Закат в Бениррасе
Готовьте местные продукты, катайтесь на велосипеде по грунтовым дорогам, практикуйте нудизм или отправляйтесь на поиски укромных бухт. Ибица всегда предлагает вам новые впечатления, чтобы насладиться островом в полной мере. Здесь мы предлагаем восемь.
ПРИГОТОВЬТЕ МЕСТНЫЕ ПРОДУКТЫ
Нет лучшего способа встретиться местная гастрономия пройти через прилавки продовольственного рынка.
Отличный вариант это Меркат Ноу с Ибицы , с лабиринтный маршрут между фруктами, овощами, рыбой, мясом и многие другие продукты земли. Некоторые из них также можно найти на старом рынке, в сердце района Ла Марина и перед основным доступом к стенам.
В Санта-Эулария-де-Риу , к северу есть еще один небольшой муниципальный рынок, более тихий и с прилавками со свежей рыбой, у которых есть своя лодка. Там легко найти копии Петух Сан-Педро, барабулька, морской окунь, скат и, конечно же, морепродукты . Или даже брюнетку, если посмеете. Это идеальное предложение, чтобы забрать домой, выбросить традиционные рецепты и начните готовить как ибица.
Меркат Ноу
В процессе вы можете использовать такие продукты, как оливковое масло первого холодного отжима Ibizan. пахло , островной красный картофель, Can Rich лимонная соль и соедините результат с хорошим красным вином из той же винодельни.
За десерт вы будете благодарны вкус освежающего арбуза с Ибицы . Ивисский травяной ликер, который в некоторых местах можно найти в домашних условиях, — это идеальная глазурь для устойчивого туризма и поиска уникальных вкусов по более чем доступной цене.
Это Меркат-де-Санта-Эулария-де-Риу.
** СИДИТЕ ЗА СТОЛОМ «БИГОТ» **
Если у вас аллергия на готовку или в отпуске вы решили не прикасаться к кастрюле, я биза полна пляжных баров служит великой классике питиуза гастрономия , всегда с рисом и рыбой в качестве главных героев.
Есть на любой вкус, но среди самых классических ресторанов есть Кан Сальвадо , расположенный рядом с небольшой бухтой Поу де Ллео и с славой, заработанной на основе традиционные рецепты и свежая рыба которые захватывают в своих маленьких ллаутс .
Очень близко находится бакенбарды , крошечное место, практически спрятанное рядом с **пляжным оазисом Кала Мастелла**. У тебя есть две смены, чтобы поесть : в 12 часов есть рыба на гриле и в 14:00 буллит де рыба , который является звездным блюдом.
Кала Мастелла
Чтобы найти место, вы должны зарезервировать заранее. (в высокий сезон, за несколько дней), и если вы не сделаете это в ближайшее время, вам, возможно, придется делить стол. Обед готовится в большой кастрюле почти торжественно под открытым небом и с участием всей семьи Эль Биготес , которому отведено место рядом с кухней.
Посмотрев на часы, чтобы контролировать приготовление пищи, они начинают раздавать порции картофеля вместе с различной рыбой, которая использовалась для приготовления бульона: сирвиями, корвинами, скатами, рыбой-скорпионом, морскими крысами, петухом Сан-Педро... "что было поймано за день" , так как они сказали.
Запах дерева, смолы, розмарина и сосны помогает ощутить себя в другом мире, а саундтрек играет щебетание воробьев и звук ложек обедающих.
Пока вы едите рыбу, рис варится, и вы, если вам жарко, можете немедленно искупаться, потому что вода так близко, что вы можете вернуться к столу, и никто не узнает, что вы ушли. Гораздо больше, если у вас есть один из ближайших к Изумрудному морю. Трудно найти такой же захватывающий гастрономический опыт, как этот, на Ибице.
бакенбарды
ПОПРОБУЙТЕ МЕСТНУЮ ГАСТРОНОМИЮ
Один из лучшие впечатления от Ибицы это проехать мимо узкие северные дороги . Они далеки от массовый туризм и в них время от времени находят гастрономические драгоценности. Оазисы, которые позволяют идеально остановиться для спокойно отведать одни из лучших закусок на острове . Одним из самых скрытых является Кан Сирес , расположенный в старинном загородном доме с более чем двухвековой историей в крохотном городке Сан-Матеу д'Альбарка.
Комнаты были переоборудованы в столовые, на стенах обычно проходит художественная выставка, а главный внутренний дворик теперь представляет собой красивую открытую террасу, окруженную природой, где звучат колокола близлежащей церкви. На открытом воздухе вкуснее блюда, приготовленные шеф-поваром Фрэнсисом Вайдеманом, совладелец ресторана с женой Виктория Мари.
