Пальмовый двор, общественный центр нового отеля Mandarin Oriental Ritz, Мадрид.
Три года — ничто для столетнего отеля, но Последние три года Мадрид жил очень, очень долго без своего Ритца. который только что вновь открылся после сложной реставрации, которая залила его светом, радостью, искусством, большим количеством искусства и современной элегантностью группы Mandarin Oriental.
Конечно, это Мандарин Ориентал. он не похож ни на какой другой. Это еще тот: Ритц.
«Это отель со своей историей, со своим наследием, культовый отель. очень связан с городом Мадрид и сейчас, после этой реставрации, возможно, с современными штрихами, но всегда уважая 1910 год и то, что тогда создал Сезар Ритц», Австралиец Грег Лидделл, генеральный менеджер нового отеля Mandarin Oriental Ritz в Мадриде, говорит нам, что более чем доволен результатом.
Deessa, гастрономический ресторан Quique Dacosta
Результат заметен, и мальчик заметен, от входные двери, которые сегодня снова имеют четыре метра оказать большой прием, как заслуживают его гости и посетители. Также в открытие второго доступа, тот на фасаде, который обращен к музею Падро, который в последнее время был закрыт, и который сегодня также позволяет вам увидеть музей из того же вестибюля.
Потому что войти в новый Mandarin Ritz — значит почувствовать Прадо, почти коснуться его.
Там, в его залах, посвященных Золотой век Испании, барокко, Веласкес Именно здесь они нашли вдохновение для реставрации. архитектор Рафаэль де Ла-Оз и французские дизайнеры интерьера Gilles et Boissier.
Соревнование: Изобретайте себя заново, находя новое в старом. Меняйте все так, чтобы все оставалось по-прежнему. За это они и поправились большой стеклянный свод Пальмового двора, общественного центра отеля, который был скрыт в течение 80 лет.
Кике Дакоста и его команда также отвечают за предложение сада и пикников.
Естественный свет, много растений и множество зеркал рядом со столиками. Геометрия мысли, художник Хуан Карлос Гарсия Перес назвал это способность наблюдать не глядя. Дань уважения Las Meninas Веласкеса и, возможно, также Мате Хари, которая когда-то останавливалась в гостинице под именем графини Масловой – Маслов – русский капитан, из-за любви к которому он стал шпионом, – которому посвящен стенд ресторана «Деесса».
В углу Пальмового Двора все еще белое пианино, прибывшее в отель, чтобы удовлетворить прихоти Фрэнка Синатры (по легенде, в рекордно короткие сроки), еще в 50-х гг.
ИСКУССТВО ПО ВЕНАМ НОВОГО ОТЕЛЯ
История Золотого века Испании направляет коллекция произведений искусства, созданная Visto для Mandarin Oriental Ritz, Мадрид.
Первая часть, которую мы находим, как только заходим в отель, ведет нас в соседний парк Ретиро. Подвешенный к потолку вестибюля Remolino del Retiro, Работа лондонской испанской студии Haberdashery, это сад из никеля и латунных листьев. Листья земляничного дерева, жасмин, магнолия, олива... Те, что сделаны из латуни золотистого цвета, принадлежат видам из Мадрида. Те из никеля, серебряные, виды, происходящие из других частей мира и по той или иной причине оказавшиеся в Ретиро. Но здесь, в Мадриде, всем рады. В солнечные дни ощущение, проецируемое тенями, похоже на то, что вы находитесь посреди леса.
Спальня королевского люкса
И последнее произведение искусства, которое гости увидят перед отъездом из отеля, украшает стену кассового зала. –прием и заселение происходит в номерах – и это Danza Albanicos в исполнении Factum Arte, который говорит об этом языке, таком особенном, таком испанском, и о том, что в свою очередь напоминает движения танцовщицы фламенко.
Между одним моментом и другим есть гораздо больше искусства. Там, в Пальмовом дворе, гобелен испанской художницы по текстилю Клары Сулла, современная версия серии Гойи для королевского монастыря Эль-Эскориал, также выставленная в Прадо.
председательствующий бар Pictura, галерея фотопортретов Паулы Анты из Мадрида деятелям современной художественной сцены – хореографу и видеохудожнице Мелании Ольсине, писательнице Эльвире Линдо, джазовому музыканту Хорхе Пардо... – используя визуальные коды живописи барокко.
