Вещи, которые мы любим в отеле
Я настаиваю: я люблю отели -почти- столько же, сколько рестораны. Хорошие отели, я имею в виду. И мы уже ясно дали понять, что мы ненавидим, что сводит нас с ума в наших путешествиях, в нашем образе жизни Филеаса Фогга. Камю говорит (100 лет французской Нобелевской премии), что «путешествие, являющееся более крупной и серьезной наукой, возвращает нас к себе». И я не мог не согласиться с этим Есть несколько вещей важнее отеля на пути к счастью (да, я сказал счастье) гостиница не как замена дому, а как дом, как эфемерный дом, краткость которого как раз и является его величайшим достоинством. Это твой дом, но только сегодня. Эфемерно, хорошо, но... есть что-то, чего нет?
Вот 15 причин любить эти замечательные временные дома:
**ЗАВТРАК **
Позавтракайте -хорошо- в отеле, где вы спали как бог Это одна из трех-четырех самых приятных вещей, которые вы испытали за последний месяц, и я сомневаюсь, что здесь кто-то может сказать обратное (Лапо Элканн, вы не в счет). И это завтрак, где те из нас, кто любит гастрономию и простыми вещами мы нашли наше истинное королевство Камелот. Завтраки, как в отеле Arts или Atrio, замечательные. И если это может быть за одиннадцать (извините, не понимаю завтрак до 11 утра) как в Only You, лучше.
Выпечка в отеле Arts
РЕГИСТРАЦИЯ В ОТЕЛЕ
Я с Анабель — и здесь тоже — ресепшн — **последнее романтическое убежище того, что мы привыкли называть отелем**: «Но если я выберу отель, эфемерный дом, я не возражаю против того, чтобы меня приветствовали и полученный. И, тем более, наличие шлагбаума не кажется мне таким уж неудобством». Бог с ним.
Приемная: место для придумывания ложных имен
ХОРОШИЙ БАР
Я уже не достаточно взрослый для экспериментов, поэтому бар отеля много (много) раз единственный бар, в который я верю в незнакомом городе. Барная стойка отеля как духовный маяк в мире, который потерпел кораблекрушение между старыми барами и редким джином с тоником. Такие бары, как в отеле Bauer в Венеции (Мауро де Мартино) или бутик-бар Ohla в Барселоне, где преподает Массимо Ла Рокка.
Бутик-бар Ohla, Барселона
КРЕМИТЫ
Распорядок дня мужчины по уходу за собой должен быть ограничен: проснуться, выпить кофе, посмотреть в зеркало, вот и все. Тем не менее, какое удовольствие запахи и текстуры косметики, замаскированные под приятности как Bliss в W Barcelona или Caudalie в Marqués de Riscal.
Туалетные принадлежности: если мы хотим забрать их домой, они работают
«После определенного момента возврат невозможен. Это точка, к которой мы должны прийти.» Франк Кафка
ПРИКЛЮЧЕНИЕ ПОЖАЛУЙСТА
Отель как эфемерный дом или как рабочая рутина (благословенная рутина), а также отель как приключение. Жизнь, увиденная с африканского света и дождливыми днями в лодже Серенгети, Шато-де-ла-Луар с пристани (с большим количеством сыра, пожалуйста) или палящие краски танжера с террасы отеля Nord Pinus.
Роскошь — это три вещи: простор, тишина и горизонт.
СВОБОДА РАСПИСАНИЙ
Что было сказано (за завтраком) я не совсем понимаю почему я должен выбирать шпоры без четверти двенадцать , особенно когда я зарегистрировался в 7 вечера. Надеемся, что многие отели примут к сведению то, что делает Only You Hotel со своим круглосуточным сервисом: плати 24 часа и наслаждайся 24 часа . Окончательно.