Еще одна отличная идея – пройти Голубь , в Сан-Льоренс-де-Балафиа . Красивое место с чуть более чем десятилетней историей, которое шаг за шагом росло, чтобы стать одним из кулинарных ориентиров Ибицы.
Его гостиные с каминами становятся идеальным уголком, чтобы понять, что зима может быть чем-то другим, а летом большие террасы обеспечивают освежающий отдых среди тени больших деревьев. На дороге, которая соединяет Санта-Эулария с Portinatx , прячется среди оливковых деревьев Библиотека масел Ses Escoles , превращенный в еще один вариант, чтобы насладиться местными продуктами и насладиться богатым оливковым маслом первого отжима, которое они делают прямо здесь.
Голубь
И очень близко находится баклажан , хороший ресторан, в котором преобладает мятно-зеленый где есть небольшой фруктовый сад, красивая терраса, магазин и несколько очаровательных внутренних помещений для прохладных дней.
В высокий сезон там живая музыка по вторникам, четвергам и воскресеньям вечером , день есть также небольшой рынок. Кан Берри Велл Д Са Кока , оба в Сант-Агусти, являются другими отличными сельскими вариантами.
Баклажановый бургер
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕМ БЕЗ ОДЕЖДЫ
В нескольких метрах от Платжес-де-Конте что идеально место для практики нудизма . Его кристально чистые воды и окружающие его скалы идеально подходят для того, чтобы прыгнуть в море без одежды. Или даже выпить в Пляжный бар Кала Эскондида , куда Тесс и ее команда позволить вам продолжать практиковать нудизм, чтобы взять пиво, коктейль или насладитесь его вкусными предложениями на завтрак, обед или ужин.
Если вы впервые, стесняетесь или хотите скрыться от посторонних глаз, на Ибице есть много других вариантов. Кала Харрака является одним из них, как Кала Ден Серра , где есть соседний пляж, на который почти никто не ходит, потому что он каменистый и немного более неудобный; Взамен вы получите большую свободу и конфиденциальность. Aguas Blancas, Es Canar, Es Figueral или Es Cavallet другие рай для нудистов.
А если не решитесь, возьмите напрокат каяк или байдарку. грести на юг f, плывите вдоль скал, и вы найдете тысячу и одно тихое место, чтобы снять купальник или бикини и насладиться Средиземным морем на все сто процентов. Когда вы попробуете это, вы вряд ли снова станете тканью!
Кала Хакарра
ЖАРКОЕ НА СОЛНЦЕ В КАЛА-САЛАДЕТА
Если рай существует, он должен быть очень похож на Кала Саладета. . За цвет его вод, за его природную среду, за его песок и за многие другие ощущения, которые возникают только при посещении этого места.
Не странно, что это один из самых оживленных пляжей и с самой высокой концентрацией купальщиков . С соляная бухта Есть три варианта добраться до него: следовать по частной тропе - собаке общего доступа - за домами, которая ведет к лестнице, которая заканчивается в самом песке; по небольшой тропе, проходящей по скалам, которые дают драгоценные изображения окружающей среды; Д Играя за скалы, которые у моря по опасной тропе, которой, да, лучше избегать.
Хотя наплыв туристов может закончиться терпением тех, кто планирует отдохнуть на этом берегу бирюзовой воды, в определенное время можно найти маленькие промежутки спокойствия рядом с рыбацкими хижинами.
До тех пор, пока вам не принесут мохито или почти любой коктейль, который вы можете придумать, не вставая с полотенца. , и каждую ванну, которую вы примете, захочется сохранить в памяти как нечто уникальное: может быть, такого красивого места вы больше никогда не увидите. В разгар сезона на пляже царит шум, но весной и осенью все еще бывают дни, когда шум моря является основным саундтреком.
Кала Саладета
НАЙДИТЕ СОБСТВЕННУЮ БУХТУ
Есть и пляжи, где вы будете практически одни. Как в Это Кубеллс , маленький городок, не насчитывающий тысячи жителей. Он находится к юго-западу от острова, где главными героями являются скалы. Но скалы также оставляют место для случайных бухт, которые, опять же, вполне можно назвать райскими.
Одним из самых удивительных является Кала Лентриска. Добраться туда не просто, но оно того стоит. Так что наденьте кроссовки, наполните свой рюкзак большим количеством еды и воды и приготовьтесь к приятное приключение на Ибице вдали от пляжных клубов и удобств.
