Отель Vienna House Andel's Lodz был удостоен награды European Hotel Design Awards за безупречное превращение в отель.
Сектор туризма переживает своеобразную «пятую промышленную революцию». И мы не имеем в виду глубокую цифровую трансформацию — именно это стоит за четвертой промышленной революцией, официально начавшейся только в 2016 году, по данным Всемирного экономического форума. То, о чем мы говорим, является архитектурный пыл, чтобы восстановить заброшенные пространства и вернуть их к жизни максимально используя свой потенциал и почти не вмешиваясь в его внешний вид.
И какое отношение все это имеет к будущему обществу 5.0? Ну, очень много, потому что эксперты предсказывают, что революция, которая еще впереди, будет революцией экономики замкнутого цикла или ее не будет. Именно этим и занимаются крупные гостиничные сети. восстанавливать здания с архитектурными особенностями, которые уважаются и улучшаются чтобы добавить существенную ценность будущим отелям.
Отель Vienna House Andel’s Lodz занимает здание бывшей текстильной фабрики (прядильной фабрики) 1878 года.
ПЛЮСКУАМПЕРФЕКТНЫЙ ПРОМЫШЛЕННЫЙ СТИЛЬ
Прекрасный пример этой новой процедуры можно найти в Лодзи, третьем по величине городе Польши. Здесь одна из самых влиятельных австрийских гостиничных групп, Vienna House, приобрела заброшенную текстильную фабрику с 1878 года и превратила ее в венский дом Andel's Lodz.
Архитектурной фирме OP Architekten под руководством Войцеха Поплавского было поручено отремонтировать огромное здание из красного кирпича (в соответствии с инструкциями, регулирующими реставрацию исторических зданий) и превратить его в отель, адаптированный к новым временам: структуры 1.0 для общества 5.0.
Результатом стало заведение, состоящее из 277 номеров и люксов, апартаментов для длительного проживания, огромного конференц-центра и жемчужины в короне: оздоровительного и фитнес-центра под названием skySPAce площадью 1000 м² с сверкающий бассейн на крыше с потрясающим видом на город (создан из пожарной цистерны 19 века).
Оздоровительный и фитнес-центр отеля Vienna House Andel's Lodz, получивший название skySPAce за вид на город.
«Мы верим, что в жизни нет ничего более изысканного, чем простые вещи, и есть то, что мы хотим сделать больше всего на свете: вдохновлять наших гостей. Это мотивация, которая отражает нас и заставляет двигаться дальше. Речь идет о том, чтобы быть настоящим хозяином, о том, чтобы быть самим собой». Вот как Руперт Симонер, генеральный директор Vienna House, определяет философию гостиничной сети.
И кажется, что это работает формула, основанная на наградах, полученных этим польским отелем: награда «Архитектура года» за лучшее преобразование существующего здания в отель на European Hotel Design Awards в 2009 году, а также другие отличия, связанные с реабилитационным проектом.
ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА
Хотя, по правде говоря, изысканное вмешательство в дизайн интерьера студии Jestico + Whiles (базирующейся в Лондоне и Праге) во многом связано с этими наградами. Дальновидные, альтернативные и всегда эффективные, они знали, как сделать отель вписывающимся и выделяющимся! на территории Мануфактура, бывший промышленный комплекс, сегодня превратился в крупнейший торгово-развлекательный центр в Польше.
Для этого сохранил подлинную индустриальную атмосферу, сохранив исторические колонны, стены и балки и восстановили железные ворота и вековые лестницы; они также добавили стеклянные потолки, световые люки и элементы с подсветкой в общественных местах.
В баре Oscar's венского Дома Andel's Lodz можно выпить аперитив в непринужденной обстановке.
Результатом является внутренняя архитектура, в которой выделяется гармоничный диалог между элементами прошлого и современности. Открытые кирпичные стены и своды соседствуют с яркой дизайнерской мебелью.
На небеленых стенах, в некоторых случаях со сколами, есть информативные указания (кафетерий, бар и т. д.) в виде штампов уличного искусства. Декоративный танец стилей, которые, несмотря на то, что они априори противопоставлены друг другу, вне времени сочетаются друг с другом и подпитывают друг друга.
«Цвета, ткани, произведения искусства, скульптурные элементы и обстановка воспринимаются как современные вмешательства в историческую структуру, превращающие фабрику в галерейный отель который обеспечивает живую и роскошную атмосферу», — так Jestico + Whiles определяет свой проект дизайна интерьера.
Информационные вывески в стиле чистейшего стрит-арта в венском доме Andel's Lodz.
ГАСТРОНОМИЯ
Один из этих отпечатков на стене направляет нас прямо в ресторан Delight, где шеф-повар Мирослав Яблонски обычно меняет меню каждые 30 дней и адаптирует его к сезонным местным продуктам.
Кухня фьюжн, в которой традиционные вкусы представлены в обновленном и авангардном виде, например, жареная утка с вишневым соусом, картофелем на гриле и осципеком (сыр из копченого овечьего молока), кокоча из трески в паре с уксусом или лосось, маринованный в хрен со свеклой.
Кроме того, каждое первое воскресенье месяца, с 13:00 до 16:30, Delight предлагает поздний завтрак, в который входят блюда кулинарного шоу. И, хотя ресторан может вместить до 330 человек, я, если бы я был на вашем месте, Я бы побежал, чтобы занять один из 170 восстановленных стульев, которые показывают свои зазубрины и повреждают первую (или вторую, или третью...) жизнь. которые они имели до того, как нашли свое место в этом промышленном отеле, в котором идеально вписывается любая винтажная деталь благодаря тщательной, любящей и профессиональной работе, выполненной OP Architekten и Jestico + Whiles.
Ресторан фьюжн Delight в Анделс Лодзь.
В Maisonettes Deluxe в Vienna House Andel's Lodz до вас принимали Джастина Бибера, Мартина Скорсезе и Стинга.
Все наоборот и в то же время умещается в венском доме Andel's Lodz.
Адрес: Ulica Ogrodowa 17, dź, Польша Посмотреть на карте
Телефон: +48 42 279 10 00
Полцены: От €80