Маршрут по гастро-Москве: четыре обязательные остановки для гурманов

Anonim

Кафе Пушкин

Кафе Пушкин, чтобы позавтракать по-царски

1. ЕЛИСЕЕВСКИЙ ГАСТРОНОМ

Елисеевский гастроном на Тверской, 14 настолько изыскан, что трудно забыть в таком бизнесе, как магазины деликатесов, который основан именно на различии и высшем удовольствии. Место достигает уровня религиозного храма , это что-то вроде Сикстинская капелла гурманов , за его архитектурное богатство и благоговейное уважение к своей продукции. В эстетической части его определяют огромные потолки, украшенные фресками равноценных пропорций, и декор в стиле необарокко. В этом магазине мы также находим две константы города. Одним из них является амбициозное предложение продуктов ( все мыслимые марки водки блестеть на их полках) и то, что открыто 24 часа в сутки круглый год.

Это настолько сибаритски, что истеблишмент больше заботится о качестве, чем о создании родины и Лучший иберийский хамон тоже можно найти у великих звезд русской кухни. . Эксцентричность придают яйца Фаберже — овальные драгоценности, созданные как украшение для царей, — наполненные водкой. Елисеевский гастроном родился почти одновременно с 20 веком и почтительно занимал это историческое здание 17 века, пока во время революции его не переименовали Гатроном № 1 , но горожане продолжали использовать его первоначальное название, которое относится к бизнесмену, основавшему это место. Затмевает его, пожалуй, только одно место: филиал в Санкт-Петербурге.

еда москва

Лучшие водки в Елисеевском

2.**КОФЕ ПУШКИНСКИЙ**

Если позволительна страшная шутка, Кафе "Пушкин" - очень нестандартный опыт. . По сути, это определяющий гастрономический и эстетический опыт для Москвы. Хотя прошло всего пятнадцать лет после его открытия — до тех пор единственная запись об этом месте появилась только в воображении певцов и поэтов — кто-нибудь скажет, что века истории прошли вокруг эффектного книжного магазина что царит в этом месте, полном хлама с тех времен, когда человек был поглощен исследованием каждого уголка Земли. Все его убранство сбивает с толку, старый аптекарь, который заведует другой его комнатой, является одним из наиболее очевидных образцов.

Но его идеальная воссоздание девятнадцатого века - не единственная достопримечательность этого ресторана. Его меню является хорошей картой для отслеживания местной гастрономии. От русских блинчиков с начинкой из лосося или грибов, мифических блинчиков (оладьи, которые обычно едят с икрой), их домашнего варенья или свекольных супов, называемых борщами. Там тоже есть еда на вынос, но быть в городе и не посетить Кафе Пушкин явно непростительно. И это будет не из-за нехватки времени, потому что их менеджеры облегчают работу. Завтрак, меню дня, ужин и все, что после, подается , потому что часть его объектов открыта 24 часа в сутки. Чтобы добраться на общественном транспорте, лучше всего остановиться на станции метро Пушкинская площадь.

Кафе Пушкин

Мифические блинчики с икрой, восторг

3. ДОРОГОМИЛОВСКИЙ РЫНОК

Самое интересное на Дорогомиловском рынке находится внутри. Двигаясь к западной окраине центра города, в вашем посещении не так много эстетических достопримечательностей, но именно здесь вы можете найти продукты, с которыми запаситесь продуктами от самых известных шеф-поваров Москвы и где VIP-персоны ходят по магазинам со своим сопровождением. Ароматы различных свежих продуктов, разделенных зонами, борются, когда вы проходите по разным магазинам. Также цвета. Хроматический код, управляющий этим местом, любопытен.

Рабочие в бело-синих полосатых рубашках работают в рыбном киоске, если они носят белые халаты, то они, вероятно, рядом с фруктами, те, что одеты в синее, отвечают за тележки, а тех, кто в красном, очень легко найти, когда они режут кусочки. мяса чистый рубить. Не все так прозаично. Также можно воссоздать в поисках наиболее подходящей икры. , кто в этой стране немного знает об этом. У них есть все возможные диапазоны. Маленький иностранец в его коридорах. Очень вероятно, что во многих случаях цена для туриста отличается от местной.

Дорогомиловский рынок

Дорогомиловский рынок, любимец русских поваров

Четыре. СТАЛОБАЯ №57

Все дороги ведут к КАМЕДЬ , тот самый аккуратный торговый центр на Красной площади российской столицы. вот оно Сталобая № 57 , ресторан, изысканная концепция которого основана на традициях. Задуманный как кафетерий 1940-х и 1950-х годов послесталинской России, он предлагает меню, ориентированное на традиционную советскую кухню по доступным ценам , по сравнению с остальным предложением города. Ностальгическая диковинка на столе, чтобы закончить этот маршрут по гастро-Москве.

суп

Настоящий русский суп

*** Вас также может заинтересовать...**

- русская нежность

- Оставайтесь допоздна с классом в Москве

- Маршрут по Москве кино: места, где можно насладиться попкорном - 24 часа, чтобы удивить в Москве - Все статьи Эктора Льяноса Мартинеса

Читать ещё