Виллы Alila Soori с пейзажным бассейном
Мы покинули полуостров Улувату на закате, и солнце еще не зашло, когда мы прибыли в виллы Алила Соори, очень близко к Танах-Лот. Вид на бассейн с медленно уходящим за пляж солнцем заставил задуматься о том, как легко упасть в объятия медитации, когда пейзаж окружает тебя и освобождает от некоторых гнетущих правил современной жизни. “ Так что всякий мистичен и даже свят", Алекс говорит мне, когда снимает на камеру, пытаясь запечатлеть момент, когда молодая женщина, просто она, любуется закатом из бассейна. Мы не знаем ее имени, но фантазируем, что это балийская богиня, сделавшая нам подношение. Ошибка, мы начали с неправильной точки зрения. Он здесь, потому что его вызвало наше желание, потому что это мгновение, которое переходит от дня к ночи и эти вещи просто происходят в мгновение волшебства. Поймай его, или оно исчезнет, оно никогда не существовало бы, если бы твое сердце не звало его.
Менеджер отеля француз, он молод и очень умен. Он знает, что его бизнес основан на ощущениях, а не на цифрах, и позволяет нам бродить по виллам, фотографировать уголки и находить сокровища. Одна из них — официантка тонкой красоты и дивной застенчивости. Мы просим его попозировать нам, а он смотрит на своего начальника и по его кивку начинает двигаться. Если бы ее увидели артисты Большого театра, они бы побледнели от зависти. Его руки, его плечи, его бедра двигаются, как тростник, качающийся на ветру.
В конце сеанса мы приглашаем ее сесть и выпить прохладительный напиток, и она качает головой с деликатесом, который кажется с другой планеты, объясняя, что ей было бы неудобно, если бы ее коллеги должны были ее обслуживать. Сегодня вечером этот журналист и его фотограф получили несколько бесплатных уроков: один красоты, другой смирения и третий элегантности. Когда мы проснулись на следующий день, нам показалось, что что-то из этих трех добродетелей прилипло к нашей коже, потому что мы не спорили о маршруте следования, не спешили покидать Алилу и не использовали Blackberry весь день. Мы начали понимать.
Бали несколько больше Майорки и его история противоречит некоторым «истинам», которые мы все принимаем как должное . Например, что балийцы не способны на насилие, что они всегда улыбаются. Есть балийское слово amok, что означает «кровавая техника», и это своего рода самоубийственная рукопашная схватка с врагом, которую балийцы успешно применяли на практике в своей войне против голландцев, которых они победили в середина века XIX. Балийцев боялись на суше и на море, и его железная система семейных каст (вы принадлежите к клану или вы не существуете) в настоящее время поддерживается с такой же силой, как празднования, подношения и контроль над землей.
Однако история, кажется, не отражается в том, что мы видим, в том, что мы чувствуем. Люди дружелюбные, спокойные и улыбаются. Да, он улыбается ртом и глазами. Они готовы помочь вам, научить вас, отвезти вас из одного места в другое, даже на свои семейные праздники. Я был в очень специальном предложении в храм уллувату и они пригласили меня на свадьбу. Возможно ли это в западном обществе? Сколько месяцев или лет должно пройти, прежде чем друг пригласит вас на свадьбу своей сестры? Я разрывался (лишь немного) между предрассудками этой истории и желанием обратить внимание на свои чувства, когда мы прибыли в Убуд. Художественная столица Бали представляет собой идеальное сочетание улиц с магазинами, улиц с магазинами, улиц с выставочными залами, отелей, храмов, ресторанов всех видов и условий и всего человечества, о котором вы можете мечтать, прежде чем подумать, что попали в Вавилонская башня.
Нас пересекает красивая пара, одетая в белое, босиком и с видом вошедших в состоянии святости. Они не дрогнули перед камерой, они уже перешли границу мирского. Перед очаровательным баром Casa Luna, который, как мы обнаружили, является модным среди жителей Запада на Бали, мы нашли лучшие круассаны на острове (и, я думаю, в мире после парижских). Сидя за одним из столиков, обновленная версия Марлен Дитрих смотрит на меня (мне кажется, она смотрит на меня, потому что мне мешают ее темные очки) с точки зрения своего величия. Внутри, пока я ищу рупии, чтобы заплатить за два сока папайи, я встречаю голубые глаза Линдси, калифорнийки, которая похожа на Джейн Фонду, когда она была молодой и играла Барбареллу.
