Добро пожаловать в Religion Coffee, кофейню-храм, в которую вы захотите вернуться и вернуться.
У нас уже есть новое место в Мадриде, где можно питаться здоровой пищей и наслаждаться каждым днем, не уставая . В доме № 24 Мария де Молина, прямо на углу улицы Клаудио Коэльо, мы находим Религия Кофе , новый и уютный храм-кафетерий с таким «носом», который делает его больше, чем просто местом поклонения для кофе и для него (это тоже).
Сам основатель так говорит: "Приходишь на кофе, но не удержишься от пирожного или салата". Так что мы придем на кофе, но не перестанем повторять это за его непревзойденный опыт со здоровой кухней с отличной индивидуальностью.
Он находится в районе Саламанка и имеет более философия, религия, богом которой является кофе и это, конечно, оборачивается около десяти заповедей. Вы хотите встретиться с ними?
1. ВЫ ПОЛЮБИТЕ КОФЕ БОЛЬШЕ ВСЕГО
Вирджиния и Серджио — его пророки. Они, конечно же, любят кофе больше всего на свете. Они встретились, работая, и с первого момента они были ясны. Они хотели создать место, специализирующееся на кофе, но также учли, что им нужно адаптировать его к Испании. Они хотели дать ему что-то, чего там не было, а также порвать с типичным фирменным кофе. И они это получили.
Серхио носит футболку с надписью «сегодня недостаточно». Мы можем себе это представить перезарядка батарей в таком месте дает любому человеку запас энергии на большее количество часов в день.
два. ВЫ НИКОГДА НЕ БУДЕТЕ ПИТЬ РАСТВОРИМЫЙ КОФЕ
«Здесь вам предложат настоящий спешелти кофе», признаться в Путешественник.es. «Наш поставщик говорит нам, что только 5% спешелти кофе, продаваемого по всему миру, имеет подлинное наименование по происхождению. , все носят этот ярлык, но они обжарщики».
Ваши провайдеры Кофе с нулевой точкой и ** Dabov Specialty Coffee ** из Болгарии, и только у них есть небольшой магазин в Мадриде. Они хотели обеспечить лучшее и старались везде, даже за пределами Испании.
«Они называли нас сумасшедшими», — весело говорит Вирджиния. Но оно того стоило, однажды попробовали одно и дружно: «Это должен быть этот».
божественная мясная обертка
3. ВЫ ОСВЯЩИТЕ ВСЕ СВОИ ЗАВТРАКИ
Его главная ось – кофе, но не выходя из "кофейного мандата" предлагают также гастрономическое предложение с большим разнообразием, и на завтрак и на обед.
Каши, сладкие и соленые, с большим потреблением калорий, чтобы начать день сильным. Чаши из австралийской киноа, дикий рис, бублики волна бургер (веганский или нет) с вялеными помидорами, авокадо и томатным джемом в сопровождении сладкого картофеля, среди прочего.
Обращают на себя внимание любопытные и оригинальные названия некоторых блюд, например, «Зачатый безгрешным», «Одеяние божественной плоти» или «Райский сад». Хотите узнать, из чего они состоят?
Короче говоря, гастрономическое предложение определяется как " свежее, веселое и мошенническое предложение, еще один другой способ еды».
Они также утверждают, что почти все блюда можно сделать вегетарианскими или веганскими, но каждый найдет что-то для себя. Они ясны, когда говорят, что чтобы хорошо поесть, вам не обязательно есть только зелень. "Наш предложение полностью динамично, делай как хочешь», — объясняют они.
Примерами этого являются разнообразные салаты, которыми они удивляют каждый день и которые можно смешивать, чтобы создать идеальное сочетание . Для Вирджинии это любимая претензия.
Голубой кофе, который сейчас в моде, — это Religion Coffee.
Четыре. ВЫ ПОЧИТАЕТЕ ФИЛЬТРОВАННЫЙ КОФЕ
больше, чем религия, Кажется целая наука. мы можем заказать аэропресс , тип кофе, который фильтруется вручную путем измельчения кофе, а не в машине.
«Вы должны много измерять, а с фильтром вы можете много играть со вкусом», Серджио объясняет нам.
Аэропресс , разновидность кофе, фильтрованного вручную.
