Первое правило, от которого мы собираемся отказаться, прежде чем продолжить чтение этой статьи. Маркировка «веган» не гарантирует, что продукт, еда или поездка будут дороже. . всегда помни это тарелка чечевицы или нута — одно из самых дешевых блюд в мире . Кроме здоровых.
Это говорит нам о том же Элизабет Уайт , журналист и автор новой книги «Путешествуй веганом» (Anaya Touring, 2021 г.), когда мы спросили его, что бы он сказал тем, кто думает, что веганское питание обходится дороже.
«Вы можете путешествовать по-разному, и планирование во многом зависит от бюджета. Если хотите меньше тратить, можно поискать жилье с кухней, стоит помнить, что бобовые - самые дешевые белки и что есть дорогие веганские продукты, но они не являются предметами первой необходимости, они обычно попадают в категорию капризов».
Элиза, веган по убеждениям и основатель платформы Madrid Vegano, опубликовала руководство, подходящее для любой аудитории, в котором она помогает тем, кто хочет отправиться в путешествие, основанное на веганской философии жизни. Потому что веганство — это не только отказ от продуктов животного происхождения. , но осознавать окружающую среду и осуществлять в нашей повседневной жизни незначительное воздействие на всю природу, которая нас окружает. От покупки обуви до использования зубной пасты.
Путешествуйте веганом.
Этот путеводитель с иллюстрациями Пилар Рока (Дикие скалы) охватывает все: от планирования поездки до того, где остановиться, как подготовить веганский дорожный набор, как путешествовать, не загрязняя , как выбрать лучшие рестораны, чтобы поесть или как подготовить веганскую семейную поездку.
"путешествия веган Это рекомендуемая книга для всех тех, кто любит путешествовать , но они хотят сделать это с другой точки зрения: добрее и уважительнее по отношению к животным, окружающей среде, месту назначения и его обитателям», — добавляет она Traveler.es.
Эта история, которую он написал на основе собственного опыта, родилась после создания нескольких путеводителей для издателя. Так что это руководство сделано почти как полевой блокнот, где автор смогла испытать каждый совет, который она дает, на собственной шкуре.
И один из этих советов заключается в том, что вы можете путешествовать в любую точку мира, даже если вы веган. . Хотя, да, когда мы спрашиваем ее о направлениях, которые она бы порекомендовала, она достаточно ясна. Вы всегда должны идти в рейтинги лучших веганских направлений. «Мне не только из-за проблемы веганства, но и из-за его культурного предложения они кажутся фантастическими. Лондон, Берлин и Нью-Йорк . Что касается самых сложных направлений, я бы не сказал, что они не рекомендуются, это Африка где вообще сложно найти веганские варианты и я бы добавила страну, где кажется что есть веган легко, но это не так, Япония”.
И добавляет: «Если идти дальше еды, то есть определенные страны, в которых жестокое обращение с животными более заметно, именно на улицах, на виду у всех, и это надо учитывать в зависимости от степени чувствительности, которую у нас есть, потому что это может испортить поездку». Любопытно, что он был бы приятно удивлен ванная комната , в Англии, где веганский вариант «впечатляет».
Путешествовать вегану проще, чем вы думаете.
ПРИЛОЖЕНИЯ И ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С ЖИВОТНЫМИ
Для веганских путешествий он рекомендует использовать такие приложения, как Happy Cow, которое позволяет нам быстро находить веганские, вегетарианские и рестораны по всему миру . Также Abillion, потому что он имеет аспект солидарности. «Он питается мнением своих пользователей о веганских блюдах из ресторанов, веганских продуктах, которые покупаются в магазинах… Единственное условие — он веганский и за каждый отзыв вы зарабатываете доллар, судьба которого — пожертвовать кому-либо из организаций и приютов для животных, приложенных к заявлению». И, конечно же, путешествовать по Испании, в частности, в Мадрид** Madrid Vegano**, основателем которого она является.
В книге он также посвящает раздел путешествиям на природе. . А в этом разделе об отношении туристов к животным. На Traveler.es мы уже посвятили этому статью, но Откуда мы можем знать, что имеем дело с эксплуатацией туризма с животными?
«Это так же просто, как использовать здравый смысл. Если вы видите, что животное позволяет себя кормить, давать бутылочку, брать на руки, позировать для фото..., что-то не так, и вы также должны иметь в виду, что животные не являются транспортными средствами. Чтобы получить доступ к этому типу порабощения, большинство из них подверглись ужасным пыткам. В идеале вам следует избегать любого взаимодействия с ними, когда они просят у вас денег.”.
Она рекомендует посетить святыни когда мы хотим увидеть животных на свободе, идем в приюты, делая пожертвования, или покупаем в благотворительных магазинах (благотворительных организациях) организаций животных, что очень распространено в таких странах, как Великобритания.
“В «хороших» заповедниках приоритетом являются его обитатели, а не доход, который они получают от посещений. . Очевидно, вы можете увидеть животных, но не напрягая и не беспокоя их, и их рутина всегда выше посещений. В святилище они никогда не будут выступать и не будут вынуждены действовать определенным образом, чтобы удовлетворить зрителей, или их увидят запертыми в клетках.