книги, пожалуйста
РЕСТОРАН, УХОД
Деликатный вопрос, отели знают, что это десятилетие «гастро», поэтому они начали поиск и поимку самого дивного шеф-повара (Звездный шеф-повар: полные столы, или так они должны думать наверху), так что следите за отелем рестораны. С одной стороны, такие чудеса, как Санчелони или Комори , с другой стороны, такие неудобства, как та клиентура, которую так хорошо описывает мой хороший друг Игнасио Пейро: «Рестораны при отелях, с другой стороны, безобидная публика из-за своего разнообразия И никогда не бывает недостатка в космополитических парочках, мексиканских бизнесменах и парочке виновато богатых американских детишек».
Ресторан Atrio: одна из лучших коллекций сладких вин в мире
ЗАПАХИ
Говорят (я так говорю), что твой дом не там, где ты живешь, а в том, что ты любишь. Мало что заставляет вас чувствовать себя как дома, как какой-то запах, нюанс, воспоминание о той кухне (корица, ваниль, жасмин...), что ты не можешь, что не хочешь забыть. Запах при входе в холл отеля, важно; запах простыней и твоей комнаты , далеко за пределы того, что необходимо. Ароматы, такие как розы, финики и апельсины от La Mamounia или белые цветы апельсина от Alfonso XIII в Севилье.
Великая леди планетарной индустрии гостеприимства
ДОМ БЕЗ КНИГ НЕ СЕКСУАЛЬНЫЙ
И это не отель. Книги. Что-то такое же простое, как книга — книга, которую можно прочитать, рассказ. Не журнал о стиле жизни, не журнал Condé Nast Traveler за этот месяц с закладкой на странице отзывов об отелях, не брошюра или путеводитель с чудесами города . Книгу, вроде тех, что подбрасывают в комнаты Rough Luxe (Лондон), или ту копию «East of Eden», которую я до сих пор должен тебе, Алекс (из La Umbria de Casarente).
ЧАК, ПОЖАЛУЙСТА
Путешествие с собаками обычно не является хорошей идеей, равно как и жизнь или влюбленность. Вот почему мы это делаем. Если они хотят, чтобы мой пес был в отеле, я уже выиграл ; улыбка и миска с водой, что стоит нашего счастья, дорогие отельеры. Такие отели, как Camino Real De Selores в Кантабрии или буколические гостиницы.
ТИШЕ, ПОЖАЛУЙСТА
Терпеть не могу фоновую музыку. Терпеть не могу шумные семьи в буфете, Испания Берланги, залы, похожие на вечеринки, или пылесос в девять утра (В самом деле?) . Гостиница также является убежищем, и воспоминания требуют спокойствия; и несколько таких удивительно тихих отелей, как Les Cols (в Олоте) или Les Prés d'Eugénie во Франции.
Les Cols: тише, пожалуйста
ПРОСМОТРЫ
Роскошь — это три вещи: простор, тишина и горизонт. (вещи из Канады). Есть так много отелей с таким количеством потрясающих видов, что список может быть бесконечным. Итак, сегодня я собираюсь выбрать тот, что на моем 9-м этаже в W Barcelona; такой недавний, такой мой. Сколько красоты за окном...
СЕРВИС
Вся структура отеля работает на то, чтобы я был счастлив. Так и должно быть, как бы пафосно это не звучало. Вспомним здесь слова Джузеппе Чиприани (отель «Чиприани» в Венеции): «если не нравится, жалуйся» либо «Клиенты, которые мало требуют, делают отели плохими» . Правильно, так и должно быть. Помните, что в следующий раз, когда вы ступите на ковер Искусств, триста пятьдесят человек, которые там работают, делают это для вашего счастья. Требовать его.
Я НЕ ВОР
Поэтому мне не нравится, когда ко мне относятся как к одному. Не предупредите меня, чтобы я не брал халат, ** не угрожал заплатить за Pringles (я знаю) ** и не устанавливал эти неудобные вешалки, предназначенные для сосисок, в моем шкафу. Я хочу обычную вешалку, это слишком много?
УЛЫБКИ
Искренняя улыбка. Так просто. Так трудно.
Счастье за окном