«Ройбу с мятой, пожалуйста», — просит Варис Ахлувалия, когда ему предлагают импровизированный чай на плотине Зерврейласи. Он говорит это при сохранении вида между льдин и после сильного, но ничего серьезного, пробуксовки на снегу. Быть в два часа дня и вставать в пять утра, чтобы окунуться одетым в горячие источники, даже не моргнув и не пожаловавшись.
Все это сопровождается климатом (-5°С), приводящим в смятение весь производственный коллектив из-за отсутствия связи между мозгом и подвижностью замерзших ног. Серьезное выражение лица Варис знакомо тем, кто следил за кинокарьера режиссера Уэса Андерсона , который подписал его после встречи с ним на мирном митинге у здания Организации Объединенных Наций в Нью-Йорке.
Дебют Вариса с Андерсоном состоялся в фильме «Водная жизнь» (2004)** в роли члена скаутской команды Стива Зиссоу, которого играет Билл Мюррей. потом они пришли Путешествие в Дарджилинг (2007) — вместе с Оуэном Уилсоном, Джейсоном Шварцманом и Адамом Броди — и ** Отель «Гранд Будапешт» ** (2014) с актерским составом калибра Рэйфа Файнса, Эдварда Нортона и Уиллема Дефо . Во всех них сценарий предлагает Ахлувалии несколько диалогов, и именно ее присутствие занимает центральное место, делая возможным удивительный мир симметрий и фантастических персонажей лейбла Anderson.
Но Варис больше, чем просто актер-фетиш независимого режиссера, Он неуправляемый путешественник, дизайнер, модель, филантроп и основатель House of Waris — проекта, который находит образ жизни, совместимый с окружающей средой в ремеслах и путешествиях, — который создает свои собственные правила.
«Я следую своим увлечениям и не придираюсь к себе », — отвечает он на вопрос, чем именно он зарабатывает на жизнь. Никто толком не знает, и это всегда остается загадкой для тех, кто хочет разгадать жизнь и миссию этого персонажа. Не ждите конкретных ответов, потому что их нет и вы их не ищете.
Варис в костюме Lanvin, рубашке Canali и шелковом шарфе от The Seëlk купается в горячих источниках отеля 7132 Vals.
Из рабочей семьи, переехал из Пенджаба в Нью-Йорк, когда ему было всего пять лет. и вместо того, чтобы стать юристом или врачом, как того требует семейная традиция, он предпочел исследовать свое художественное любопытство в качестве модели для Gap, сотрудничая с фирмой по производству одежды The Kooples, будучи образцом и глобальным исследователем Роскошная коллекция отелей и курортов или объехать полмира в поисках мастеров, создавших ее коллекцию украшений для House of Waris.
Всегда уважительно и в соответствии с ценностями своей религии сикх – Вот почему тюрбан не снимается ни по какой причине – Он также без колебаний отдал себя под руководство Спайка Ли в «Скрытом плане» (2006) или Наташи Лайонн («Оранжевый — хит сезона»). с кем он снял короткометражку Кабирия, Благотворительность, Целомудрие (2017) для Kenzo с Маколеем Калкиным или появиться в Okja (2017) со своей большой подругой Тильдой Суинтон.
Но что заставило нас сидеть перед ним исключительно с городком Вальс – почти 200 км. вдали от Цюриха – как фон, купание в целебных минеральных водах и роскошный отель в швейцарских Альпах — это не премьера. Нам нужно исследовать ваш разум... а вам нужно рассказать нам, что готовит будущее.
Варис в костюме от Ermenegildo Zegna, свитере от Z Zegna, носках от Muji и туфлях от Christian Louboutin на террасе пентхауса 7132 Hotel Vals.
«Выберите пункт назначения, любой в мире, и мы поедем туда, чтобы встретить вас», — решительно сказали мы Варис. чтобы у него не было оправдания и он стал частью семьи Condé Nast Traveller, открывая для нас некоторые из его любимых направлений. «В Швейцарии есть спа-центр, который меня восхищает и соответствует моему видению сохранения и хорошего самочувствия», — сразу же ответил он. "Позвольте мне посмотреть имя," продолжил он. Несколько дней спустя электронное письмо показало это: “7132 Отель Вальс”.
В паре часов езды от Цюриха или на одном из швейцарских поездов общественного транспорта, следующих прямо в Вальс, вы доберетесь до этой архитектурной фантазии, впечатляющего сооружения, которое воплощает в себе самое очевидное определение роскоши и благополучия. Мы находимся в швейцарских Альпах, но это превосходит ожидания любого, кто ищет полное отключение в снегу.
Нынешнее видение отеля было завершено архитектором Петером Цумтором в 1996 году под названием Therme Vals. от термальных ванн и гостиничного комплекса, построенного в 1960-х годах немцем Карлом Куртом Форлопом. Сразу после открытия он стал охраняемым памятником, а Цумтор был признан Притцкеровская премия. Футуристичные и собранные между слоями и слоями камня — до 60 000 кусочков кварца из местных гор —, Горячие источники интегрированы в окружающую среду таким образом, что кажется, что горы дали жизнь структуре, в которой они теперь находятся естественным образом.
