Кафе, которые произвели революцию в Париже

Anonim

Прогулка по милейшему Парижу. мы завтракали

Прогулка по милейшему Парижу. Мы позавтракали?

Ой, Париж и печать г. террасы его классических кафе с рядами стульев от Дом Друкер , где парижане выстраиваются в очередь, наблюдая за прохожими. Сегодня в Городе Света есть и другие виды современных кафе на любой вкус.

**БЕЗ ГЛЮТЕНА, НА ФУКАДЕ ** _(61 Rue de Bretagne, 75003) _

Эта кондитерская и приятное кафе специализируется на выпечке «новой эры» по более здоровым рецептам, с меньшим количеством сахара , без животных желатинов, без глютена и лактозы, в котором вкусы, ароматы и цвета они натуральные . Так, его шеф-кондитер Саори Одои, бывший Фошон Д Анджелина , представьте себе классическая французская выпечка (opéra, éclair, chou, tarte au citron…) в самой легкой версии.

Есть ли у вас непереносимость?Фукад на вашем месте

Есть ли у вас непереносимость? Фукад - это ваше место!

В выходные готовят поздний завтрак состоит из корзины-сюрприза торты и кексы или мюсли ; тост, киш или блинчик или его сладкий формат, включающий торт; все это сопровождается чаем и кофе.

Попросите принести немного фукадиз , печенье с какао, кокосовой стружкой, пудрой из золотого кунжута или миндаля из черного кунжута; немного домашнее микадо или твой новый маффины из каштановой муки и топленое масло с ароматами цветов апельсина, ванили или имбиря.

А если вы хотите организовать большое торжество, они осуществляют суровые заказы. Остерегайтесь сладкоежек, в этой чайной есть только четыре стола а резервировать нельзя, летает тот, кто не бежит.

ХИПСТЕРСКИЙ КОФЕ В, ГЕНЕРАЛЬНЫЙ КВАРТАЛ БЕЛЬВИЛЬ _(14 bis rue Lally-Tollendal, 75019) _

Как свежеприготовленный эспрессо знаменитый брюлери , «нео-дом обжарки», только что открыл свое новое помещение, Le Quartier Général, с атмосферой прошлых лет. Этот кофейный храм находится в двух шагах от вашего другого адреса; в аниме район Бельвиль, недалеко от канала де л'Урк и Галле Секретан и расстилается под стеклом обширного чердака, старый осветительный склад.

Фирменное кафе в самом сердце Парижа

Спешиалти кофе в самом сердце Парижа

В этом просторном помещении с полом из терраццо, кирпичными стенами и металлическими балками посетители познакомятся со вселенной этой жаровни 2.0 и зерна премиум-класса из лучших кофейных плантаций мира.

На трезвых деревянных полках ее бутик выставляет широкий ассортимент кофе ; посуда для приготовления в домашних условиях и это уже такие модные вкусности . Ваша обжарочная мастерская жарить бобы В своей огромной машине и со своей кухни они оставляют свои продукты на велосипедах в направлении других своих заведений.

По субботам его лаборатория организует дегустации для начинающих и добавить советы по приготовлению хорошего кофе ; Они также проводят экскурсии несколько раз в день, чтобы узнать обо всем процессе, пока он не будет коммерциализирован. Для получения дополнительной информации Они предлагают официальное обучение бариста.

**КУЛЬТУРНЫЙ ЗАВТРАК В КАФЕ MIMOSA ** _(11 rue Buffault, 75009) _

Это кафе может похвастаться petit-déjeuner со 100% изделиями ручной работы выбирается с осторожностью. Вы попробуете его в непринужденной обстановке с простое и уютное легкое украшение в пастельно-голубых и желтых тонах, идеально подходящих для безделья осенним утром.

Всю неделю с восьми подают сбалансированные сладкие и соленые домашние завтраки ; кондитерские изделия, мадлен, настоянные на бергамоте; печенье с карамелью и орехами пекан с соленым маслом ; Тосты и витаминизированные натуральные фруктовые соки.

Вкусный 'petitdjeuner' в кафе Mimosa

Вкусный 'petit-déjeuner' в кафе Mimosa

Его главное блюдо - вареные яйца во всех их формах; pochés, на тарелке, в омлете, à la coque или en cocotte. те, кто пристрастился к поздний завтрак , они будут наслаждаться им по субботам до четырех. В вашем меню аппетитные домашние булочки, тарталетки с маринованным лососем, авокадо и грейпфрутом , хрустящий фенхель и тыквенные семечки.

Его звездный рецепт — «икра» из яичницы-болтуньи. приготовленные на медленном огне с жареной цветной капустой и подаваемые в маленьких коробочках, таких как осетровая икра, с беконом, лососем или паниссе из нутовой муки.

Среди своих горячих напитков они предлагают чай от "Les jardins de gaya" и кофе от "L'Arbre à cafe" , эспрессо, аллонже, капучино или горячий шоколад для гурманов.

