Джульетта, новая мода в Мадриде

Anonim

Джульетта

Какая красивая рагаза!

Это была любовь с первого взгляда. Это случилось в прошлом году. кошачий стал итальянским фаворитом, как только он открыл свои двери и обнаружил их **спагетти карбонара. Из настоящих. без сливок С гуанчиале.** И завершается за столом яичными желтками, щепоткой свежемолотого перца, небольшим количеством пекорино и тертым пармезаном. Это была влюбленность. Увлечение, которое теперь выходит за пределы этого центра Мадрида, полного гастрономических предложений, с открытием ** Giulietta ** e в районе Конде де Оргас.

Джульетта

Паста, пицца, любовники.

Джульетта — младшая сестра Феллины и группы Le Cocó. (Ле Коко, Качели). Он маленький, потому что он прибывает последним, а не из-за его размера, потому что так много ваша гостиная и ваша терраса просторны ( 134 посетителя) и потому что его предложение такое же большое, как и у Fellina. Это точно то же самое. Название и место изменились, но У Джульетты есть все, за что полюбил Феллину.

То же письмо и та же философия, что и ответ традиционная итальянская кухня из первоклассных продуктов. Сделайте акцент на пасте, не забывая о хорошем ассортименте пиццы.

Джульетта

Приветственный натюрморт.

Среди паст, конечно, возвращается карбонара, но также ригатони алла норма и спагетти с трюфелем, Пармезан и яйцо пашот. И фаршированные макароны, такие как розовые тортеллони с фуа или культуристы по-домашнему с пекорино, картофелем в томатном соусе, одним из классических рецептов кухни самых итальянских мамочек.

Среди пицц есть и такие, которые уже заняли свою нишу в сердцах итальянских любителей Мадрида, например, с мортаделлой и песто из фисташек либо с трюфелем и перепелиными яйцами.

Джульетта

Черное ризотто с кальмарами и полпетти.

завтраки также важны в Джульетте. Сладости, с пирожными нонна и панеттоне; и пикантные, с томатной брускеттой со шпинатом или булочками и фокаччей с начинкой (хлеб также является важной частью меню). Они начинаются с colazione, и он открыт весь день, в часы без перерыва. Я имею в виду, вы могли бы попросить жареная пицца на обед, закуску или ужин. Джульетта

Добро пожаловать в рай.

Наконец, в соответствии с традиционным стилем траттории, украшение, разработанное

Марта Банус ищите другие элементы в Джульетте, чтобы отличаться от Феллины. Доминируют фисташковая зелень и древесина, найти в деталях, таких как клетчатые салфетки, элементы, которые заставляют нас отправиться в Италию. Игра теплых огней, всегда с этим взглядом в Instagram, имеет важное значение. Как и главный герой этого места:

натюрморт с типичными изделиями, из пеперончино аль помидоро, фруктов и ароматных трав; и, конечно же, великолепный пармезан и болонская мортаделла, которую нарезают тут же и подают в качестве закуски, как только вы садитесь за стол. Джульетта

Спагетти аль тартуфо, пармезан и вареный уово.

ЗАЧЕМ ИДТИ

Потому что если ты влюбился в Феллину, ты влюбишься в Джульетту. Потому что хорошо время от времени выбираться из мадридского миндаля, и потому, что, возможно, вы уже живете за его пределами и нуждаетесь в итальянце с настоящим именем по соседству. Потому что у них тоже

тирамису в кофейнике ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ.

У Джульетты та же философия, что и у Феллины, и среди вещей, которые она унаследовала, есть любовь к собакам:

собаки приветствуются! Тирамису в кофейнике Giulietta

Тирамису в кофейнике Giulietta

Адрес:

Plaza de Manuel Rodrigo, 7 НА КАРТЕ Телефон:

91 759 48 91 Расписание:

Открыт каждый день с 9 до 00ч. В выходные до 2 часов ночи. Дополнительная информация о расписании:

Кухня открывается в 13:00. Полцены:

€25 гастрономия, ресторан, мадрид, итальянская кухня, террасы, гастрономические новинки

Читать ещё