5. ВЫ НЕ ЗАКАЗЫВАЕТЕ КОФЕ В СТАКАНЕ
Если это не он Блю Латте. Смурф синий кофе , австралийский синий, страна, откуда пришла эта тенденция и которую наши пророки решили распространить и сделать модной в испанской столице. О нем говорят чуть ли не на каждом углу и многие уже пришли его попробовать.
Секрет? Возьмите спирулину, полезен для здоровья благодаря антиоксидантным и дезинтоксикационным свойствам, кокосовому молоку и, кроме того, экологичности.
Это внутри Religion Coffee, нового обязательного места в районе Саламанка.
6. ВЫ ПРОЙДЕТЕ КОФЕМАШИНУ В ОФИСЕ И ВСЕГДА БУДЕТЕ ЗАХОДИТЬ К НАМ
Потому что Религия Кофе привлекает и ловит. Те, кто думал, что они «мясо из Маласаньи», как они говорят, нашли свой собственный рай на улице Марии де Молина, в месте, которое они полюбили и в котором Серджио педантично изменяет песни на Spotify, создавая среду, которая нас окутывает. в опыт, наполненный вдохновением.
Мы чувствуем себя в местный головорез когда мы смотрим на флуоресцентная табличка с надписью: «Кофе — мой Бог». ; пока остальное место более минималистично и расслабляет нас . Похоже, мы в заведение в самом Лондоне. Именно они признаются нам, что взяли за основу многие европейские столицы, чтобы украсить его.
Внимание непобедимо. Серджио спрашивает каждого пришедшего клиента, что именно ему нужно, например, горячее оно или холодное, а затем рекомендует то, что, по их мнению, им нужно и что Religion Coffee может предоставить. Немедленно Они подают нам чипсы из свеклы сухой, что возбуждает наш аппетит.
Религиозный бургер со сладким картофелем
7. ВЫ НАУЧИТЕСЬ ПИТЬ КОФЕ БЕЗ САХАРА
Если вы настоящий кофеман , это одна из первых заповедей, которую вы должны исполнить. В Religion Coffee он нам не нужен, кофе сам по себе уже имеет весь необходимый нам вкус.
Сырой веганский чизкейк
8. ВЫ НИКОГДА НЕ ЗАХОТИТЕ КОФЕ БЕЗ ПЕНЫ
Это новый фаворит района, «люди повторяют каждый день». Мы наблюдаем спокойная обстановка, расположенная на двух этажах, где туристы приходят и уходят, и многие молодые люди пользуются этим и продолжают работать за компьютером. наслаждаясь кофе. Но через несколько часов мы понимаем, что Religion Coffee для всех возрастов, для всех тех, кто хочет дать себе дань (простите за избыточность) как задумал Бог.
Ты придешь за кофе и ничего не оставишь на тарелке
9. ВЫ БУДЕТЕ НАСЛАЖДАТЬСЯ КАЖДЫМ ГЛОТОКОМ
Не только кофе, но и все разнообразие, которое предлагает нам его меню. В дополнение к основным блюдам мы можем позволить себе стильно закончить некоторые из них. домашние десерты . мы остаемся с сырой веганский чизкейк , с орехами, черникой и кленовым сиропом.
В качестве напитков мы можем выбирать между смузи, органическими соками или любопытной альтернативной версией Coca-Cola, Fritz-Kola. , с большим количеством кофеина, менее сладким и органическим. Или для пивоваров пиво, которое не могло быть другим в этом месте: Девственное пиво.
10. ВЫ ХОТИТЕ ЗНАТЬ О КОФЕ ВСЕ
Сами они уверяют, что мир настоящего кофе — это аутентичный клан. "Бариста считают себя очень сектантами, - говорит Вирджиния. - Они проводят частные мероприятия, чтобы узнать друг друга и стать семьей, у которой продолжают учиться".
Короче говоря, нас одурачили, у нас был порок кофе, и до сих пор нам говорили, что это грех. Но Сегодня мы обнаруживаем, что грех не приходит в Religion Coffee, чтобы попробовать все. Это действительно Эдемский сад.
И теперь, когда вы их знаете. Осмелитесь ли вы их выполнить? Наверняка вы способны на такое предложение. Вы никогда не будете пить кофе напрасно. Потому что, благодарим Господа, кофе справедлив и необходим.
Адрес: Calle María de Molina, 24, Мадрид НА КАРТЕ
Телефон: 910 69 82 21
Расписание: С понедельника по пятницу с 08:00 до 21:00; Суббота и воскресенье с 9:00 до 21:00.