В хорошую погоду на пляже подают блюда галисийской кухни.
Что вода холодная? Я не собираюсь говорить тебе нет. Подумайте, что по прямой линии, если вы на галисийском побережье вы будете ближе к Плимуту или Торки, чем к Альмерии Что иногда бывают облака и это прохладно? Я тоже не собираюсь тебе отказывать. Это плата, которую мы платим за этот зеленый пейзаж и за невероятную роскошь спать, даже в середине июля, с одеялом на кровати.
Тем не менее, если вы немного отвлечетесь от клише, вы обнаружите, что лето в Галиции может быть очень привлекательным и гораздо большим, чем просто солнце и песок. С большим количеством километров береговой линии, чем вы могли бы посетить, наверняка вы найдете какой-нибудь утес, какой-нибудь пляж или какой-нибудь крошечный порт по своему вкусу. Горы, возвышающиеся в двух шагах от побережья, сосновые леса, почти уходящие в море, атлантические острова (Сиес, Онс, Сальвора...), которые являются одними из жемчужин в короне.
Свежий альбариньо с видом на пляж Буэу намного вкуснее.
И пляжные бары. Потому что пиво на террасе, пока солнце тонет в Атлантике, или порция кальмаров под освежающий атмосферу морской ветер — тоже часть нашего лета. Возможно, не так известно, как в других частях испанского побережья, но столь же аппетитно. И даже, Если день не солнечный, в этих окнах, выходящих на туман побережья, есть свое очарование. Просто нужно знать, как его найти.
РИА ДЕ АЛДАН
Примерно на полпути между Виго и Понтеведрой, если следовать вдоль береговой линии, находится эстуарий, который на самом деле эстуарием не является. Добро пожаловать в Галицию.
Малолюдные бухты, впечатляющие сине-зеленые воды и, безусловно, самая высокая плотность пляжных баров и баров на побережье. Аппетитные блюда из Галисии сосредоточены здесь, на немногим более шести километров, которые прыгают с отмели на отмель, между Мендуиной и пляжем Ареа Брава.
Терраса Menduiña Playa с видом на руины старого пирса — хорошее место для начала, если вы хотите совместить традиционное предложение с чем-то еще. Например, пару вертелов. Или, может быть салат из копченой сардины и органические ростки.
Терраса Мендуинья Плайя в устье Алдана.
Один шаг — здесь мы почти могли бы пересечь эстуарий из одного конца в другой, прыгая из пляжного бара в пляжный бар, не ступая на землю — в Chiringuito Areacova закат в сопровождении чинчо (жареные хурелито) и холодное пиво вполне могут стать одним из лучших воспоминаний о лете.
Продолжим? Что ж, продолжаем: эмпанада в пляжном баре Сан-Сиан в Пинтенсе; несколько xoubas в Areiña, на пляже Area Brava; несколько сардин в Бар-Эль-Муэль, с видом на порт Алдан, а затем, возможно, рис на террасе ресторана O Con в порту Алдан, с видом на скалы того же города. Я уже говорил вам, что был выбор.
РЕКА ПОНТЕВЕДРА
Если у вас есть на уме имя с галисийского побережья, то для этого достаточно бюллетеней, чтобы оно было в этом районе: Комбарро, Санхенхо, Портоново, Ланзада или, в последнее время, и благодаря неутомимому послу, журналисту Ксабье Фортесу, также Лапаману. Они звучат как вы, верно?
Что ж, начнем с южного берега, остановившись на маленьком пляже Белузо, чтобы познакомиться классика морепродуктов в Галиции: ресторан A Centoleira. Что бы вы ни заказали здесь, качество гарантировано. Так что, если вы хотите выйти за рамки моллюсков и мидий любого местного населения, и вы хотите исследовать другие виды (возможно, ракушек, может быть, несколько хороших ножей для дайвинга...), это ваше место.
В Муиньо Велло, В Лапамане гастрономическое предложение невелико. Но я не собираюсь отрицать, что пиво здесь, с ногами в песке, в тени этих огромных деревьев, имеет смысл.
Терраса ресторана A Centoleira.
Уже на другом берегу Chiringuito Sinás, в одноименной небольшой бухте, дополняет классику этого типа заведений более современными тапас. предположим, что последнее место, где садится солнце в городе Рако, что позволяет продлить день и, при необходимости, ночь, так как здесь подают напитки и время от времени играет живая музыка до рассвета.
Чтобы закончить маршрут через это устье, стоит остановиться в Эль-Наутико, в Сан-Висенте. По роскошь иметь что-нибудь на своей террасе на пляже, за традицию, которую ему принесли десятилетия успеха, и, прежде всего, за то, что каждый верит, что этот крошечный концертный зал у моря существует только в кино, пока не доберется сюда. Есть много музыкантов, которые приезжают на выступление летом и решают продлить свое пребывание ради видов, хорошей атмосферы и спокойствия.
