100% домашнее приготовление
ТОНДА МАДРИД
Расположенный на самом известном гастрономическом рынке Мадрида, ресторан Сан-Мигель, стенд Tonda Madrid предлагает круглые пиццы тальо , как следует из его названия. Они используют только натуральные ингредиенты, без консервантов и добавок, свежие, качественные и исключительно итальянские, за исключением анчоусов, которые поступают из Кантабрийского моря. Помидор выращивают на берегу реки Гаргано. и созревает под солнцем Васто, в Абруццо; Д моцарелла - это фьордилатте из коровьего молока Абруццо . Королева их пиццет - это Маргарет, также выделяют овощную пиццу, приготовленную на пару, или колбасу, приготовленную в Абруццо, с солью и перцем в нужной мере.
_(Рынок Сан-Мигель - Пласа-де-Сан-Мигель б/н) _
На рынке Сан-Мигель круглые пиццы тальо
МАГАЗИН ПИЦЦЫ
пицца La Pizzateca – пышная, хрустящая, легкая и очень легко усваиваемая. . Место Алехо, венесуэльца итальянского происхождения, является обязательным местом для посещения в Баррио-де-лас-Летрас для всех любителей этого деликатеса. В дополнение к классическому Маргарита или Неаполитанка, вы найдете вегетарианец (помидоры, свежие овощи, моцарелла и базилик) или веган (помидоры, свежие овощи и базилик), среди многих других. У них есть доставка на дом, а также они делают большие пиццы.
_(улица Леона, 35) _
Пушистый, хрустящий и легкий
КВАДРАТ
Нуньо, один из партнеров Al Cuadrado, изучил основы мира пиццы и теста в Риме и выбрал холодная ферментация не менее 72 часов . Оригинальные сочетания, свежие и сезонные продукты, а также нарезка по размеру — вот еще одна характеристика пиццы в этом ресторане в Маласанье. из Каталонская колбаса, брокколи на пару и острый кайенский перец волна конфи из запеченных помидоров, свежий тимьян, моцарелла из буйволиного молока Д Пармиджано Реджано из Эмилии-Романьи Это лишь некоторые из деликатесов, которыми вы можете побаловать себя. Если вы любите шоколад, обязательно закажите пиццу с нутеллой.
_(улица Бальеста, 10) _
Горы и горы и ПИЦЦА-ГОРЫ
ФОРТИНО ПИЦЦА
Еще одна кардинальная точка итальянской уличной еды в Мадриде — Fortino Pizza. В этом месте Алонсо Мартинес в старые рецепты сливаться с новые тенденции Д каждый кусочек переносит нас в Италию . Нарезанная пицца с анчоусами, буррата страчателла и запеченные кабачки; Ariccia ЗГУ поркетта, буррата страчателла и спаржа; или с печеными кабачками, вялеными помидорами, моцареллой и козьей рикоттой — вот некоторые из основных блюд в меню.
_(улица Кампоамор, 2) _
Каждый кусочек возвращает нас в Италию...
ФРАТЕЛИ Д'ИТАЛИЯ
История Фрателли из Италии — это история Марко и Морено , два друга, которые в один прекрасный день решили привезти настоящую итальянскую кухню в Мадрид, а именно в Lavapiés. Его звездное блюдо пицца аль тальо а секрет успеха заключается в заботе обо всех деталях, начиная с выбора ингредиентов время приготовления и выпечки, прохождение подготовки, 100% домашнее . Каждый день, в зависимости от сезонных продуктов, они делают подборку 10 или 12 разных видов пиццы . Тот, что с буйволиным соусом и соусом песто; с горгонзолой, грушей, изюмом и рукколой; что из овощей; или нутелла — вот некоторые из разновидностей, которые вы можете найти на их прилавке. У них есть доставка на дом, и вы можете заказать большую пиццу, если хотите.
_(Площадь Лавапиес, 1) _
Подпишитесь на @lamadridmorena
Нарезанная пицца с баклажанами, рукколой и пекорино с Сардинии