В Рим летом с двумя мячами
Прежде всего, вот краткий словарь: gelati mantecati — классическое сливочное мороженое. , на основе молока или сливок, сахара и яиц; полу фредди , похожие на предыдущие, но со взбитыми сливками, а сорбетти , легче только с фруктами, водой и сахаром.
1) Джолитти (рядом с Пантеоном): пожалуй, из всех римских джелатерий это самая известная, тем более что Обамы заглянули во время своего визита в Рим. Открытый в 1900 году, сегодня он имеет несколько мест в городе, хотя самым известным по-прежнему остается этот, возле Палаты (парламента), с его красивым интерьером в стиле ар-деко. Нам особенно нравится их семифредди . Также взгляните на специальные напитки и десерты, созданные для культурных или спортивных мероприятий, например, олимпийский кубок Олимпийских игр 1962 года в Риме (Via degli Uffici del Vicario, 40).
2)Della Palma Gelato di Roma (рядом с площадью Пьяцца Навона): Еще один из мифических храмов мороженого, главной достопримечательностью которого является **разнообразие вкусов: более 150 (только шоколадное, их около двадцати: с вишней, с амаретто, с кокосом...) **, приготовленных из натуральные продукты, привезенные из разных уголков Италии и мира. У него также есть несколько вкусных муз, варианты для людей с непереносимостью глютена и мороженое, приготовленное из соевого молока. Единственным недостатком являются очереди, почти всегда застрахованные (что имеет свои достоинства, так как это район, полный кафе-мороженых). (Виа Делла Маддалена, 20/23)
**3)Il Gelato di San Crispino (рядом с фонтаном Треви): мороженое (свежие грецкие орехи, сушеный инжир...) или фруктовые сорбеты (дикий апельсин, креольский лимон, смородина...) **, любой вариант хорошо в этом легендарном кафе-мороженом, которое готовится только из натуральных продуктов. Если вы хотите попробовать что-то действительно необычное, выберите мороженое Сан-Криспино, приготовленное из органически выращенных клубничных деревьев с Сицилии. Вы найдете другие филиалы в городе. (Виа делла Панеттерия, 42)
4) Фасси (Пьяцца Витторио Эмануэле): Хотя он находится несколько далеко от центра, сюда стоит приехать, чтобы увидеть эту площадь (мало ухоженную, но очень красивую) и попробовать мороженое, которое делают вручную с 1880 года. Место огромное и несколько бездушное, а меню почти такое же огромное, как и его рожки. , поэтому перед заказом желательно смотреть на размеры (крем сверху шикарный). Посидите, если позволит погода, в маленьком саду за домом. 'sanpietrino' - семифреддо, названный в честь плитки города. . Их десерты также фантастические: катеринетта, мичоне или трамеццино. (Виа Принсипи Юджин, 65)
Римское мороженое: противоядие от жары
5) Сан-Каллисто (Санта-Мария-ин-Трастевере): Несмотря на многолюдность и популярность, это кафе-мороженое со старинной эстетикой не зашло в тупик. Мороженое может быть не таким изысканным, как некоторые из вышеперечисленных, но цены разумные, а атмосфера отличная. Идеальный план — сидеть на террасе. (где есть довольно своеобразная смесь покровителей, студентов Университета Джона Эбота и иностранцев) и попросить sgroppino, стакан с лимонным мороженым и водкой . Работает допоздна (Piazza di San Calisto, 3).
6) Пика (Длинная Аргентина): Это маленькое и пресное место, которое также находится недалеко от острова Тибр и имеет очень короткое меню, которое меняется в зависимости от сезона. Если нам нужно сказать только одно, мы остаемся с одним из рисовый пудинг . Долгое время это было кафе-мороженое только для римлян, но с тех пор, как The New York Times объявило его лучшим в городе, его слава росла, как пена. (через Делла Седжиола, 12)
**7)Gelarmony (Castello Sant ‘Angelo) **: Домашнее и очень легкое мороженое в сицилийском стиле: семифредди, муссовое (их называют gelati non gelati) и сливочное классическое. Не пропустите бискотти (кусочки шоколадного печенья) или тыкву. Также есть сорбетти и мороженое на основе сои или йогурта с фруктами. (Виа Маркантонио Колонна, 34)
8) Морган жир (Монти): Его имя относится к легендарному персонажу; но также оптическое явление, происходящее в Мессинском проливе, между побережьем Калабрии и Сицилии и которое из-за изменений температуры «плавает» по объектам, находящимся на горизонте. Совершенство его мороженого заключается в сырье: все натуральное, ремесленное и экологически чистое. . Он имеет очень оригинальные сливочные блюда, такие как сабайон с хересом и апельсином, сельдереем и лаймом; таити с грецкими орехами и чизкейком с ароматным карамельным яблоком или черникой . Его самые рискованные ставки, и еще самые трудные, связаны со вкусом больших контрастов, таких как вкус груши с горгонзолой , с рикоттой и фруктовой горчицей или с шоколадом и васаби. (Piazza degli Zingari 5, в районе Монти)