**КОРЕЙСКИЙ ЭКЗОТИЗМ В PLUS82 ** _(11 bis rue Vauquelin, 75005) _

этот кокетливый корейская чайная комната или «десертное кафе» с минималистичным и ярким оформлением, здесь готовят типичные для полуострова напитки и домашние десерты, как в самые модные адреса в Сеуле.

Они удивят вас знаменитым бинсу , освежающий традиционный десерт, который содержит колотый лед, инчжольми (соевый порошок) , погладить (паста из красной фасоли) и сгущенное молоко к которому можно добавить свежую клубнику, матча, печенье, кунжутный порошок или другие ингредиенты, такие как Oreo.

Холодные, самые классические и те, кто не следит за тенденциями (те, кто еще не слышал о K-Pop), pas de problème, тоже пекут Эрл Грей или шоколадные пирожные и печенье с зеленым чаем.

Его фирменный напиток - кофе из Кафетека ; но также предлагает горячие чаи, такие как юдзу или «аде» со льдом и газированные или другие молочные напитки.

**СТУДЕНТ В КАФЕ BERRY** _(10 Rue Chapon, 75003) _

Этот милый маленький парижская кофейня расположен в окрестности Искусство и ремесла открыт от восстанавливающего завтрака до сладкой закуски, через утешительный кофейный крем послеобеденного

В своем меню он объединяет здоровые и легкие закуски на основе местных продуктов, таких как тост из авокадо с вялеными томатами, гранатовым чили и лимонным соком ; сыр-гриль с эмменталем, гаудой, пармезаном, ростками шпината и горчицей; каша маття с сезонными фруктами и кокос или их пирожные и салаты дня.

ты можешь идти на работу со своим компьютером расслабился. Чтобы согреться, попросите золотой латте, белый чай, кокосовый маття латте или латте у костра с кленовым сиропом и копченой морской солью.

Дом бананового хлеба 'il vous plaît'

'Дом бананового хлеба', 'il vous plaît'

**НЬЮ-ЙОРКЕР В ВОСКРЕСЕНЬЕ В СОХО ** _(7 rue Saint Marc, 75002) _

Воскресенье в Сохо — это кафе, расположенное в Биржевой район , с атмосферой в американском стиле, освежающей и красочной, дарит хорошее настроение.

Каждый день они подают обильные завтраки, такие как 78 градусов совершенства, сочетание бекона, яичницы-болтуньи, феты, рукколы, песто и тостов ; Поджарьте по-своему, вы можете выбрать хлеб, дополнение (арахисовое, миндальное или кешью-масло, Нутелла, клубничный джем...) и начинку.

По выходным предлагается поздний завтрак со сладкими блюдами, такими как Чаша Hanalei Bay Bowl, асаи и фрукты, к которым можно добавлять, киви, шоколадные чипсы, чиа, семена льна, пыльца... ; Внизу дом из бананового хлеба, покрытый рикоттой, медом, ягодами и миндалем; Воскресные блины со взбитыми сливками и фруктами или «Потерянный итальянец», итальянский французский тост.

Для любителей соленого они служат DCLT, утка конфи, чеддер, листья салата, помидоры, айоли, поджаренный хлеб и картофельное пюре ; Курица и вафли, хрустящая маринованная курица с вафлями и кленовым сиропом и другие легкие рецепты, такие как БК Хипстер r, с капустой, хрустящим рисом, огурцами, мятой, цветной капустой, сумахом и изюмом.

Доза сахара в Maison Plisson

Доза сахара в Maison Plisson

**ГУРМАН В MAISON PLISSON 2** _(35 Place du Marché Saint-Honoré, 75001) _

Второй эпицентр и ресторан Maison Plisson на Марше Сент-Оноре — это место для тех, кто любит гастрономию и фланнер без расписания .

Прежде чем делать покупки в вашем милый продуктовый магазин на завтрак можно заказать тосты из домашнего хлеба с маслом Бордье, вареньем Les Délices de Pascale, медом или Nocciolata; это традиционный шоколадный багет , выпечка (pain au chocolat, круассан…); готовая булочка с сезонными фруктами; белый цвет с ванилью или мюсли от Кэтрин Клюгер.

Их кофе из Brûlerie de Belleville, чай из Maison Dammann Frères, черный, как Ceylan, Smokey Lapsang… или зеленый, как мята или жасмин. Их вливания Bio, Suntox или Absolute Harmony поступают от La Compagnie des Indes.

Для сопровождения цельных, натуральных и оригинальных соков фруктовые коктейли как яблоко Дон Жуана, огурец и имбирь; Проклятый поэт из помидоров, красного перца и перца д'Эспелет. перекусить лимонный или шоколадный бисквит , брауни с фундуком и его самый известный десерт - рисовый пудинг. , карамель и орехи. Помните, они не резервируют; первым прибыл - первым обслужен Эквивалент в русском языке: поздний гость гложет и кость!

Продуктовый магазин Maison Plisson

Продуктовый магазин Maison Plisson

Читать ещё