Свет, много света: так Осло проживает Рождество
Зажжение рождественской елки в старом здании Университета в первое воскресенье Адвента знаменует собой начало праздника. Поскольку вполне вероятно, что за несколько дней побега вы не интегрируетесь настолько, чтобы в конечном итоге строить шоколадные домики в гостиной семьи или одеваться в черный галстук, идя на Джулеборд (рождественский ужин), мы возьмем вас на прогулка. Мы проходим через очаровательные рыночные киоски, пробуем типичные блюда этих дат и развлекаемся на катках и колесе обозрения, с которого можно созерцать, как город выглядит у ваших ног. Все, что можно сказать о Боге Джуле! (С Рождеством!) .
Новогоднее приключение для самых маленьких
МОЛОДОЙ ТОРГОВЫЙ РЫНОК
Этот рынок, расположенный на одноименной площади, подтверждает поговорку о том, что лучшие духи покупаются в маленьких бутылочках. То, что он собран, кокетлив и доступен, не означает, что в нем нет всего, что мы ищем на рождественской ярмарке. А именно: огни, сладости, традиции, украшения и атмосфера смайликов которые заставят вас примириться с миром.
Youngstorget — это место, куда вы должны отправиться, чтобы открыть для себя Kransekake , типичная норвежская сладость из миндаля, сахара и яичных белков. . «Самая характерная презентация — построить маленькую пирамиду из кружочков Крансекаке. Так как это занимает больше времени, мы продаем его в форме вафли», — объясняет Сара из кондитерской GRINI Hjemmebakeri, у которой есть прилавок на рынке. Обычно его пьют с кофе, хотя есть и те, кто бросает вызов традициям, низким температурам и отваживается с мороженым.
Это так же богато, как кажется
Опыт художественного ремесла, присутствующий на каждом уважающем себя рынке, обеспечивает Berits. Эта женщина является автором рождественские венки это сделает даже самую сложную на вид дверь очаровательной. Неудивительно, что его прилавок Berits Jul неизменно привлекает потенциальных покупателей, восхищающихся результатами годовой работы, которая начинается в январе и поступает в продажу только во время праздников. Имбирные пряники, ангелочки, сердечки, сосновые шишки... Все рождается в его воображении, и он тратит на это около семи-восьми часов. Цены варьируются от 30 евро (без света) в 55 евро (с подсветкой).
Оригинальный подарок (для гурманов, конечно) тоже продается в Youngstorget. Это о скалки с гравировкой, с помощью которых можно получить печенье и канапе разной формы. «Мы продаем их в Норвегии, но они сделаны в Польше из дерева, которое очень трудно найти. Вот почему они такие особенные», — объясняет Сара, отвечающая за стенд магазина Nklt. Есть совы, снежинки, северные олени, кролики или кошки. Самый востребованный? Учитывая даты, те, что с рождественскими мотивами.
Как заставить Рождество постучать в вашу дверь
ДЕРЕВО
У подножия собора, на площади Сторторвет, цветочные киоски дополняют рождественские традиции широким ассортиментом елей, которые норвежцы покупают, чтобы потом украсить дома. Маленькие отстают от больших. «Маленькие продаются больше среди тех, кто живет в квартирах и не имеет места для большого» , подсчитайте иждивенцев. «Кроме того, все больше и больше желающих получить маленькую, потому что после Рождества они пользуются возможностью посадить ее».
Когда творчество приходит на вашу кухню
ИЮЛЬ I ВИНТЕРЛАНДСКИЙ РЫНОК
Это будет большая версия Youngstorget's. Расширяет по улице Карла Юхана , между Парламентом и Национальным театром, прямо у подножия Гранд-отеля, который вносит свой вклад в Рождество в Осло своим фасадом, богато украшенным сотнями лампочек.
