлагаются по всей стране, например, Чайный колледж Тэнфу, специализирующийся на сертификации сомелье Д химические вещества для чая . В некоторых сельских районах мужчины до сих пор готовят эту церемонию, чтобы попросить руки девушки. За эти эксперты, класть сахар в чай - чистое безумие , что-то вроде питья хорошего вина с содовой. Предложение этого настоя никогда не следует недооценивать, как это обнаружил Никсон, когда посетил Китай в 1972 году. Мао дал ему 50 граммов чая Да Хун Пао, и американский президент, ни краткий, ни ленивый, сказал ему, что это немного «
скупой ». Чего я не знал, так это только пять деревьев во всей стране производили этот сорт чая и что, собственно, то, что у него было в руках, было, как быстро ответил один из азиатских министров, " половина фарфора Чайная церемония является частью китайского искусства и культуры. ".
**В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ СУТКИ, «МЕРЬЕНДА» (ФИЛИППИНЫ) **
Филиппинцы едят целый день
, В самом деле. Любой предлог хорош, чтобы купить булочку или плитку шоколада и поболтать с окружающими. Будь то утром или ночью, в полдень или днем, они всегда называют это " перекус ". Таким образом, в испанском, но с греческим i. Это одно из тысяч слов нашего языка, которые были смешаны с их языком, тагальским (многие из них, кстати, имеют отрицательный тон, как мусор, сумасшедший или достаточно). У них также есть понятие закуска-ужин
хотя очевидно это не исключает более поздний ужин . Кулинарный сплав страны скрыт в этом обычае, поскольку закуска может относиться к еде. сладкие булочки, такие как эссемадас (ничего общего с Майорками), сахарный хлеб, жареная лапша дикая сумма либо, фрикадельки . Страна, в которой трудно сидеть на диете ** ПОЛДЕНЬ, ШТАМТИШ (ГЕРМАНИЯ) ** Хотя немцы имеют репутацию холодных людей, они очень общительные люди, особенно когда речь идет о пиве. У них нет проблем с тем, чтобы делить стол или встречаться с незнакомцами, чтобы поговорить на какую-то странную и эксцентричную тему. На самом деле, у них даже есть для этого название:.
stammtisch
. Они скажут вам, что это обычай пятнадцатого века - это способ говорить, пить и решать проблемы мира Раньше это относилось к столу, зарезервированному для друзей и семьи владельца бара, которые обсуждали последние местные новости за пивом. Сегодня stammtisch организуются на любую тему: Программы для Windows, укулеле или немецкая грамматика.
. Однако самым мифическим по-прежнему остается тот, который объединяет людей, чтобы поболтать о Таверна Ауэрбаха , одна из сцен Фауст Гёте . Благодаря stammtisch, выродка нет только на свете Stammtisch в Германии Stammtisch, способ говорить, пить и решать проблемы.
Зачем идти к психологу, если можно пойти к психологу?
выше
. Так должны думать многие грузины, садящиеся обедать по этой кавказской традиции. Дело весьма любопытное: глава стола по имени Тамада делает тост каждые несколько минут и все присутствующие должны выпить свои стаканы залпом. Сначала он произносит тосты за мелочи: за то, чтобы быть вместе, за красоту женщин, за обещания будущего... но мало-помалу тосты становятся темнее . «За людей, которых мы потеряли, за тех, кто ушел на войну, за тех, кто причинил нам боль…» Посетители приходят в возбуждение по ходу вечера и просят высказаться, чтобы расширить или предложить новые темы для тостов. В среднем 20 винных тостов
за вечер, нет человека, который может сохранять самообладание. Но на следующий день вы чувствуете, что узнали очень сокровенные мысли своих товарищей по столу, очень интимно с ними связаны. А настоящий духовный очиститель что, если бы не похмелье на следующий день, заставляет чувствовать себя как новенький. гастрономия Некоторые завтраки, обеды и ужины настолько характерны для культуры, что их даже невозможно перевести на другие языки. В них скрыты ценности и привычки, глубоко укоренившиеся в стране, и, когда мы находим их в путешествии, мы удивляемся, насколько они