Линдси — идеальное воплощение любопытных американцев: она сразу заводит разговор, сразу же приглашает вас послушать на следующий день, то есть в пятницу. джаз в Flava Lounge, это модное место, где можно потрогать или познакомиться с людьми, а затем приглашает вас выпить в его доме. Я все это люблю и так как сопереживать можем нам обоим, то завтра я буду слушать музыку до рассвета. У Линдси двое прекрасных детей и муж, который курсирует между Бали и Калифорнией. Эти двое здесь, чтобы «найти себя и общаться с этим духовным миром, который невозможен в Соединенных Штатах».
Лифт отеля Hanging Gardens
Мы немного устали, поэтому решили отправиться в Висячие сады, отель сети Восточный экспресс посреди джунглей, известный тем, что размещались Джулия Робертс и Хавьер Бардем во время съемок уже известного фильма. От Убуда до Висячих садов сорок пять минут езды по балийской дороге, извилистой и крутой. Мы карабкаемся, и растительность сгущается, так как ночь также окутывает нас. Прибытие идеальное. Внешний прилавок, где нас принимают. Колониальный лифт, который спускается к виллам, каждая отделена от другой, каждая со своим бассейном, который выходит на деревья, где гнездятся птицы и переплетаются самые сладострастные лианы. Я не получил и десяти процентов информации.
Оставив сумки, пропылесосив цветы и посидев несколько минут на огромной террасе, выходящей в балийские джунгли, я решаю посетить бар и ресторан отеля. Невероятный. Это как быть на сцене, с открытым балконом, а перед тобой стоит мудро освещенный великий храм. Там готовят романтические ужины на двоих. Мы даже сфотографировали один из два испанских путешественника в медовый месяц . Для истинно религиозных церемоний вы должны отправиться в джунгли, пересечь деревянные мосты и не думать о змеях и других существах природы, пока не дойдете до небольшого храма, где священник призывает для вас богов-благодетелей.
Я обедаю в экстазе. Я беру стакан в восторге. Я сплю как младенец и мне снится, что идет дождь и земля пахнет цветами и перегноем. Порыв ветра открывает окна, и действительно идет дождь, и ночь пахнет так, как я редко нюхал в своей жизни. Я промокаю (небольшой обряд посвящения) и продолжаю думать, что хорошая жизнь состоит из этих моментов.
На следующий день я встречаюсь с менеджером отеля, Николас Пиллетт, француз, который знает много мест и отелей и влюбился в этот после того, как побывал в лучшем месте Французской Полинезии. Его план действий заключается в том, что мы знакомимся с отелем, его спа (замечательный массажист, специализирующийся на рефлексотерапии), окрестности и то, что мы берем уроки балийской кухни на его частной вилле. Я говорю «да» всему, я был бы идиотом, если бы отказался от чего-то столь прекрасного.
Я наблюдаю с террасы ресторана два бассейна из черного сланца от отеля и хочется бездельничать, остаться там, в воде, глядя на храм, что стоит в джунглях. Я уже говорил тебе, что это потрясающе? Ну, при дневном свете так и есть. Также неплохо выпить сок папайи в баре, окруженном картинами местной художницы Даны.
Этот отель дико шикарный, с книгами в номерах и глиняными статуэтками балийских танцовщиц на белых лепных полках. Здесь есть мебель из темного дерева, сундуки и чудесно мягкие постельные принадлежности. Это как быть дома, но лучше, потому что дома ты всегда в курсе и кровати, и стиральной машины, и покупок, а здесь эта морока исчезла (она вернется, я не сошла с ума, я знаю что в уходе хорошо то, что можно вернуться, что если не увидишь тени, то не узнаешь, что такое свет, и все это в данный момент кажется мне дурной шуткой).
Д Убуд . Мы не видели и десятой части его, мы не вошли в его сердце. У нас впереди несколько дней, и мы воспользуемся ими, чтобы прогуляться по садам музея Антонио Бланко эпохи Возрождения, далинской медийной мечте наполовину испанца, наполовину филиппинца, приехавшего на Бали в середине ХХ века и посвятил себя рисование полуобнаженных балийских женщин в то время, когда общество здесь было более чопорным, чем Мэри Поппинс . Разрушен. Он изобрел этот дворец, где свободно бродят павлины, птицы всех оперений и фантастические мечты, который теперь продает его сын Марио, тоже художник. Этот музей был одним из любимых мест Майкла Джексона. и с этим я объясняю. В любом случае, с его террас, охраняемых золотыми танцорами, можно увидеть бесконечный Бали. А «Мистер Марио» — уникальный персонаж, которому мы посвящаем небольшое интервью. Его душа тоже с Бали.
