Потому что лучшие завоевания всегда через желудок, вот оно окончательный список самых романтичных ресторанов Мадрида. Любовь в еде!
НУМА ПОМПИЛИУС (Веласкес, 18 лет)
Его элегантность, его атмосфера, его аромат, его изысканность, его терраса... Есть много причин, почему Нума Помпилиус один из наши любимые итальянцы из Мадрида.
Престижная студия Александра Помбо подписывает оформление ресторана, в котором мы находим множество зеркала, фрески, барочные детали, плотные портьеры, открытая кухня и стол-мастерская, где готовят пасту.
Этот ресторан Зонтичная группа , во главе с Сандро Силва и Марта Секо , является верным хитом для любого романтическое свидание стоит своей соли, будь то первый или пятнадцатый.
Некоторые из их звездных блюд: тальятелле с лобстером из Тристана с соусом песто, тальолини из грибов пекорино и, конечно же, Тирамису от Нонны Розы.
Мастерская макарон в поле зрения и впечатляющая терраса
ФРАКАС (Сурбано, 36)
Почему они называют это гостиницей, когда имеют в виду дворец? После капитального ремонта новый Святой Морус вновь открыл свои двери под печатью Роскошная коллекция Марриотт и каждая из его комнат (украшенная Замок Лоренцо ) мечта, как и прекрасный сад, придуманный ландшафтным дизайнером Фердинанд Валеро.
Бразды печей были взяты Рафа Пенья, шеф-повар и владелец известного ресторана Gresca , в Барселоне. Что может быть лучше для дебюта в столице, чем во дворцовой библиотеке?
Гастрономическое предложение Gresca in Santo Mauro разделено на две среды. Во-первых, элегантный ресторан отеля, Библиотека Греска, который предлагает «более роскошное и классическое» предложение с такими блюдами, как королевский заяц или морской окунь в соусе из зеленых моллюсков.
Во-вторых, Винный бар Греска сделать ставку на более непринужденную концепцию и с непрерывным временем работы с 13:00 до 23:00, чьи блюда мы можем попробовать в залах и в саду, идеально подходит для случайный после работы благодаря разнообразному выбору натуральных и органических вин и культовому бикини Gresca.
«Наша кухня беззаботна в формальностях. Мы хотим, чтобы жители Мадрида не боялись входить в Санто-Мауро. Наша задача состоит в том, чтобы играть с официальной атмосферой и в том, чтобы наша кухня, более непринужденная, адаптировалась к стилю Санто-Мауро и дворцу», — говорит Рафа Пенья.
Греческая библиотека.
ЧАРРУА (ул. Графа Шикена, 4)
Пламя, люстры, одеяла, дерево... Переступить ворота Чарруа — значит напрочь забыть о том, что вы находитесь в центре столицы, так как ее интимная и уютная атмосфера перенесет вас в любую маленькую горную деревню с дымящие трубы и деревянные дома.
Здесь они оказываются правдой "культ огня" – его лейтмотив – и из его открытого гриля они выходят изысканными мясные нарезки из разных стран таких как Уругвай, Финляндия, Германия и Испания.
Наша рекомендация? томагавк айрширской коровы , High Loin Prime Black Angus Nebraska , стейк из голштинской говядины или стейк из говядины по-галисийски выдержки 60 дней.
Чарруа: поклонение огню.
РУСТИК (Аугусто Фигероа, 47 лет)
Ода уголькам продолжается в Рустик , чья Неаполитанская дровяная печь это настоящая давка. Для приготовления своих блюд они используют сырье самого высокого качества, которое получают из две фермы в Авиле, на которых выращивают овощи –не пропустите их засахаренные артишоки– и они поднимают бесплатные куры.
Их мясо из Гуйкара, один из лучших дистрибьюторов в Испании и ее пицца Они прямо из этого мира, так что не уходите, не попробовав их.
Пицца Roostiq не из этого мира.