Шезлонги в открытом бассейне горячих источников
Из открытого бассейна с температура от 30°C до 36°C и свойства, которые могут принести только пользу телу, нуждающемуся в спокойствии, холод исчезает, и это ощущение изумления, которое захватывает тело и разум при первом контакте.
Как что-то столь впечатляющее и в то же время столь последовательное и логичное может существовать в такой среде, как долина Граубюнден? “ 7132 Вальс Отель основывается на четырех столпах, – говорит Ганс-Рудольф Рютти, генеральный директор отеля: архитектура бань и наш Дом Архитекторов – состоит из номеров в отеле, спроектированных Тадао Андо, Кенго Кума, Том Мейн и сам Цумтор –, наш ресторан с двумя звездами Мишлен , хорошее самочувствие, обеспечиваемое нашими процедурами и термальными ваннами, и наше стремление совмещать удовольствие с работой для тех, кто остается здесь по работе».
«Когда я обнаружил это место, я был одновременно очарован и благодарен за чью-то попытку построить структуру из земли и материалов из окрестностей», — признается Варис. глядя в огромное окно, обрамляющее типичную для мореплавания картину: гора, покрытая снегом, и деревянные дома с трубами, из которых вырывается непрекращающийся поток дыма.
«Этот отель выходит за рамки того, что мы считаем спа. Почти каждый спа на планете попадает в одну и ту же ловушку однообразия, и это пример нестандартного мышления. Вот почему я решил, что мы должны приехать сюда. Кроме того, посмотрите в окно, этот образ вызывает у меня слишком много эмоций сразу. Это... это... невероятная красота. Мы могли бы поставить этот же отель в Нью-Йорке, и это было бы красиво и интересно, но его реальная ценность оценивается, когда он сочетается с таким пейзажем», — заключает он, не отводя взгляда от окна.
Варис спокойно обдумывает каждый ответ, не торопясь, чтобы поговорить с самим собой и напрямую передать свое сообщение. Он находится в постоянном покое, никогда не делает резких движений и всякий раз, когда берет в руки чашку чая — он всегда пьет чай или воду, никакого алкоголя и газировки, — держит ее так по-особому, что любого актера это оставит в покое. Рот актера открыт. Без сомнения, у этого парня есть стиль, чтобы даже поднять чашку.
Варис в шелковом халате от Dolce & Gabbana, рубашке от Cerruti 1881 и брюках от Dior Homme.
ВСЕ ДЛЯ СЛОНОВ
Варис не говорит ради того, чтобы говорить, и не чувствует себя некомфортно в тишине. Он также не стесняется быть услышанным, тем более когда касается темы, которая заставила его несколько часов назад лететь прямо из Нью-Дели в Цюрих. «Я только что сошел с самолета, который вернул меня из одного из самых невероятных приключений, которые мне посчастливилось испытать». Он имеет в виду гимнану, которую он провел с ** Elephant Family , организацией, миссией которой является спасение находящихся под угрозой исчезновения азиатских слонов **.
“ Поездка называлась «Путешествие к моему слону» и состояла из путешествия по Раджастхану, в ходе которого мы проехали от Джодхпура до Джайпура пять дней и 500 километров. Мотоциклы, джипы, "Амбассадоры" - классические индийские автомобили - тук-туки и чагды - разрезанные пополам мотоциклы с прикрепленной сзади повозкой -... Вся эта колонна из примерно 35 автомобилей проехала через Раджастхан с целью собрать более миллиона фунтов стерлингов. и повысить осведомленность, чтобы спасти этого гигантского зверя.
Сегодня 90% популяции азиатских слонов исчезло, и если так будет продолжаться в том же духе, то в ближайшие 30 лет они полностью вымрут. «Я был в Индии так много раз, что сбился со счета, но я никогда раньше не испытывал такого чувства приключения во время путешествий» , отвечает на вопрос, что для него значило отказаться от роскоши, с которой он ассоциируется каждый раз, когда садится в самолет.
«Вы никогда не услышите, чтобы кто-нибудь сказал: «Однажды я хочу сесть в машину и объехать Индию». Никто не хочет проезжать через Индию, даже индийские водители не хотят проезжать через Индию». А зачем тогда это делать? Просто: потому что для достижения изменений потребуется более 85 участников. «Разговор выходит за рамки слонов, их исчезновение — признак более серьезной проблемы», — предупреждает Варис.
Нижнее белье и блейзер от Ann Demeulemeester, свитер и брюки от Haider Ackermann и часы Tank Louis Cartier
Самое колоссальное животное на планете наблюдает, как исчезают пути, которые направляют его на пути к миграции из одного места в другое в поисках воды и пищи. В глуши теперь место, где селятся семьи, фермы, где строятся колодцы, дороги или железные дороги, и где разыгрывается испытание на выживание, в котором может победить только один.
