Кошелек или жизнь?
Это традиция, что День всех святых в Мадрид мы собираемся вокруг стола оладьи и кости святого. Но как быть накануне? Хотя у него все еще есть недоброжелатели, Праздник в американском стиле ночи Хэллоуин Много лет назад он приземлился на нашей земле.
Итак, мы снова приветствуем то время, когда рестораны заполнены паутиной , напитки цвета крови - как пунш из красных фруктов или сангрия - становятся популярными и самыми востребованными блюдами На вкус они как тыква.
Тыква — главная героиня стола 31 числа.
Это факт, что в Испании мы используем любой предлог, чтобы вечеринки, переодевания и, конечно же, еда. Итак, ужасающий наряд или нет: почему бы не получить максимум удовольствия от ночи мертвых?
МЕКСИКАНСКИЕ ЧЕРЕПЫ
Для любителей Мексиканская кухня , мы предлагаем ужин в этих мадридских ресторанах, оформленных специальное меню на эти даты:
- Тепик. Расположен на улице Аяла, в г. Окрестности Саламанки , как добрые мексиканцы, отмечают День мертвых этими особыми блюдами, доступными только 31 октября, 1 и 2 ноября.
Курица с моле поблано в сопровождении риса (15 евро), кукурузных тамале (4,50 евро каждый) и сладкая тыква с панелей и ванильным мороженым (6,90 евро) — это закуски, которые вы можете сопровождать коктейль из тыквы (8 евро), приготовленный из рома, жареной тыквы, сахара мусковадо, абрикоса, апельсинового сока и мяты.
Тако в Альпе?
- Альпы. А обеденное меню (19,90 евро), вдохновленный традиционной мексиканской кухней, — вот что предлагает этот очаровательный ресторан на улице Calle Fernando el Santo, в Чембери, этот Хэллоуин. Их чипсы с гуакамоле, тако аль пастор с жареными бобами а его вкусный кукурузный пирог не оставит вас равнодушным.
- Дикий Гастро. На этой красочной местной улице понцано вы можете наслаждаться сплав мексиканской кухни с азиатской и средиземноморской кухней.
Тако кабачковая трость с антрекотом; батат и кабачки с греческим соусом ; или цветок кабачка в темпуре, сыр и моль из Чьяпаса — вот некоторые из вариантов, которые дом рекомендует для провести «отличный» Хэллоуин.
Мифические миланцы от TATEL
- ТАТЕЛЬ. Взрыв цвета, мариачи, цветы и катринас привнесет мексиканскую сущность в этот ресторан, расположенный в самом сердце Пасео де ла Кастельяна.
За столом шеф-повар Карлос Посадас угостит вас лучшими вкусами традиционная испанская кухня, но с изюминкой. Две классики? Его миланеза из телятины с яйцом-пашот и трюфелем и ТОРТИЛЬЯ (так, в верхнем регистре).
- Святой. Этот мексиканский ресторан предлагает отпраздновать День мертвых , который в Мексике проходит в день 2 ноября , с коктейль который воскресил бы кого угодно: Райзер , приготовленный из рома, умешу, клубничного пюре и лимона.
РЕСТОРАНЫ, ЧТОБЫ ПОДАРИТЬ ВАМ ТЫКВЫ
Но не в переносном смысле. В этих гастрономических храмах вы сможете отведать самое типичное апельсиновое лакомство Хэллоуина и поделитесь моментом со своей второй половинкой (или с кем хотите). Обратите внимание:
- Корова и сад. Галисийские фрикадельки из говяжьего хвоста с пюре из запеченной тыквы со специями . Кто устоит перед таким блюдом? Что ж, бронируйте столик в этом уютном Уличный ресторан Реколетос и наслаждайтесь этим сочным рецептом.
Галисийские фрикадельки из говяжьего хвоста с пюре из запеченной тыквы
- Тарамара. Если вы относитесь к тем, кто предпочитает морепродукты, в этом мадридском ресторане шеф-повар Серхио Эрнандес покорит вас превосходной кухней. Запеченная треска с чесночной тыквой.