ЛЕ БИСТРОМАН АТЕЛЬЕ (улица Амнистии, 10)
Восток французское бистро в полном объеме Мадрид австрийцев Это самый романтичный и спокойный вариант. Ле Бистроман Ателье Это проект под руководством отельер Мигель Анхель Гарсия Маринелли и шеф-повар Стефан дель Рио где вы найдете французские рецепты, приготовленные из сезонных продуктов.
дизайнер интерьеров Хавьер Эрланц отвечал за то, чтобы придать этому месту индивидуальность, наполнить его провансальский воздух что заставляет нас чувствовать, что мы достигли деревня на юге Франции. И здесь важна каждая деталь, открытая кирпичная стена, люстры, открытая кухня, медные детали, диваны и стулья с обивкой цвета морской волны...
За столом нас принимают с льняные скатерти, столовые приборы из серебра, посуда Limoges и изделия из стекла Riedel. Короче говоря, идеальное сочетание изысканности и тепла.
Рекомендуем попробовать вкуснейший паштет из кампании, домашнюю гусиную фуа-гра, жареный на углях онглет с бордоским соусом и голубем Мон-Рояль в салями (последнее необходимо бронировать заранее).
Да здравствует любовь!
Кокс (улица Маркиза дель Рискаля, 11)
Хотите получить уникальный гастрономический опыт? Итак, ваш сайт кока-колабратья Сандовал (Марио на кухне; Рафаэль, сомелье, и Хуан Диего, управляющий номером).
На площади более тысячи квадратных метров вас ждет полностью персонализированное сенсорное путешествие, состоящее из четырех этапов: коктейль-бар, погреб (или, как его называют, «колизей бутылочного вина»), кухня (где Марио покажет вам свою дровяную печь и научно-исследовательские проекты) и гостиная (апофеозный финал).
ваше меню Канавка Это станет одним из ваших лучших воспоминаний как пары.
Кола: просто незабываемо.
СКЛАД ТАЙН (улица Сан-Блас, 4)
Подвал Тайн находится в г. самая старая винодельня в Мадриде, построенная в 18 веке и был реабилитирован, чтобы стать один из самых романтичных ресторанов Мадрида.
Здесь, ниши, где стояло вино прошлого года, теперь они представляют собой набор «полузакрытые» или пещеры предлагая абсолютную конфиденциальность.
В письме, которое они сами определяют как «Средиземноморье и авангард» , вы найдете разнообразные закуски, рис и макароны, а также вкусную рыбу и мясо.
Если вы не можете выбрать, остановите свой выбор на его меню бутика , состоящий из восьми самых представительных блюд ресторана, таких как теплый вишисуаз с трюфельной икрой из Сории и нежный татаки бонито из Гетарии.
Ужин между нишами, где раньше отдыхало вино.
УДАЙПУР (Пасео де ла Кастельяна, 74)
Экзотично, красочно, загадочно и, конечно же, романтично. Удайпур Он открылся прошлым летом, и его прием был самым известным.
Этот ресторан индийской кухни фьюжн принадлежит Группа Хазурия - Бангалор, Фате Пур, Пурнима, Человек-рыба - и собирает тысячи лайков в социальных сетях не только за свое красочное оформление, но и за неотразимые предложения, такие как Крокеты Тикка Масала, их блюда с карри (с курицей, бараниной и даже рыбой) и их выбор бирияни.
Удайпур: Для экзотического романа.
МЕСЬЕ СУШИТА (Веласкес, 18 лет)
суши группа Это всегда хорошая идея, а тем более, если это романтический план! Мы остаемся с Месье Сушита , который предлагает путешествие, в котором Восток и Запад Они идут рука об руку.
Внутренний дворик в марокканском стиле застеклен и полон виноградных лоз. а внутри нас ждет двухэтажное пространство с Люстры из муранского стекла, мебель закуплена на юге Франции, декор в колониальном стиле, зеркала и полы расписаны вручную.
Меню не лишено больших успехов группы, таких как темпура из красных креветок со сладким перцем чили, татаки из угольного тунца с чипсами из капусты и суши на ваш выбор, который включает в себя как классику, так и случайный обзор, который очень полезен.
