Красота на тарелке
1.**ХАТ БАР МАДРИД**
Это тапас-бар и ресторан самых известных дизайнеров шляп в городе, Мейбл Санс и Фатима де Бернай. Между ажурными головными уборами, панамами и памелами с большими чашечками и крыльями, можно вкусно перекусить и выпить отличные коктейли.
Мы привыкли к барам/книжным магазинам, ресторанам/салонам, ресторанам/парикмахерским и наоборот. в это время локон завит, шляпный магазин/тапас-бар/ресторан , в этом уютном пространстве, где вы можете насладиться свежим и интимным внутренним двориком, полным цветов, вы можете спокойно выпить мартини и послушать звук фортепиано, с которым время от времени осмеливаются некоторые смельчаки.
О шляпах и очках
два. СЭНДВИЧИ С ВЕТЧИНОЙ И ШАМПАНСКИМ
Сэндвич с ветчиной и шампанским В нем есть три основных блюда: сальморехо, сэндвич с ветчиной и шампанское. И кроме того, действительно хрустящая пан-де-кристаль, непревзойденное место, в Фердинанде VI , и немного любопытства, как бутерброд Чикиньо, с обычной изысканной ветчиной, и некоторые с оттенком айвы, что делает его незаменимой закуской на новом месте.
Хуан Тена, один из его основателей и с большим энтузиазмом отмечает, что концепция всего проекта направлена на качество, в первую очередь ветчины, а во вторую очередь всех ингредиентов предлагаемых ими блюд. Космос очень белый с большим количеством света, где светлый дубовый лес , керамика и медь демонстрируют простоту, желаемую партнерами и запланированную студией Lucas Hernandez-Gil.
двойное удовольствие
3.**САД ЛУКАСА**
это первый 100% органический рынок в Мадриде который пытается поставлять клиентам действительно доступные продукты. Органическое мясо, сыр, вино, хлеб, кофе или фрукты, которые не стоят дороже, чем должны. Идея исходит от Пилар Муньос Калеро, у которой очень четкий девиз: «Мы то, что мы едим: первое лекарство — это пища». Все началось с проектов Фонд рассвета , которым она руководит, важное упражнение на осознанность, чтобы люди понимали, что мы едим.
Huerto de Lucas — это площадь, вокруг которой расположены прилавки, а в центре — ресторан, полный света и растений. Органическая столовая , где за десять евро предлагается вкусное меню, приготовленное из сырья с самого рынка.
Органическая столовая
Четыре. КОФЕЙНЫЙ ХЛЕБ
Хороший хлеб — неотъемлемая часть PanComido, к которому добавлен первоклассный кофе. Создатели PanComido, ремесленных пекарен, изменили свое пространство, и в этом они приближаются к концепции парижской булочной.
Вы можете насладиться широким выбором хлеба, некоторые из которых приготовлены по рецептам 1000-летней давности, а торты, капкейки или пончики, сладости, среди которых выделяются круассаны и печенье. Оформление теплое и детальное, с тремя разными местами: пекарня и две комнаты с деревянными столами и большими окнами, дизайн с индустриальным оттенком и очень универсальный, архитектурная студия Лукаса Эрнандеса-Хиля.
Торты, капкейки, пончики... УДОВОЛЬСТВИЯ
5. БОСКО ВОЛКОВ
Это название с мифическим оттенком является последним проектом компании **En Compañía de Lobos. Bosco de Lobos** — это ресторан, расположенный в штаб-квартире Мадридского колледжа архитекторов, с комнатой в качестве библиотеки, со столами и книжными шкафами, большим центральным баром и террасой, выходящей в живописный сад внутреннего двора. здание.
Идея исходит из Томас Тарруэлла (партнер и соучредитель Grupo Tragaluz, со своей матерью Розой Марией Эстевой), Перико Кортес и Рафаэль Лондоньо. Речь идет о продвижении новой концепции реставрации, которая охватывает пять городов: Барселона, Мадрид, Мексика, Богота, Сан-Хосе-де-лос-Кабо; и три дизайнера: Сандра Тарруэлла, Исай Вайнфелд и Артур Касас.
Меню придерживается средиземноморской рыночной кухни, хотя явно тяготеет к итальянской, с отделом пиццы, разделом с четырьмя карпаччо, парой ризотто и глава блюд из макарон. Наслаждения для тех, у кого есть, хотя это и звучит очевидно, волчий голод.
*** Вас также может заинтересовать...**
- 100 фактов о Мадриде, которые вы должны знать
- 57 вещей, которые вы поймете, только если вы из Мадрида
- Путеводитель по Мадриду
- Все статьи Марисы Сантамарии
лес волков