А для тех из нас, кто не музыканты, программирование — одно из лучших лиманов. Этим летом, среди прочих, O'Funk'Ilo, Amparanoia, Wyoming & Los Insolventes, Tarque, Depedro, Juan Perro, Marlango, Coque Malla, Anni B Sweet, Mikel Erentxun, Dorian, Los Secretos, Delaporte...
Виды на Эль-Наутико в Сан-Висенте-ду-Мар.
ИЛИ БОРОДА
Серра-ду-Барбанза разделяет эстуарий Ароса Муроса и Нойи; чуть менее туристический вариант, чем южные регионы, в которых также представляет интерес гастрономическое предложение.
Начните, например, с порция мидий в баре Cabo de Cruz Náutico, прямо в причале порта с самым большим сбросом этого моллюска в Испании. Или, если вы идете в группе, закажите хорошую чурраскаду в O Jasafello (спасибо за совет, Том. Нет ничего лучше, чем иметь друзей повсюду), пляжный бар в сосновом лесу пляжа A Illa, между A Pobra и Palmeira. .
В Club Nautico Boiro, в Кабо-де-Крус.
На другой стороне гор великой классикой, безусловно, является бар Hostal As Furnas на одноименном пляже. Вы видели его в фильме Mar Adentro и, если вам понравился сериал Fariña, вы помните его как бар, где раньше собирались торговцы наркотиками. Но даже если ты не слишком мифоманьяк, бутерброд с кальмаром или осьминогом здесь, с видом на закат из окон, - это настоящий опыт. Или, если ветер позволяет, попросите его вынести его на улицу. Хотя террасы нет, но кому она нужна с такими камнями?
ПОБЕРЕЖЬЕ СМЕРТИ
Они говорят, что закаты с террасы бара Playa de Lires — лучшие в Галисии. Не знаю, правда это или нет, но они впечатляют. Омлет с такими видами всегда вкуснее.
Дальше на север, в двух шагах от деревни Баризо, находится ресторан Seiruga. Он открывается только в летние месяцы и сделал себе имя благодаря рис, такой как каракатица и дикая спаржа, морской черт и моллюски или бульон из омара . С этим и некоторыми крабами с рыбного рынка Мальпика, например, вам трудно уйти недовольным.
Захватывающий закат с террасы бара Playa de Lires на побережье Коста-да-Морте.
Кайон — старая китобойная деревня, которая сейчас превращена в один из самых атмосферных городов в этом районе летом. Построенный на полуострове между скалами, он уже 20 лет имеет один из своих флагманских магазинов в кафе Asteria.
Это не пляжный бар в строгом смысле этого слова, а завтрак на этой террасе с видом на пляж, пиво с шашлыком из омлета или, возможно, при необходимости, порция раксо (обжаренная корейка с картофелем) хороша для нас, чтобы скоротать время.
СЕВЕР
К северу от Феррола, где Атлантика постепенно переходит в Бискайский залив, тоже есть масса вариантов.
Casa Claudina, например, у подножия пляжа Сан-Хурхо, Он славится своей свежей рыбой. Хотя, если вы ищете серферскую атмосферу, ваш пляж — Пантин, а остановка для подзарядки — Лас-Олас. Зимой, когда буря затягивается, порция требухи воскрешает мертвеца. Но в остальное время некоторые кальмары или простой бутерброд, например, ростбиф с сыром, и Галисийская Звезда очень хорошо выполняют свою функцию.
Остров Коэльейра в О-Виседо, одно из тех секретных галисийских мест, которыми никто не хочет делиться.
O Vicedo, уже в Бискайском заливе, является одним из галисийских «крытых». Одно из тех мест с бесконечными пляжами, бухтами с прозрачной водой (Погуглите «Praia do Caolín» и планируйте свой следующий отпуск), а также есть очень хороший пляжный бар в районе, где они не так распространены, как в Риас-Байшас.
La Bodeguita del Puerto уже стала классикой. Низкие цены, вежливое обслуживание и летние обязательные продукты, такие как сардины. Спросите, есть ли у них омлет из моллюсков.
Заканчиваем маршрут в Casa Fanego, традиционный ресторан в двух шагах от пляжа Сан-Роман, недалеко от Вивейро. В этом случае мы не будем ступать по песку, а снабдим его меню местной кухни и качественными продуктами: рулетом из тунца, сардинами на гриле, салатом из тунца или римскими кальмарами, поданными со свежеприготовленными чипсами.
Лодка-терраса в Бодегита-дель-Пуэрто-де-О-Виседо.