После несколько лисергического опыта этого музея мне полезно знать реальную жизнь, материальные продукты, цену и срок годности. Biasa — магазин итальянского дизайнера из Убуда. , а также другие бутики в Семиняке и в отеле Bvlgari . Там я купила длинное хлопковое платье для пляжной вечеринки, которое мне очень напомнило сшитое на Ибице. Чувственный, свежий, нежный. Во всяком случае, и не выдавая своих корней, приятные вещи по разумным ценам. Я остановилась перед витриной «Сокровища» — ювелирного магазина, в котором изготавливают украшения из золота с балийскими камнями. Международные цены. Рядом с ним находится хороший коктейль-бар и ресторан Arys Warung, где канадский шеф-повар Майкл Сэдлер предлагает мне типичный напиток и дает балийскую поваренную книгу, которую я храню как сокровище.
День я решил посвятить искусству. В Убуде лучшие галереи на Бали, и это подтверждает молодой и динамичный владелец галереи из Англии, который рекомендует, среди прочего, Художественный музей Агунг Рай (ARMA), Живую галерею Алила, Бамбуковую галерею, Художественное пространство Гая, Музей Нека, Музей современного искусства Сика. Галерея и рекомендует после этой передозировки местных художников, иностранных художников и молодых обещаний отправиться в спа, чтобы забыть обо всем, чтобы успокоить свой дух и не впасть в то, что здесь называют «насыщением цвета».
Я делаю это и попадаю в удивительные пещеры, очень известный отель-спа под названием Tjampuhan, и между каменными лестницами, полными изображений, которые выглядят как балийский лес, если он существует, вы попадаете в открытые массажные кабины, которые, хотя и поддерживают хорошую цену, не соответствуют, когда дело доходит до к красоте и уходу. Возможно, после посещения Bvlgari, Alila и Hanging Gardens я стал слишком придирчив, но это так. И это еще не все. Я назначаю встречу в престижном спа-центре Como Shambala Spa, храм, где отец Умы Турман регулярно преподает и в котором опыт йоги почти как получение степени магистра в Гарварде. На самом деле мне назначают встречу в семь утра следующего дня и так как я приезжаю на полчаса позже (из-за пробок на въезде в Убуд) извиняются, но не пускают в гости. расстроенный? злой? Нет. Просто это был не мой день Комо Шамбалы. А жаль, ведь все говорят, что это сказочный центр, великолепный и респектабельный отель в своих дисциплинах. Это будет в другой раз, размышляю я с новой безмятежностью.
Типичные балийские гонки быков
Мое тело — мой храм, говорю я себе. И если я не доставляю вам радости со стороны йоги, я должен делать это со стороны желудочно-кишечного тракта. В моей повестке дня полно ресторанов, и я указал на один, Mozaic, где шеф-повар Крис Саланс делает свое дело на кухне. Замечательно. Хорошая атмосфера, лучшее меню, отличные вина. выбрать компанию. Это эксклюзив, и это видно по цене и по тому факту, что вы должны сделать предварительный заказ. Но стоит ли. Когда я думаю о River Café за салатом из авокадо и кофе со льдом (кофе на Бали совсем неплохой и выращивается в северных землях), почему я не успел вовремя добраться до Комо Шамбалы и вчера вечером прекрасно поужинал в Мозаике. Они забирают меня, чтобы пойти в Тагалаленд рисовые поля , то есть перейдем к фото. Тот, который чаще всего встречается во всех путеводителях, когда они хотят дать определение Бали.
Они невероятны, хотя наплыв продавцов немного раздражает, некоторые дети, много пожилых людей, которые от отчаяния пытаются продать вам саронги, резьбу по дереву и все, что вы можете себе представить и не хотите покупать. Выход из машины - это одиссея, потому что это сторона Б Бали: большая нужда и нападение на туристов. . В отличие от других широт с той же проблемой, надо сказать, что на Бали не засовывают руки в машину и не тянут за одежду. Но бремя покупки некоторых и оставления всех остальных в беде преследует вас долгое время.
За рисовыми полями скрывается прекрасный сюрприз — небольшой семейный ресторанчик, где у меня вкусный смузи из манго с цветами и крепкий черный кофе. Я смотрю и мечтаю при виде этих прекрасных рисовых полей. Здесь и сейчас мне некому прервать мои размышления, кроме нашего водителя и Алекса, ушедшего по колено в рисовые поля, чтобы запечатлеть его суть. Внезапно я вспоминаю, что мне сказали, что существует двенадцать видов ядовитых змей, и я забеспокоился. Девочка-подросток, подносящая мне молочный коктейль, мило улыбается, неся свое цветочное подношение в крошечный храм. Какой образ!
