Мадрид осенью
Мадрид без баров — зима без холода , потому что если что-то и есть Мадрид, то это убежище и встреча, эмоциональная траншея для многих из нас, кто был потерян; здесь незнакомец сосед и свеча города, который умеет жить только горя, никогда не гаснет. Мадрид сжигает тебя, но теперь я понимаю, что это очищающий огонь потому что из этой бесконечной свечи рождается его неутомимая борьба со страхом жизни. Он никогда ни о чем вас не просил — гордый Мадрид, — но если когда-то и был момент, чтобы обратиться к вам, то это он. Здесь и сейчас. ты должен поужинать раньше.
Город в состоянии тревоги , что означает вступление в силу очень жестких ограничений ( ограниченная подвижность, 50% вместимость и время закрытия в 22:00 для магазинов и 23:00 для отелей ) обрекает тысячи баров, ресторанов, коктейль-баров и забегаловок на остракизм, отчаяние и худшие сенсации: оставление.
Они чувствуют, что они одни и, возможно, мы ничего не можем сделать, чтобы смягчить суровость ограничений, но, конечно, мы можем обратиться к ним и не дать им упасть: потому что они тонут: «Индустрия гостеприимства Мадрида переживает во время этой второй волны сильный удар. Не только из-за мер, потому что помимо того, что немаловажно, отельеры осознали (внезапно), что это может длиться много месяцев и что вы должны быть в состоянии жить и работать с этой неопределенностью. Но этот удар коснулся и всех мадридцев, которые после более или менее спокойного лета возвращаются в испытывают ограничения в движении и отдыхе . И это состояние ума вызвало выезды на обед и ужин значительно сократились . Независимо от мер, которые затрагивают рестораны, клиенты не ходят в заведения», — говорит он. Луис Суарес де Лезо, президент Мадридской гастрономической академии а также один из самых уважаемых и любимых голосов отельеров.
75 000 ужинов отменены в течение первых трех дней и потеря, которую они фигурируют в восемь миллионов евро по сектору, поделитесь данными Гостеприимство Мадрид а также забота: либо мы изменим свои привычки и перенесем время обеда, либо это станет последней каплей для тысяч семей, посвятивших себя этому душой и телом. Хуанхо Лопес из La Tasquita de Enfrente не ходить вокруг да около: «пора задуматься и посмотрите, как мы можем помочь владельцу отеля : у нас все идет в гору и это маленькое усилие поужинать в восемь часов мы думаем не предполагает никаких усилий для обедающего и для нас может быть очень важной инъекцией; в конце это проблема осознания и протянуть руку сектору, который больше не ожидает никакой помощи и который бессмысленно стигматизируется».
Мадрид грустный и я не могу представить свою историю любви с городом без каждого из отельеров, сопровождавших и приютивших меня, в его барах я был счастлив и несчастлив , но они всегда были рядом, чтобы протянуть мне руку помощи. Всегда. Так что меньше, чем ответный жест, Мадрид.
Напишите Лауре Кидни о красивом книжном магазине маки в октябре: “Мадрид вдруг перестал быть Мадридом . Тяжелый воздух замедляет время, а улицы наполняются ничем, пустотой и непониманием. Мадрид наказан, и теперь ему нужно, чтобы мы вернули то, что он нам дал, или хотя бы часть этого. Потому что Мадрид вернется и будет таким же щедрым, как всегда». Это правда, Мадрид нас никогда не подводил, и пришло время показать ему, что мадридцы верны до конца: мы вас не подведем . Солнце взойдет, Мадрид.