Добро пожаловать в Месье Сушита!
ТОЛЬКО ОДИН (Клаудио Коэльо, 10 лет)
Завоевав Мексику и Колумбию, Одна группа открыла свой первый ресторан в Мадриде, сделав ставку на «мексиканская» философия который сочетает в себе лучшее из мексиканской и испанской кухни.
Александра Помбо отвечал за дизайн интерьера помещений, где он выделяется использование дерева, теплых текстур и освещения, создающих идеальную атмосферу чтобы насладиться романтическим ужином, не отказываясь от веселья, потому что ди-джеи здесь также являются частью плана!
Шеф-повар со звездой Мишлен Андрес Мадригал возглавляет этот привлекательный проект, меню которого включает в себя идеальные варианты, которыми можно поделиться (например, тако с молочным поросенком из Сепульведы или губернатор с красными креветками), вкусные нарезки мяса на гриле, изысканная рыба (не упустите по размеру эстуарного морского окуня) и десерты, от которых невозможно отказаться (такие как потерянный кукурузный хлеб или осмотизированные фрукты в святых листьях).
Не уйти без тостов за любовь мексиканца с хорошая текила
Рис лежит.
НОИ (ул. Реколетос, 6)
“Современный итальянец” , так описывает повар Джани Пинто его ресторан Ной. И именно здесь Сделано в Италии но он отрицает любой намек на ностальгию или меланхолию.
Сапог: с севера на юг и с юга на север, со случайными специальными остановками и множеством поворотов, это план путешествия, который они предлагают нам в этом пространстве, оформленном студией в стиле поп-музыки. ильмиодизайн.
Для полного погружения в итальянскую кухню Noi рекомендуем выбрать меню Большой гурман , который включает в себя такие успехи, как сицилийская капоната, витело тоннато или паппарделе с рагу по-генуэзски
Если вы хотите удивить вашу дату, спросите стол шеф-повара , в кабинке прямо перед открытой кухней.
Ной: современный итальянец.
ПАРИЖСКИЙ КОФЕ (граф Аранда 11 и Феликс Буа 8)
ты пойдешь за его знаменитый стейк (как и все остальные), но вы останетесь за его французскую эстетику, которая заставляет нас чувствовать себя в городе любви по преимуществу: винтажная мебель, постеры и постеры в стиле ретро, напольное покрытие в шахматном порядке, зеркала, дерево...
В кафе де Пари есть два магазина в столице (граф Аранда 11 и Феликс Буа 8) и чтобы узнать его происхождение, вы должны вернуться в 1930 год, когда месье Бубье и его жена, владельцы ресторана Le Coq d'Or в Женеве, разработали знаменитый сегодня соус.
Бубье научили рецепту соуса свою дочь и ее мужа, Артура-Франсуа Дюмона, владельца ресторана. Café de Paris (также в Женеве). Успех был таков, что Дюмон решил предложить одно блюдо: Entrecote Café de Paris, в сопровождении салата и картофеля фри по желанию. По сей день эта формула по-прежнему актуальна и приносит успех день за днем.
Самый известный стейк в Мадриде.
ПЕНТХАУС (улица маркиза де Вальдейглесиас, 1)
Из Мадрида в рай… пройдя через Атико, Ресторан отеля Директор , в котором можно насладиться «Непринужденная кухня Рамона Фрейши».
Известный шеф-повар с 2 звездами Мишлен демонстрирует все свое творчество над крышами Гран Виа с меню из оригинальных вкусов, тщательно подобранным продуктом и безошибочной техникой.
В его меню, помимо множества вариантов, которыми можно поделиться, мы находим самые привлекательные блюда, такие как маринад из морского окуня и креветок, запеченная на огне оленина и глазированная голень телятины.
Если это особый случай, не стесняйтесь и сделайте это. дегустационное меню «Из Мадрида в рай». Нанесите глазурь на ночной тост с коктейлем перед куполом здания Метрополиса в Застекленная терраса.
Ужин в пентхаусе с десертом на террасе, отличный план!