Лучшие кафе-мороженое в Мадриде, чтобы победить жару
1. МИСТУРА, МОРОЖЕНОЕ, КОТОРОЕ ЗАБОТИТСЯ О ПЛАНЕТЕ
В районе Чуэка _(Augusto Figueroa, 5) _ мы находим кафе-мороженое с вкусными продуктами, философия которых основана на заботе об окружающей среде: Mistura. Здесь слова промышленный не существует: мороженое избаловано кустарным способом с первого момента. Их секрет в том, что они используют только качественное сырье: молоко, сливки и йогурт производятся на небольшой ферме на окраине Мадрида. где кормление коров очень тщательно. В этом кафе-мороженом не знают, что такое консерванты, загустители и искусственные ингредиенты. Все 100% натуральное.
Их меню вкусов сбивает с толку: они подаются с интенсивным шоколадом, бейлисом, фисташками, дульсе де лече... Еще один секрет: Они готовят ароматизатор и начинку на гранитной плите, чтобы улучшить кремообразную консистенцию. Они также предлагают органические чаи и колумбийский кофе справедливой торговли, а также свежие фруктовые шербеты и очищающие соки (тот, который они делают со шпинатом, лимоном, сельдереем, яблоком и грушей, просто бомба). Как любопытство, практически все, что вы видите на территории, подлежит вторичной переработке , а также чайные ложки, изготовленные из кукурузы и растительных масел и, конечно же, биоразлагаемые.
Мороженое, которое заботится о планете
два. НИЖЕ НУЛЯ, СЕРЬЕЗНЫЕ ВКУСЫ
Дизайн, авангард и очень смелое мороженое — это то, что мы находим в Bajo Cero (Glorieta Quevedo, 6). В месте с минималистским декором, где преобладает белый цвет и шикарная атмосфера, витрина, полная цветов, ставит экзистенциальный вопрос: что просить? Мы любим маскарпоне с мацерированным инжиром, сырой миндаль с таитянской ванилью , мороженое из лепестков роз или клубничное мороженое с чаем. Это все мороженое ручной работы и без добавок. Самый здоровый. дизайнер Роберто Торрета и модель Ньевес Альварес стоят за этим кафе-мороженым, которое также готовит вкусную выпечку, молочные коктейли и коктейли.
3. АЛЬПЫ, ВЕТЕРАН
Кафе-мороженое с многолетним опытом работы прямо из Италии – это долгоживущий ресторан Los Alpes. Родом из Тосканы, В 1950-х годах известный производитель мороженого Андрес Галистео поселился на улице Calle Arcipreste de Hita. . Сегодня третье поколение семьи поддерживает великое очарование этого традиционного бизнеса, который готовит одно из лучших мороженых в столице. В 1950 году было предложено всего восемь вкусов. Сегодня меню (все ручной работы) намного обширнее и включает в себя пирожные, граниты и орчата, которая уносит ваши чувства.
Для своего мороженого с фундуком они работают с фундуком из района Реуса, медленно обжаривая его в течение трех дней; для фисташкового орехи берут прямо с Сицилии; лимоны привезены из Мурсии, шоколад от фирмы Valrhona а свежий - органический, а не клубничный. Рекомендация: тирамису мороженое превосходит все ожидания.
модернистское мороженое
Четыре. LA ROMANA GELATERIA, ЧИСТАЯ ИТАЛЬЯНСКАЯ ТРАДИЦИЯ
В Ла-Романа (Paseo de la Habana, 27) семья Цукки занимается изготовлением мороженого с 1947 года. Это настоящее кустарное мороженое, очень успешное : есть розовый грейпфрут, арбуз и зеленое яблоко, в дополнение к традиционным, таким как темный шоколад, манго или фисташковый , жемчужина короны. А для этого они привозят фисташки прямо из Бронте , Сицилия.
Вы не сможете устоять перед тем, чтобы попробовать Чалдотто , вафельный рожок с четырьмя шариками мороженого и свежими взбитыми сливками. Общий, более 60 вкусов сигары с легкой текстурой для борьбы с удушающей жарой Мадрида. Еще одна деталь: в этом старинном месте декора они используют Испанские фрукты из органического земледелия , бананы с Канарских островов и клубнику из Уэльвы. И это видно по результату.
