Chueca открывает новый храм пиццы
Эти пять студентов Клуб Завтрак , культовый фильм Джона Хьюза, в плену они обнаружили, что у них были некоторые общие тревоги, которые были необычными. Что-то подобное произошло на улицах Мадрида, но без столов и наказаний, просто пятеро друзей, объединенных общей идеей: веселиться и веселить других. После путешествия по разным уголкам земного шара, осмотра кухонь и поклонения богиня пиццы с пылом и рвением они решили начать с другая концепция авторской пиццы в столице. Они приземлились в Чуэке, районе, который никогда не спит, и создали **Massa**.
Богиня Пиццы в Массе
Масса рождается из-за потребности в еде в столице. хорошая домашняя пицца , без необходимости обанкротиться на тех традиционные итальянские рестораны очень элегантно и в то же время без необходимости проходить этот гротескный «парад жира» уличных пиццерий, где пальцы и жир превращаются в хорошие крошки. Новая ремесленная пиццерия в Чуэке предлагает хорошие ингредиенты в очень оживленном месте и по очень хорошей цене; место на полпути между кухней скандальный восьмидесятилетний житель затерянной деревни в Тоскане и современный промышленный дизайн нынешних ресторанов с роллами, где кухня на виду и приказывает.
Внутри Массы
В световых годах от идеи итальянской пиццерии в Массе воссоздают меню, в котором вы можете насладиться тапас с такими испанскими блюдами, как яичница-болтунья с трюфелями, Артишоки или крокеты на гриле с экзотическим привкусом сои. Следуя своим клише снаружи, они смеются с бао, хумусом и небольшим выбором салатов для любителей зелени. Но его быстрая ставка - пицца. В Массе они осмеливаются с Майорканская собрасада с ароматным сыром Маон или с традиционные 4 сыра, преобразованные в 6 сыров, триумф для самых «мышей». Хотя, без сомнения, капитаном этого своеобразного легиона сада наслаждений является боттарга пицца , со свежестью рукколы и перкуссией чили из Калабрии, которая взрывается фейерверком во рту. Они даже рискуют колбасная пицца , привезенные прямо из Лериды, а также с калабрийским перцем чили . Уже есть какой-то адепт, который утверждает, что испробовал их все. Это заблуждение.
Пицца Sobrassada в Массе
Во-первых, концепция Массы идеально вписывается в планирую поделиться Настолько, что решили сократить винную карту и остановить свой выбор на коктейль-баре для самых эксклюзивных, или на коллекции кувшинов, в которых недостатка нет. сангрия, британский пимм и даже лимонная мадрилья для самых традиционных. Даже банка имитирует флаг Мадрида. И не просите десерт, официантка «забудет» за вашим столиком и при всей своей злобе корзинку, полную мини-десертов, так что самое непочтительное обжорство сделает все остальное. И будет, будьте уверены, что будет.
Британский Пимм в Массе
ЗАЧЕМ ИДТИ?
Потому что мы можем отложить идею о том, что поедание пиццы — это жирный ужас франшизы. Мы приветствуем Пицца приготовленная в каменной печи по доступной цене.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
Чуэка никогда не спит, а Масса почти не спит. . Завтрак, обед, перекус, ужин и коктейли можно приготовить в одном месте. А по выходным вас ждет бранч с лучшими блюдами заведения: их пиццей.
Каменная печь в Массе
В ДАННЫХ
Адрес: Аугусто Фигероа, 21 год
Расписание: С 09:00 до 0:00. В выходные до 2:00.
средний чек . 25 евро
Искусство пиццы в Массе