- Залакаин. Для более традиционного Дня Всех Святых, Ресторан шеф-повара Хулио Мираллеса — беспроигрышный вариант. Кухня его корней адаптирована к сезонным продуктам, предлагая на эти даты вкусный десерт со следующими ингредиентами: кокос, морковь и тыква с шоколадом.
- Латасия. Братья Роберто и Серхио Эрнандес заставляют нас путешествовать, не двигаясь с места. Мадрид за столами Ластасии, где блюда имеют нюансы Юго-Восточной Азии и Латинская Америка , не забывая о родном Мадриде.
Стоит попробовать Пряный сливовый пирог с тыквенным кремом и болгарским йогуртом.
- Ресторан М29. До 3 ноября в этом ресторане на Calle Miguel Ángel предлагаются **ужины (закуски, основное блюдо, десерт и напитки)**, посвященные Хэллоуину.
Их Тыквенный настой с кальмарами в чернилах и пеной из ветчины Это будет только начало прекрасной ночи. Кроме того, если вы забронируете 31 октября, вы можете насладиться живая диджейская сессия (35 евро на человека).
Крем-пицца из жареной тыквы, моцарелла, хрустящий бекон, грецкие орехи и базилик.
- Динго. Они встретят вас своими коктейль кровавой ночи , приготовленный из белого рома, ананаса, лайма и сока красных фруктов.
Вот так вечер начнется со вкуса кесадильи из злых бобов и леденящего хэша, крокета-призрака королевского краба, тартар из лосося с таинственным авокадо и паутиной вакаме и медовый скелет барбекю с клубневыми пальцами и капустным пауком.
И закончить? Страшный десерт: тыквенный крамбл с малиновым мороженым. Стоимость меню составляет 29 евро на гостя.
- Популярная траттория. Присутствуют братья Фигурато приветвино в своем ресторане улица Ларра, дом 13. . Вечер, который начнется в 9 часов вечера 30-го , представит гостям лучшие вина и рецепты итальянская кухня .
Тыквенное аранчино и трюфельное масло; Каннеллони с тыквой, рикоттой и амаретто ; или пирог с тыквой и корицей, вот некоторые из восхитительных вариантов меню (35€ на гостя).
А для любителей моцареллы есть еще один заманчивый вариант, который можно найти в любом из его помещений – это Неаполитанская пицца с тыквой и беконом.
Если вы любите молочные коктейли, загляните в Hard Rock.
БУРГЕР С ЧЕРНОЙ БОРОДОЙ?
В Hard Rock ночь 31 числа погрузит нас в легенды о самых грозных пиратах. ПИРАТЫ ХАРД-РОКА! так называется эта ода самые опасные корсары и флибустьеры в истории.
С другой стороны, любители сладкого смогут насладиться с 26 октября по 3 ноября с хэллоуинскими коктейлями: два вкусных коктейля **(с алкоголем и без) ** из сливочного ванильного мороженого, соуса из темного шоколада и домашнего крема из белого шоколада с крупинками карамели.
ИЛИ БУРГЕР И ТОРТ?
Страшные куклы, паутина, устрашающие тыквы и воздушные шары превратят рестораны Гамбургер Ностра в идеальную обстановку для банкета в честь Хэллоуина, на котором гамбургеры и десерты будут главными героями.
Несколько домашних рекомендаций: попробуйте вкусный французский гамбургер с говядина, карамелизированный лук и козий сыр , вместе с классическим морковным пирогом; или вариант веган , гамбургер Фалафель из нута, моркови, красного перца и специй , в сопровождении шоколадного торта.
В дополнение к специальному предложению (гамбургер + торт), дети могут рисовать лица как ваш любимый персонаж ужасов по следующим адресам: ул. Боя, дом 5. , 31-го днем; Д улица Алкала, дом 81 , утром 1-го дня.
МАДРИД С ВИДА НА ЛЕТУЧУЮ МЕТКУ
-Желтоуин 2019. Созерцайте освещенный собор Альмудена, стекло французское шампанское в руке, вот что предлагает Ginkgo Restaurant & Sky Bar, расположен на крыше пятизвездочного отеля VP Plaza España Design.