Вам понравится Чалдотто
5. НЕАПОЛЬ, САЛАДЕТЫ С МОРОЖЕНЫМ
Вы можете себе представить мороженое из зеленой спаржи? Еще одно оливковое или лососевое масло? Нет, это не шутка. Их делают в кафе-мороженом Napoli, и они пользуются большим успехом. Он расположен в районе Ретиро _ (Avda Ciudad de Barcelona, 19) _ и занимается изготовлением мороженого с 1980-х годов Хотите знать, какие еще редкие вкусы вы найдете здесь? Примечание: мороженое из белых грибов, мороженое рокфор, мороженое кепчуп и звездное блюдо, шарик мороженого из тушеной фасоли с чоризо. Если вы более классический, не удивляйтесь, они также предлагают более «нормальные» вкусы, такие как апельсиновый шоколад или свежий сыр с малиной. Все вкусно.
6. ДЖАНГРОССИ, КОКТЕЙЛИ ИЗ МОРОЖЕНОГО
Giangrossi — кафе-мороженое, где лучшие итальянские рецепты смешиваются с аргентинскими традициями. Что мы видим в вашем окне? Приготовься: Мороженое After Eight, домашний флан, яблоко, домашняя дульсе де лече, морковь и мандарин, маскарпоне с красными ягодами и длинный список, от одной мысли о котором у нас текут слюнки. Всего в ассортименте более 30 вкусов. домашнее и очень сливочное мороженое . И для любителей коктейлей тоже они подают мороженое мохито и джин с тоником . Это современное место с простым оформлением, но продуманным до мельчайших деталей. Это место, где хочется остаться, чтобы насладиться мороженым в хорошей компании. Вы найдете его в Velázquez 41 и в Cava Baja 40.
Более 30 вкусов на выбор
7. ДЖУЗЕППЕ РИЧЧИ, СОЕВОЕ МОРОЖЕНОЕ
Если и есть что-то, что отличает кафе-мороженое Giuseppe Ricci (Huertas, 9) от остальных, так это производство вкуснейшего мороженого на основе сои, без молока и сахара (вместо него используют фруктозу). Оно идеально подходит для людей, страдающих какой-либо непереносимостью и жаждущих попробовать мороженое. С цветами Италии, как флаг, в его витрине мы находим ароматы, такие как арбуз, ананас, зеленое яблоко, бисквит, фруктовый салат или мохито . Предупреждение: если вы пройдете через Баррио-де-лас-Летрас и наткнетесь на этот магазин мороженого, у вас возникнет непреодолимое искушение войти.
8. OHMYGOOD, да здравствует мороженое JOGUR!
OhMyGood — король замороженных йогуртов, тенденция, пришедшая прямо из Сицилии. Достаточно взглянуть на одно из их силовых мороженых, чтобы загипнотизироваться. У них есть все виды вкусов на выбор, и в качестве начинки есть из орехи, злаки, шоколад и свежие фрукты . Вы сладкоежка? Что ж, бросьте в мороженое кусочки конгито или пирожных, и вы попадете прямо в рай.
Эти «замороженные» натуральные и не содержат консервантов. А для тех, кто на диете, приятная новость: в них мало калорий. . Мы можем найти этот бренд в нескольких районах Мадрида, таких как Calle Sagasta 32 и Plaza Republica Dominicana 8.
_ Вам это тоже может быть интересно_*
- Лучшее мороженое в мире
- Конусный тренд: больше дизайнерского мороженого
- Новый способ лизать лето
- В Рим летом: с двумя мячами
- Мадрид это съесть: шесть ресторанов с собственным именем
- Кафетерии Cuquis в Мадриде, где вы почувствуете себя как дома - 13 мест в Мадриде, где можно заказать полдник
- Лучшие бутерброды с кальмарами в Мадриде
- Пять новинок, чтобы снять шляпу в Мадриде
- 100 фактов о Мадриде, которые вы должны знать
- 57 вещей, которые вы поймете, только если вы из Мадрида
- Путеводитель по Мадриду
- Все статьи Альмудены Мартин
любовь к замороженному йогурту
С парой освежающих вкусов тепло становится чем-то другим