Jul i Vinterland проходит с полными руками. В одном из них конус жареный миндаль от Handelkompagniet . Готовят их на месте и на ходу, в больших железных котлах, где смешивают вода, миндаль, сахар и специи. Который? «Секреты» , смеются повара. Нам рассказывают, что они стали популярны в Норвегии около 30 лет назад, что их едят в любое время суток и покупают в основном в качестве подарков. С другой стороны, полный стакан Gløgg, типичный деревенский напиток из красных фруктов, который пьют очень горячим. Некоторые предпочитают дополнить его алкоголем: согревание гарантировано. Вы можете купить его за 30 ноков (3 евро) и спокойно сесть и выпить рядом с одним из костров, разбросанных по всей территории.
Это миндаль, который вы собираетесь съесть
Они заполняют рынок, каток и колесо обозрения . Первый приводит посетителя в трепет не только тогда, когда он обнаруживает, что катается на коньках по замерзшей воде большого фонтана, но из-за высокого уровня тех, кто бросается скользить по его лопастям . Вы, гордившиеся тем, что отпустили перила, окружающие путь вашего города, откроете для себя новое измерение. Вход на каток бесплатный при наличии собственных коньков. Если у вас их нет, вы можете арендовать их за 399 ноков (44 евро).
Он возвышается над Июлем и Винтерландом и многими прилегающими зданиями. Колесо обозрения предлагает другой вид на город. Закат (около 15:30), особенно если в этот день взошло солнце, — хорошее время для катания. За 59 ноков (6,5 евро) можно проехать три круга.
С колеса обозрения Осло у ваших ног
РОЖДЕСТВО ТАКЖЕ ЕДИТ
В течение декабря рестораны Осло предлагают типичные для этого времени года блюда, приготовленные в основном из свиных ребрышек. Сильный и тяжелый, чтобы наполнить желудок и бороться с холодом, который ждет нас снаружи. Мы вошли в кафе «Христиания» рядом с парламентом. Это заведение с 25-летней историей является одним из самых традиционных мест, где можно поесть в норвежской столице. Мы тестируем ваши Рождественская тарелка со свиными ребрышками, фрикадельками, рождественским соусом, свеклой, яблоками, изюмом и картофелем (Цена: 335 ноков — 37 евро).
Тост в Осло на вкус как рождественское пиво, как ногл , который можно взять в Христиане. В Норвегии производство специального пива к Рождеству стало обычным делом. Они более темные и полные, в зависимости от типа тяжелой пищи, съеденной в эти дни. Поднимите свой бокал и Скол! (Здоровье!)
Рождественский бутерброд в Рорбуа
Если то, что вы ищете, является чем-то более неформальным (и более дешевым), узнайте это имя: Рорбуа . Отель расположен в модном районе Акер Брюгге. Рождество подается в виде бутерброда (Julesmørbrød) со свиными ребрышками, свеклой, изюмом и салатом Вальдорф. Деревянная мебель, костер в центре комнаты и музыкальная нить, нанизывающая колядки (не волнуйтесь, они более чем терпимы), создают полную атмосферу Рождества. Поскольку мы знаем, что вы не сможете избежать этого, и в конечном итоге вы будете есть по испанскому времени, то есть около 15:00, попытайтесь получить столик с видом на фьорд, чтобы посмотреть, как садится солнце, и дома в городе начинают освещаться.
ДЛЯ МАЛЕНЬКИХ
Марципан, много марципана. Да, вы можете подумать, у нас тоже есть это здесь. Марципан в Норвегии едят в барах разного вкуса (оригинал, ирландский кофе, апельсиновый ликер, ром с изюмом...) и вылеплен в виде свиньи. Да, в виде свинки, для подарка детям. Традиция диктует, что они едят рисовый пудинг, блюдо, которое ест Санта-Клаус, в которое предварительно будет вставлен миндаль. Кто найдет, тот получит поросенка из марципана.
Подписывайтесь на @mariasanzv
Тот, кто найдет миндаль, получит его в подарок