Французский гамбургер Ностра вас не разочарует
Помимо заманчивого гастрономического предложения, на мероприятии будет присутствовать визажисты, мастера маникюра, тарологи, живая музыка -любезно предоставлено The Blackjacks- и диджей что заставит гостей танцевать до рассвета.
Цена закрытое меню , организованный Maison Veuve Clicquot, родом из 69 евро на человека.
- Императорский отель. Бармен Лука Анастасио создал коктейль, вдохновленный зловещим персонажем в белой маске Майклом Майерсом , главный герой саги о фильмы ужасов Хэллоуин. Приходите попробовать его и выпить за захватывающий панорамный вид, открывающийся с крыши этого центрального отеля.
- Кухня Сан-Антон. Если вы ищете террасу Чуэка , это ваши координаты. С понедельника, 28 октября, по воскресенье, 3 ноября. , этот ресторан Рынок Сан-Антон включит в меню такие блюда, как теплый муслин из тыквы с семечками или тыквенные губки над ее соусом и сливочным сыром.
сопровождать их с Идеальный кошмар, коктейль из рома, корицы, лимона, черной смородины и ангостуры , созданный по этому случаю.
КРОВАВЫЙ ВЕРМУТ
В этом году в La Hora del Vermut создали специальный коктейль, чтобы отпраздновать самую страшную ночь в году.
Коктейль с видом в отеле Emperador
Раскрываем секретный рецепт Кровавый Вермумонстр : вермут, томатный сок, долька лимона, капля сока куколи, три капли табаско, перец и соль. Идеально сочетается с некоторыми натуральными моллюсками.
ЧТОБЫ ОХЛАДИТЬ ВАШУ КРОВЬ
Всегда хорошее время, чтобы поддаться искушению мороженого, но в этот Хэллоуин, благодаря лоло полюса у тебя есть оправдание Бренд ремесленных рубашек поло создал пять новых вкусов для празднования Хэллоуина:
сущность летучей мыши (кокос и активированный уголь) , Трансильванская кровь (ямайская вода и малина), тролль мозги (кокос и чай маття) и волчьи плечевые когти (чистое обезжиренное какао, молоко и банан). Невозможно удержаться, чтобы не вонзить в них свои зубы.
ФИЛЬМ УЖАСОВ И ЗЛАКИ
Это план, который он предлагает Охотники за зерновыми : три хлопья ограниченного выпуска (ягоды и зефир, шоколад и зефир или клубника и зефир) ; оранжевое, зеленое или фиолетовое молоко ; окровавленная скатерть; шприц со сладкой кровью и марафон фильмов ужасов 90-х.
Да, вы правильно прочитали, во вторник и среду, в мадридских помещениях на улице Алькала будет проецироваться на гигантский экран Крик и Чаки. Попкорн в комплекте.
Созерцайте Вермумонстра
КУЛИНАРНАЯ МАСТЕРСКАЯ
Думаете организовать хороший домашний банкет? Затачивайте ножи и записывайтесь на занятия, которые он организует. Супер звезды , компания поваров дома, в этот четверг, 31 октября. Шеф-повар Мигель Видаль , верный своим кельтским корням, научит участников множеству способов приготовления тыквы. на кухнях улицы Окендо номер 20.
Тыквенный крем , сашими из галисийского морского гребешка, терпкая тыква , агуачиле мекс и, как последний штрих, торт с черепом и мини сладкие тыквы с воздушным рисом рецепты, которые вы можете узнать в этих частные мастер-классы (60 евро на человека).
Кроме того, эти курсы будут вести шеф-повара, которые работали на кухнях известных испанских ресторанов, таких как ** DiverXo, Lasarte, Álbora, The Fat Duck или Noma.** Вы согласны?
ТРЮК ИЛИ ЛОВУШКА?
Малыши дома не представляют вечера Хэллоуин без него "Кошелек или жизнь?" строгости. По этой причине шоколадная фирма ловушка выпустила новую версию своего набора к Хэллоуину: рюкзак, украшенный тыквами , изготовлен из органического хлопка и наполненный шоколадом разных вкусов. О, и никакого пальмового масла и не содержит глютен .
Это Хэллоуин!