«Если мы потеряем слонов, это станет для нас началом конца. Мы думаем, что сейчас у нас есть проблемы с беженцами, но подождем, пока поднимется уровень моря, пока не прекратится дождь в тех местах, где дождя почти не бывает. Начнут создаваться новые модели миграции, которые повлияют на жизнь и войну. Это только начало. И я говорю это не для того, чтобы вызвать панику или думать, что лекарства нет, я говорю это потому, что есть надежда, и нам нужна революция в этой системе, которая ставит прибыль превыше всего. Наша экономика основана на извлечении как можно большего из земли и других, она основана на разрушении. Кажется невозможным покончить с этой ложной демократией, но если я чему-то научился в своих путешествиях, так это тому, что мы можем давать, а не просто присваивать». И здесь он немного повышает голос, избегает пауз и старается не оставить свое сообщение незамеченным.
«Вы видели, как я путешествую. Я люблю вечеринки до пяти утро... Дело не в том, чтобы стать монахом или перестать радоваться жизни, а в том, чтобы быть осознанным, вносить небольшие ежедневные изменения и не позволять планете уничтожить себя с нашей помощью. И да, это мой длинный ответ на вопрос: «А чем вы сейчас занимаетесь?» Варис шутит между смехом и подчеркивает: «Нет ничего, чего не могла бы преодолеть революция любви».
Озеро Zervreilasee в швейцарских Альпах.
С НОВЫМ ГОДОМ
Будь то слоны, работа или встреча с друзьями, полет на самолете — это то, что Варис уже более чем усвоил. «Раньше я чувствовал себя комфортно в самолете, но теперь должен признаться, что устаю. К счастью или к сожалению, как ни посмотри, мои друзья разбросаны по всему миру, и благодаря им моя жизнь становится только богаче, поэтому я всегда стараюсь навещать их и проводить время вместе». И дело в том, что работа Варис всегда была связана с людьми. Когда она представила свою коллекцию украшений для House of Waris, она сделала это не для того, чтобы попасть в заголовки газет, что она и сделала, а для того, чтобы путешествовать и встречаться с мастерами в Джайпуре, Риме или Бангкоке.
«Когда я представил вместе с Luxury Collection коллекцию в Дворец Гритти в Венеции , нам пришлось заказать изделия у 40 мастеров из 16 стран. Это была не кунсткамера: это был праздник жизни с такими предметами, как стол для игры в нарды, бронзовая чаша Альмы Аллен, шарфы ручной работы Хайдера Акермана... Ежедневные артефакты и прекрасный повод познакомиться с Венецианские стеклодувы или мастера по коже из Стокгольма. Короче говоря, чтобы связаться с другими людьми ".
«Человек творит, делает добро, процветает и изобретает. В революции, о которой я прошу, нет ничего невозможного, это не самопомощь, это революция любви, начать новый год с улыбки и оказать положительное влияние, каким бы незначительным оно ни было, на день других».
А с чего ты собираешься начать год любви? - спрашиваем мы его. «Пока не знаю, но могу заверить вас в одном: После холода, который я поймал, позируя на снегу, он будет в очень и очень теплом месте. ”.
По дороге в Zervreilasee, шуба и брюки Bottega Veneta, свитер Muji и собственные браслеты.
ГДЕ СПАТЬ
7132 Вальс Отель (_от €390) _
Пятизвездочный отель, спроектированный Петером Цумтором, с завтраком «шведский стол» — свежими фруктами, свежим хлебом, яйцами от местных кур и заманчивым выбором чая. В дополнение к термальным ваннам в спа-салоне предлагаются расслабляющие массажи, иглоукалывание и ритуалы с горячими камнями.
КАК ПОЛУЧИТЬ
Швейцарские международные авиалинии (_от €150) _
Летите в Цюрих из Мадрида и Барселоны.
Швейцарская система путешествий (_от €122 в/в) _
Лучший способ путешествовать по Швейцарии (и из Цюриха в Вальс) на неограниченном общественном транспорте.
ЕСТЬ И ПИТЬ
7132Серебро _(7132 Вальс; от 192€ за дегустационное меню) _
Высокая кухня с двумя звездами Мишлен от шеф-повара Свена Вассмера.
Ганни (_7132 Вальс; от 25 €) _
Уютная домашняя кухня в идиллическом месте.
***** Этот отчет был опубликован в **№ 113 журнала Condé Nast Traveler Magazine (январь)**. Подпишитесь на печатное издание (11 печатных выпусков и цифровую версию за 24,75 евро по телефону 902 53 55 57 или с нашего веб-сайта) и получите бесплатный доступ к цифровой версии Condé Nast Traveler для iPad. Октябрьский номер Condé Nast Traveler доступен в цифровой версии, и вы можете наслаждаться им на своем любимом устройстве.