На стенах 153 комнаты, частичные фрагменты работ, выставленных в Museo del Padro о котором мы найдем подробную информацию, ожидающую нас на подушке, когда мы ложимся спать.
Гостиная люкса в башенке
А в ресторане Deessa две соляные луны из Торревьехи, которыми художница Рашель Райхерт отдает дань уважения связь с природой в кухне Quique Decosta.
И это искусство также вдохновляет обширное гастрономическое предложение отеля, одну из сильных сторон, привлекающих жителей Мадрида к его интерьеру. «Мы вложили значительные средства в мир гастрономии, чтобы еще больше сблизиться с Мадридом. И я думаю, что это даст нам довольно прочную связь с жителями Мадрида», — уверенно признается режиссер Грег Лидделл.
Или гастрономия вдохновляет искусство?
ГАСТРОНОМИЯ QUIQUE DACOSTA ИЛИ ПРИЧИНА, ПОЧЕМУ МЫ БУДЕМ ПРИХОДИТЬ ЧАЩЕ
Мы можем найти тот же водоворот El Retiro и тот же переосмысленный гобелен в меню Quique Dacosta. Вернее, в меню, ну шеф-повар является гастрономическим директором пяти гастрономических пространств отеля, в дополнение к завтракам, обслуживанию номеров, послеобеденному чаю, мероприятиям...
Дакоста, который по этому поводу меняет регистрацию и ставит свое творчество на службу мадридской кладовой, присоединился к проекту пять лет назад, когда старый Ritz был еще открыт, и подчеркивает совместную работу, проведенную в сотрудничестве с архитекторами, дизайнерами интерьеров, руководителями проектов, сомелье, энологами, барменами... чтобы **создать общее пространство языки, которые переплетаются и питают друг друга **, предлагая уникальный опыт.
Спа-салон находится в ведении The Beauty Concept.
«Очевидно, что мы живем в среда, которая определяет, как выражается моя кухня. Это охраняемое здание, дворец, и это кожа, в которой я живу здесь, в Мадриде. Следовательно, все значения, которые неявно присутствуют в моей работе, теперь сбрасываются, принимая во внимание, что расположение, обстановка и кладовая разные, а, следовательно, и вкусы тоже», — говорит нам многозвездный шеф-повар и продолжает объяснять, что нас ждет в Mandarin Oriental Ritz, Мадрид: «В Deesa есть два меню: одно, в котором клиенты могут найти часть самых представительных блюд моей профессиональной карьеры, и другое, Современный Кике Дакоста, где мы находим эти отражения строительства с учетом пространства».
Бар изображений. Над баром галерея портретов Паулы Анты из Мадрида.
"Но также есть классический ресторан, где мы хотели взглянуть на историю, тому, что произошло за эти 112 лет существования Ритца, чтобы вернуть его во всем его великолепии на эти деньги, этот классический способ подачи, который, я считаю, сейчас в тренде как никогда. и это также ресторан в саду, который является культовым и посещаемое большинством жителей Мадрида, и чье предложение мы хотели омолодить, придать ему более космополитический, динамичный и свежий вид. Бар Champagne с закусками, которые хорошо сочетаются с шампанским. И бар Pictura, самое праздничное, самое веселое место, где лейтмотивом является отпускание». Там, в Пиктуре, гастрономия становится жидкой, а коктейли твердыми и, как отмечает шеф-повар, «он путешествует эфемерно с кусочками, которые почти исчезают».
Галантерея "Вихрь в приюте" венчает вестибюль.
СПА, ИЗ МАДРИДА В РАЙ
Звездное небо Мадрида, то самое, которое мы увидели бы, если бы сидели в саду отеля, воссоздан на крыше красивого бассейна спа-салона, затопленный дворец в котором специалисты The Beauty Concept предлагают меню эксклюзивных и персонализированных процедур чья эффективность, это важно, видна за один сеанс. «Прежде всего, наши процедуры учитывают гормональный возраст каждого человека. Не то же самое относиться к коже мужчины, чем женщина. Будут переживания только релаксации или более направленные на восстановление здоровья, смены часовых поясов, проблемы со сном...», объясняет его директор Пас Торральба. Уход за лицом по уникальным протоколам, массаж с пиндами, индивидуальные тренировки, которые можно проводить в тренажерном зале или в парке Ретиро.
Новый отель Mandarin Oriental Ritz в Мадриде удивительно современный и, к счастью, как Ритц всегда.