Рядом с местной церковью есть первый (и почти единственный) указатель, указывающий направление на этот пляж. Дорога приведет вас в роскошную урбанизацию, где вам нужно будет попросить, чтобы они открылись. забор, препятствующий проезду транспортных средств.
Между кинотеатрами дорога (с некоторыми почти непреодолимыми выбоинами) граничит со Средиземным морем, снова и снова разветвляясь (не сомневайтесь, всегда выбирайте путь, который поворачивает направо). Придет время, когда дорога кончится и начнется маленький путь Доступ возможен только пешком.
Он уходит в сосновый лес между звук цикад и плеск волн на несколько метров ниже. И, когда вы меньше всего этого ожидаете, маршрут снова повернет направо, чтобы обнаружить вас. угол, который кажется взятым из фильма La Playa.
Если вам повезет, может быть, все вам, хотя посетителей, настроенных на приключения, может быть больше. Или, просто, те, кто может более комфортно наслаждаться на борту своего яхта или парусник
Но Cala Llentrisca — это лишь один из вариантов почувствовать себя еще одним исследователем: к счастью, Ибица все еще хранит некоторые секреты, такие как Это Канарет, что несколько лет назад было почти невозможно найти место. Сегодня тоже, но хоть какое-то маленькое указание и опять пешая прогулка. И помни: Оставьте путь чище, чем вы его нашли!
Кала Ллентриска
**ЗАКУПАЙТЕ В LAS DALIAS **
Это одна из великих классиков Ибицы. И если это было в течение многих лет, то это будет не просто так. Среди основных его причин – разнообразие позиций, хорошая атмосфера, которой дышится и которую, кто ищет, тот находит.
Это место контрастов, где можно найти уникальные предметы... а также те же товары, что и на рынке вашего города. Точно так же это дает вам возможность смешаться с семьями, которые сошли, как клан Кардашьян, из огромных автомобилей с тонированными стеклами и шофером, босоногими хиппи, которые всю жизнь прожили на острове, или вы также можете пойти поздороваться с Силке и купить некоторые из ее моделей одежды собственный бренд Силке .
Лас-Далиас является эпицентром самой ивисской моды, но здесь также есть кожа, украшения, аксессуары, произведения искусства, книги, поделки, игрушки, ликеры, натуральные продукты, мохито, массажи, концерты...
Варианты практически безграничны благодаря более чем 200 позициям. . Он отмечается c Каждую субботу рядом с городом Сан-Карлос в красивой среде, где есть дома с фруктовыми садами в саду и извилистые дороги, ведущие к одним из лучших пляжей на севере острова.
Сегодня он потерял первоначальный дух, с которым он родился как бар в 1950-х годах и как рынок три десятилетия спустя; но в нем все же есть особый ореол, какое-то воспоминание о том Хиппи Ибица, от которой в 21 веке почти не осталось и следа.
В высокий сезон он также предлагает множество мероприятий в другие дни недели, особенно в воскресенье после обеда. Chambao, Muchachito Bombo Inferno и многие другие национальные группы. не пропустите свое летнее свидание с Las Dalias.
ТУР ПО ОСТРОВУ НА ВЕЛОСИПЕДЕ
Ни Турмале, ни Англиру, ни Мортироло на Ибице нет. Как раз наоборот: большая часть острова небольшая неровность или она прямо плоская , хотя здесь тоже есть не один склон, который кажется немыслимым для тех, кто никогда не осмеливался крутить педали.
Велосипед – отличный союзник, чтобы исследовать его без спешки и посещать места, которых нет на туристических картах. Официально существует более 20 веломаршрутов разной сложности, так что вы сможете найти тот, который лучше всего соответствует вашим возможностям. , но есть и другие бесконечные варианты в зависимости от вашего желания и пункта назначения, который вы ищете.
Грунтовые дороги и шоссе, соединяющие все пункты назначения на севере острова, являются самыми безопасными. Если вы предпочитаете что-то более сложное, то прекрасный путь тот, Портинакс Роуд , рождается рядом с указанием выхода навстречу Кало де Силья . Прогулка, которая ведет к одной из самых неизвестных бухт на всей Ибице и, безусловно, одной из самых тихих.
Путь, который, если идти по нему, заканчивается возле пляжа Бениррас. На велосипеде вы также можете добраться до прекрасной бухты Это Портитсол, еще одно маленькое приключение на грунтовых дорогах.
Виды с Эс Портитсол