Возвращение в Висячие сады только увеличивает мое состояние покоя. Идет дождь, но мы все равно идем в маленький храм в джунглях. Мы идем, не придавая значения тому факту, что тонем в грязи, держась за лианы, пересекая хлипкий деревянный мост при свете масляного фонаря. По прибытии на наши молитвы ответит очень старый священник, который спускается с горы в безукоризненно одетом белом (он не выглядит мокрым, и грязь не пачкает его одежду). Его пение, его мантры, его внушительное присутствие заставляют меня чувствовать себя маленькой и защищенной. Церемония закрытая, и ночь опускается на нас, когда рисовые зёрна переходят с его костлявых рук на мой лоб, и я выпиваю раз, два, три раза больше воды из его миски. Я чувствую себя очищенным и возвращаюсь в отель, не понимая, что сделал это.
Рядом с Денпассаром, в городке под названием Деревня Татасан , Существуют тысячелетние кузнецы , известные семьи, приехавшие с Явы со своим искусством. Они делают ритуальные ножи из драгоценных камней. Острые драгоценности, прошедшие пятьсот раз (ровно пятьсот) через кузницу и молот. Я вижу прекрасную коллекцию крисов, маленьких острых кинжалов, инкрустированных рубинами и золотом. Они стоят целое состояние и делаются только на заказ.
Немного дальше на север мы идем по дороге, полной поворотов, которая ведет нас к храм Пура Лухур Батукару. С дороги виден один из самых больших вулканов на этом острове, которых семь, и все они действующие. Батукару впечатляет своими 1717 метрами. и корона облаков, скрывающая кратер. Не такой высокий и внушительный, как Агунг, высотой почти 2000 метров, но такой же тревожный. Здесь чувствуешь много волшебства, много силы, притяжение недр земли. Также в храме есть магия. Расположенный на высоте 1300 метров над уровнем моря, он датируется 11 веком. это один из шести великих балийских храмов и место великой духовности. В окружении гибискуса и франжипани, таинственного и яркого одновременно.
Возвращаться в Убуд сложно. Нас настигает час пик, здесь час пик — кошмар пик. Путешествие, которое мы должны совершить за полтора часа, становится четырьмя. К счастью, Арта Вибава, операционный менеджер Lux2Asia, является машиной знаний и любит свою землю. Часы короткие, чтобы узнать истории острова и его различия с остальной частью страны, особенно с не очень ценимой Джакартой, символом почти всех бед захваченной цивилизации, которых Бали стремится избежать. Северные земли. Вулканические пляжи. Бык мчится. Кто-нибудь дает больше? Отправляемся на рассвете, а здесь это шесть утра. Наш пункт назначения: Джембрана Ридженси. Странно, здесь дороги шире, меньше мусора по обочинам. Это более богатый район с бычьим хозяйством и небольшими магазинами пиломатериалов. Слева виден пляж, длинный, бесконечный, между пальмами. Темные, вулканические пески.
Близость четырех вулканов Западный национальный парк Бали его можно почувствовать в ветре, в ландшафте. Возле Негары мы оставили позади Храм Пура Перанкак и мы вошли в страну быков. Животных весом более семисот килограммов, обученных бегать парами, пороли до крови. Гонки на быках, называемые Makepung, являются древними на Бали и имеют большое символическое значение: сила, мужество, каста. Машины раскрашены вручную, а быки великолепно украшены. Каждая «команда» борется за первое место в официальной гонке в июле. Каждый год большие надежды. Ставки высоки, и соперничающие семьи относятся к этому очень серьезно: на карту поставлено больше, чем деньги. Быки-чемпионы будут служить жеребцами.
Мы посетили дом хозяина чемпионов этого года: дедушки, отца, детей. Сага в полной мере показывает нам свои многочисленные трофеи. Гонка проходила в поле рядом с пляжем. Пока мужчины из нашей экспедиции наблюдали за гладиаторами и их зверями, я шел по черному берегу, проходя мимо закаленных рыбаков, забрасывающих доисторические сети в бурное серое море. Я шел и шел, думая, что не следует быть суровым с традицией, а на самом деле я не мог перестать думать об этих побитых животных, с окровавленными спинами. Культура или варварство? Вот мы и обсуждаем одно и то же. Вот почему я был еще более потрясен тем, что в тот же день выпил чай в отеле Matahari Beach Resort, красивом комплексе Relais & Chateaux, предназначенном для утонченных спиртных напитков. На балийском побережье этот отель стоит как памятник миру, красоте и изысканности.
