Шесть японских планов без суши в Барселоне
1.**КАЦУДОН СЛЮДА ИЗ ЯПОНИИ**
Существует **большой легион любителей этой японской таверны**, который представляет все достоинства этого типа заведения: то есть, простота, домашняя еда и семейная атмосфера . Их миски кацудон (сказано быстро и неправильно, белый рис, смешанный со свининой и яйцом) настолько ошеломляющие, что заставляют вас повторить визит, чтобы попробовать остальную часть их меню, например соблазнительные гёза. Между небольшим размером, меню под потолком , японское расписание (закрываются в десять вечера), подлинность их проработок и обязательный десертный чайный замок (бисквит гипнотического зеленого цвета), иногда забываешь, что находишься в центре Эшампле. _(Араго 104) _
Кацудон
два. ТЭППАНЯКИ ИКИ
Одним из самых приятных гастрономических впечатлений является «горячий стол», за которым закусочная сидит перед поваром лицом к лицу- посетить то самое японское шоу, чтобы увидеть, как они обращаются с сырьем на ваших выжидательных глазах. В интимной и уютной Шеф-повар Iki's Room представляет меню Tierras del Mar состоящий из восьми блюд, в которых мы особенно любим красную креветку на корочке из соли и зеленого чая, копченую утку, брюшко тунца на гриле и момент, когда отдельные пакеты с маринованным морским лещом открываются, чтобы мы могли пропитаться запах саке и лимона.
Выбор вин из большого винного погреба соответствует поставленной задаче, и именно в десертах Ики раскрывает свою японскую индивидуальность со средиземноморским акцентом. Вы можете зарезервировать место за круглым столом, который окружает теппаньяки. от двух до десяти человек. Меню меняется в зависимости от сезона, но всегда остается ощущение эксклюзивности, возникающее при общении с шеф-поваром и видении его техники и таланта в режиме реального времени. Для не столь особых случаев, В Ики есть меню дня по хорошей цене и отличная якисоба. . _(Арибау 174) _
теппаньяки
3.**МИКАСА РАМЕН**
Когда-то недавно казалось Рамен должен был стать следующим большим гастрономическим событием. Этого не произошло (а может, вот-вот произойдет, или уже произошло, а мы об этом не знаем), но нам все равно: они вкусные независимо от того, в тренде они или нет (проклятое слово, которое невольно порабощает нас), и те, что здесь подают, как и остальные блюда из лапши (якисоба, суп удон) или сытный оякодон, очень вкусны.
В Mikasa подают традиционные блюда, выходящие за рамки почтовой концепции и туристического меню; они являются истинным отражением того, что люди в Японии едят в своей повседневной жизни. Место битвы вдали от фольклора для ежедневного меню, которое должно быть частью нашей рутины. _(Депутация 140) _
С японской едой и углями
4.**БАРБЕКЮ КАРЛОТЫ АКАНЕЙЯ**
Япония в основном рыба, овощи и рис, да, но именно поэтому это японское мясное барбекю так заманчиво. У каждого стола есть свой индивидуальный гриль, где посетитель может выбрать точку для своих кусочков. У них также есть блюда из лапши, гёза и восхитительные морепродукты и рис на гриле, но главное — это мясо. Это волшебные слова, объединенные без возможной ошибки: гриль, кобе, вырезка, внутренности, вайгу… Уже слюнки текут? Что ж, оговорки необходимы. _(Художник Фортуни 32) _
Японские барбекю
5.ОКОНОМИЯКИ РЕКИ ТЭПАН
Японская пицца? Необычный омлет? Если вы их не знаете, попробуйте прямо сейчас: окономиякис приготовлено в данный момент на раскаленной сковороде, которые вызывают привыкание и что необходимо пробовать наработки с разными ингредиентами. Небольшое, простое и доступное место для всех. _(Минерва 6) _
Приготовление окомомияки
6.**СЛАДОСТИ ТАКАСИ ОЧИАЙ**
На данный момент они уже являются учреждением Барселоны которая провела два десятилетия, приучая гурманов к тонкой обработке японских сладостей, хотя они также готовят западный шоколад и пирожные, всегда с творческим подходом. Среди вездесущего зеленого чая выделяются незаменимые круассаны. , считается одним из лучших в городе. Итак, круассан не очень японский, но на данный момент мы собираемся получить пуристов? (Уржель 110).
*** Вас также может заинтересовать...**
- Где поесть суши в Токио (кроме Дзиро)
- Новые державы за столом переговоров: Токио
- 21 вещь, которую вы не знали о суши
- Без ума от суши: лучшие японские рестораны Мадрида
- Суши делает тебя
- Токийский рыбный рынок: вонючий микрокосм под угрозой исчезновения
- Путеводитель по Токио
Японские сладости завершат меню без суши