Комната Нумы Помпилия
Дуэт, образованный браком между Сандро Силва и Марта Секо не остановить. Архитекторы Десять с Десяткой, Квинтин Ультрамаринос и Амазонико , сойти на Улица Веласкеса с супер-рестораном итальянской кухни в старинном помещении Iroco.
**Barrio de Salamanca** принадлежит вам, и мы все это знаем. В их отверстия Самые последние способны перевезти вас в беспосадочный перелет в разные уголки мира, как с украшением, так и со вкусами. Это случай Амазонико и его тропического леса, а также ресторан, который нас беспокоит, Нума Помпилиус .
Он берет имя второго царя Рима, того, кто последовал за Ремом, да, имя Ромула и Рема и легенду об основании вечного города. Когда вы войдете, вы телепортируетесь в Самая классическая и барочная Италия . Оформление, студия Александра Помбо , состоит из фрески краски на стенах, растительность, зеркала... Показно и вкусно. У них есть стол-мастерская, где они готовят макароны и кухня с видом на закусочную. Кроме городской оазис терраса к которым мы обратимся позже.
Комната Нумы Помпилия
ПОГОВОРИМ О ЕДЕ
Если то, что вы хотите, это пицца четыре сыра или паста карбонара вы не найдете его здесь. Вот почему мы сказали, что он не такой, как другие. Рецепты в Нуме разные и пьют из « малоизвестная италия , с продуктами истинного наследия и традиционными разработками, к которым мы здесь не так привыкли», по словам самого Сильвы.
Блюда путешественники , с итальянским наследием, но с влиянием других частей мира. А что заказывать? начать Vitello tonnato в соусе из тунца Zahara и соленых огурцов , а карпаччо из оленины и Мозаика из красных креветок , одно из лучших блюд в меню.
Чтобы продолжить с макаронами, мы рекомендуем Тальятелла с лобстером Тристан с соусом песто. У вас также есть рыбные и мясные блюда, среди которых Созревший слон orecchiona. Чтобы не сработала сигнализация, это не слон, а котлета из телятины в панировке . Учтите, что это одно из самых дорогих блюд в меню (66 евро). На десерт попробуйте домашнее мороженое. Есть фисташки, страчателла и джандуиотто, плитка пьемонтского шоколада.
ЗАЧЕМ ИДТИ?
Однозначно для террасы . Это настоящий Эдем среди мадридского асфальта. Растения и кованая мебель. Замечательно. Потому что Он только что открылся и уже стал модным, хотя забронировать пока нельзя. Если вы один из тех, кто следит за маршрутом самых известных ресторанов города, этот ресторан обязательно должен быть в вашем списке. Вы будете общаться с мадридским и зарубежным высшим классом.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
Если вы любитель вина, мы говорим вам, что в дополнение к еде, ставка также была большой на винодельню. Имеют более 150 наименований итальянских вин. , в дополнение к национальным и зарубежным ссылкам. Чтобы принять эстафету жидкого предложения, они подписали сомелье Хуанма Галан , за плечами которого несколько наград, таких как Лучший сомелье Малаги 2013 или Лучший сомелье 2015 Мадридской ассоциации сомелье , и что до открытия Numa он был сомелье ресторана Ramón Freixa.
В ДАННЫХ
Адрес: Веласкес, 18 лет
Телефон: 91 685 97 19
Полцены: 70 евро
Расписание: Открыт каждый день с 13:00 до 16:00 и с 20:00 до 00:00.