Недалеко от Регентства Джембрана, на побережье, есть деревня, Деревня Пуранкан , где с шестнадцатого века строились традиционные балийские лодки. Галеоны со сложными, богато украшенными и красивыми носами. Очень сложные конструкции, сделанные мастерами по дереву и морскими экспертами. Эти корабли плавали по морям Китая, Индии и пересекали Индонезию от Бали до Папуа. Они продолжают делаться такими, какими они были на протяжении веков, и лишили меня дара речи. Жаль, что пляжи грязные. Балийцы обнаружили пластик и выбросили его в море. И море всегда возвращает его, заливая берега страшными знаками.
Мне захотелось основать ассоциацию по защите балийских побережий и остаться с моими добровольцами, чтобы очистить все пляжи и все порты, но это унесет несколько жизней и слишком много добровольцев, поэтому я смирился с мыслью, что местные власти могут решить приложить свои руки к работе На рекламных щитах вдоль шоссе изображены улыбающиеся местные политики, участвующие в выборах или переизбрании. Надеюсь, они услышат мою молитву и будут удостоены чести, говорю я себе, когда мы посещаем Рамбут Сиви , один из самых красивых храмов на острове и выдающееся место духовного паломничества.
Висячие сады как мать ждут меня, а также ждут меня с лучшим блюдом из креветок, которое я когда-либо ел в своей жизни. Пряный, вкусный, уникальный. Мне нравится местное белое вино, не знаю, из-за его новизны или из-за того, что оно совсем неплохое. С красными лучше оставаться верными французам, которых здесь очень много, или австралийцам или новозеландцам. Есть также итальянские и испанские вина. Я принимаю уединенную ванну на своей вилле, закутываюсь в очень мягкий халат и начинаю читать одну из книг, которые есть на моей вилле, Бали увиденный и нарисованный Мигель Коваррубиас , мексиканский художник, много лет живший на Бали и взращенный его магией. , предлагая Бали свое и называя Бали «раем доброжелательных богов».
На следующий день я реализую прихоть и хожу по всем книжным магазинам Убуда, пока не найду книгу и не куплю ее. Я знаю, что у меня есть сокровище в моих седельных сумках. Прощания на Бали не бывают грустными, по крайней мере, в Висячих садах. В это утро мы проходим последний кулинарный курс, пробуя действительно экзотические специи. Мы носим наш фартук из щепоток и очень нежный вкус на губах, в дополнение к соответствующему сертификату.
И снова идем на север. Нам говорили, что просвещенный и озорной француз , Доминик Гие Люк Оливье, лет назад он нашел на скале на вулканическом пляже надпись и что тут же, ведомый богами, построил свои виллы в честь русалки и рыбки. Вы должны увидеть, что это такое. Виллы роскошны, но по-другому. Девятнадцать по ухоженной тропинке, ведущей к крутому утесу. Внизу черные скалы, черный песок и ярко-синее море. Доминик ведет нас туда и рассказывает, что однажды, гуляя по пляжу, она нашла ту надпись на скале и поняла, что находится в совершенно особенном месте. Его мечта сбылась, и теперь он наслаждается своим владением в компании своей милой индонезийской жены, прибытие из шумной Джакарты, чтобы обрести любовь и покой в этом месте столь же прекрасном, сколь и загнанном в угол. Я не люблю раскрывать райские уголки, но в данном случае, после обеда у бассейна, купания и посещения одной из вилл, выходящих на бескрайний пляж с черным песком, я чувствую себя щедрой.
Грустно покидать этот обнесенный стеной сад, покидать курорт Gajah Mina Beach Resort и отправляться в путь, на этот раз в сторону аэропорта, в сторону Денпассара, Сингапура, Милана, Барселоны и Мадрида. Я многое видел, многое чувствовал. Я входил в свое тело и покидал его благодаря силе своего разума. Я был собой, и я был кем-то другим. Если за пятнадцать дней у меня были эти переживания, то это из-за силы Бали, которая исходит из центра острова и окружает вас. Удалось ли мне понять, что означает это место ? Не знаю, но осмелюсь сказать, что это место сумело меня понять. А это уже гораздо больше, чем он просил у своих богов.
Этот отчет был опубликован в 35-м номере журнала Traveler.
Бесконечный бассейн в отеле Hanging Gardens