5.8 Подводный ресторан: кулинарный и визуальный опыт в глубинах Индийского океана
5,8 метра под водами Индийского океана мы нашли ресторан с самым впечатляющим зрелищем, которое вы можете себе представить: морское дно.
** Подводный ресторан 5.8, ** расположенный на курорте Hurawalhi Island на Мальдивах, самый большой в мире подводный ресторан и его взгляды означают, что даже на пустой желудок мы не можем перестать смотреть вокруг себя.
" морская фауна обитающий в этих водах, впечатляет и очень разнообразен. Есть много видов рыб, таких как рыба-попугай, окунь, спинорог, рыба-баннер, морской окунь… И, конечно же, особые гости, такие как черепахи, манты и орлиные скаты», — говорит Карина Кириленко из Hurawalhi Island Resort, на Traveler.es
Hurawalhi: рай в раю
УЖИН С ВИДОМ НА МОРСКОЕ ДНО
Интимное пространство (потому что в нем десять столиков), но в то же время посвященное самой интересной публике: дно моря.
Ты не смотришь в аквариум, На этот раз вы находитесь внутри аквариума и наблюдаете за остальной частью океана из своего стеклянного ящика.
Лестница в конце пирса Он ведет нас внутрь 5.8 (название которого происходит от глубины, на которой оно находится).
Как только вы войдете коралловый пейзаж Он приветствует нас вдоль трубчатой структуры, предлагая привилегированные виды на морскую флору и фауну, хотя у нас действительно есть серьезные сомнения относительно того, кто на кого смотрит.
Более сотни видов рыб вокруг вас
В ФИГУРАХ
Рассматриваемое пространство весит 400 тонн и его поверхность составляет около 90 квадратных метров. были необходимы 10 месяцев и команда из 13 инженеров для завершения структуры.
Сводчатый потолок и стены выполнены из стекла толщиной 5 дюймов (почти 13 сантиметров)**, изготовленного в Японии и собранного в Новой Зеландии.
Полная конструкция была отправлена на Мальдивы в течение трех недель, где Он был затоплен на восьми столбах, заглубленных на 24 метра.
Водолазы курорта два раза в день очищают подводный ресторан и предполагается, что он останется под водой не менее 20 лет. прежде чем его нужно будет вернуть на поверхность для капитального ремонта.
Не забудьте снять обувь при входе!
СМОТРИТЕ НА ТАБЛИЧКУ ВРЕМЯ ОТ ВРЕМЕНИ!
Невозможно не загипнотизироваться волшебством океана, но не забудь вцепиться зубами в деликатесы на столе, работа немецкого повара Бьорн ван ден Овер.
«Меню ужина (в 18:30) состоит из семь тарелок и цена 280 долларов (около 250 евро). Если вы предпочитаете пойти поесть, есть две смены с меню из пяти блюд, в 12:00 и 14:00», — рассказывает нам Карина Кириленко.
Хотя меню меняется в зависимости от сезона и кулинарного вдохновения шеф-повара, давайте посмотрим на ужин, который они предлагают прямо сейчас.
вкус океана
Для начала, тар-тар из тунца с вакаме, сорбетом из васаби и пюре из авокадо за которым следует севиче из гребешка с супом из морепродуктов.
Мы продолжаем с копченый лобстер и мусс из морского ежа с коньячной эмульсией, чернилами кальмара и икрой белуги. Следующий, кефаль с засахаренным лимоном, фенхель, ваниль и пюре из фасоли.
Мы вошли в основные блюда, смакуя отварной лобстер в эмульсии бер блан, свекольные равиоли и огуречная пена, юзу и галангал с трюфельной икрой.
В мясном отделе вкусный стейк вагю с трюфелем. На десерт, чизкейк с манго на полу из какао-бисквитов, кокосового мороженого и лесных ягод.
Сомелье Hurawalhi Island Resort занимается пришел , который доходит до ресторана на лифте, как и еда.
Верно, «Вы также можете попросить вегетарианское меню», — говорит Карина.
Дресс-код? «Элегантный повод», но Обувь надо оставлять у входа!
Вам не обязательно останавливаться на курорте Hurawalhi Island Resort, чтобы посетить ресторан, но вы должны быть старше 15 лет.
Виллы Hurawalhi Island Resort: чистая роскошь у моря
HURAWALHI ISLAND RESORT: РАЙ В РАЙ
Находится в частный коралловый остров к северу от атолла Лавиани (Мальдивы) , Hurawalhi Island Resort буквально РАЙ.
полет на гидросамолете от международного аэропорта Мале уже захватывает дух (и вы еще не наступили на морские сокровища, которые он хранит, и не погрузились в них). Курорт состоит из
90 роскошных вилл только для взрослых и предлагает множество альтернативных занятий (которые не являются эксклюзивными) лежанию на его пляжах с белым песком и забыванию о мире. Водные виды спорта под руководством
дайвинг и снорклинг, Они являются одной из достопримечательностей Мальдивских островов. Вы также можете побаловать себя в спа-салоне, записаться на экскурсии или посетить
Центр морской биологии. В дополнение к подводному ресторану 5.8 гастрономическое предложение включает
Ресторан и бар Кашибо (с блюдами, вдохновленными азиатской уличной едой), Каннелли (с шоу-кукингом) , павильон с шампанским (к чьим закатам приближаются дельфины и манты) и Кокосовый бар (с вкусными коктейлями у моря). Знаменитости, такие как Анна делло Руссо или Кьяра Ферраньи, уже погрузились в 5.8.Undersea.
Он капризничает на дне морском? архитектура, пляж, азия, ресторан, природные анклавы, диковинки, роскошь